Siomay Ikan Tenggiri

Name: Siomay Ikan Tenggiri
Yield: > 10 porsi
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri giling; 150 gram udang cincang; 400 gram tepung tapioka/sagu; 200 gram tepung terigu; 2 butir telur; 1 buah labu siam ukurang sedang, parut; 1 sdm garam; 1 sdt lada bubuk; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdt ketumbar; Pelengkap; Telur ayam rebus; Kol yang sudah digulung; Kentang rebus, potong potong; Tahu putih, potong potong

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri adalah > 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat malaaaam. Ini resep pertama yg aku terbitkan untuk tantangan #GoldenApron3 semoga bisa konsisten selama 52 minggu ke depan untuk membagikan 52 resep setiap miinggunya yaa. Aku mau share resep Siomay Ikan Tenggiri yang dicampur dengan sedikit udang dan labu siam. Rasanya enak, empuk, ga alot walau sudah dingin, dan awet. Bisa tahan sampai 5 hari di luar kulkas asal dipanaskan dalam kukusan. Untuk bumbu kacangnya bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak". Yuuk silakan dilihat dan dicoba resep siomaynya yaaa :) 1 Juni 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #DirumahAja #SiomayIkanTenggiri #Mingguke_1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

500 gram ikan tenggiri giling
150 gram udang cincang
400 gram tepung tapioka/sagu
200 gram tepung terigu
2 butir telur
1 buah labu siam ukurang sedang, parut
1 sdm garam
1 sdt lada bubuk
Bumbu halus
6 siung bawang putih
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt ketumbar
Pelengkap
Telur ayam rebus
Kol yang sudah digulung
Kentang rebus, potong potong
Tahu putih, potong potong

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

Haluskan bawang putih, bawang merah goreng, dan ketumbar. Sisihkan

Giling/haluskan daging ikan tenggiri dan cincang udang yang telah dibersihkan.

Jangan lupa siapkan bahan lainnya

Dalam wadah campur jadi satu ikan tenggiri, udang, bumbu halus, 2 butir telur, garam, lada bubuk, dan parutan labu siam. Aduk rata

Setelah itu tambahkan telung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Bisa dikoreksi rasanya yaaa

Didihkan air yang banyak dalam panci, beri 2 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Kemudian bentuk bulat adonan siomay dengan 2 sendok, lalu rebus hingga siomay mengapung.

Jika siomay sudah mengapung, rebus lagi kurang lebih 5-7 menit agar siomay benar benar matang. Angkat, tiriskan.

Tempatkan dalam kukusan. Kukus kembali sekitar 10 menit. Dan selesaaaiii...

Tata siomay dalam kukusan bersama bahan pelengkap lainnya. Utk bumbu siomay bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak" yaaa :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek Masin Ikan Tenggiri (Ramah Anak)

Saban itu beli beli ikan tenggiri gede banget.. berat 6 kg. Ikan ini spesial kubeli buat bikin pempeknya mba @niungniung karna janjiku akan nyobain resep pempek beliau yg udag sharing ilmu di Sumbar kala itu. Nah, karna ikannya gede sebagian aku bikin olahan lainnya, salah satunya ya ini, gulainya orang Minang. Sebelumnya udah pernah bikin juga sih, tapi skr mau nyobain versi uni @Ayu_MamaAura Semoga selalu sehat uni Ayu dan keluarga yaaa 🤗🥰 Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Ikan Tenggiri Jahe Kecap

Bismillahirrahmanirrahim.. Biasa masak ikan tenggiri cuma dibikin pempek, atau disteam, nyoba dimasak bumbu kecap eeh kok enak, ketagihan.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

Mpasi Tenggiri Kuah Kuning

Anak saya ga suka yang amis2 jadi kudu putar otak untuk menu ikan..alhamdulillah berhasil..

Steak ikan tenggiri

Masak stik ini, berasa makan di restoran mom :)

6 porsi

1 menit

Asam Pedas Cabe Ijo Ikan Tenggiri

Heh kaget aye dapet inbox dari mamah kalau golden apronku terancam🥺 #PejuangGoldenApron2 ehhh padahal resepku dah posting tiap hari dan step by step knp terancam🥺semua aku sdah cek dan benar smua😣 duhhhh makk degg aku😑 Source:Heshidayat #GenkGadoGado #MasakAsyik #Cookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Tenggiri Acar Kuning

Steam tenggiri kami

Beberapa hari lalu baru aja kami makan sop ikan gabus.. Nah respon anak-anak tak terduga.. Pengen makan ikan lagi.. Kali ini saya coba steam tenggiri kami tapi kali ini untuk bumbu tumisannya saya bener-bener boros.. Sengaja saya banyakin biar sehat yang makan n semakin kuat menghadapi covid19... Puji Tuhan, sukses.. Happy cooking gaesss... 😋😋😋

family

1 jam 30 menit

Balado ikan tenggiri

Suatu pagi, kutelepon chef panutanku alias mama mertua untuk nanya ikan tenggiri selain digoreng, dibikin pempek/tekwan, dan asam pade, diapain lagi? Yak dan jawabannya iniiii. Berhubung lagi numpang di dapur orang (lagi liburan sebenernya, tapi tetep masak demi Cookpad tercinta) masaknya yang simpel2 ajaa deh. Yuk, langsung ajaa meluncuur ke resepnya~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #akhirnyaselesai #resepterakhir #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Gulai Ikan Tengiri

Menu yg satu cukup disukai keluarga saya, selain kaya akan kandungan gizinya juga gak ribet cara memasaknya dn pastinya kaya akan rasa yang menggugah selera.

6 orang

25 menit

187. Pempek lenjer ikan tenggiri

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

10 porsi

1 jam

Tengiri bakar teflon

#PekanPosbarProtein menu sahur yg simpel menggugah selera... Kebetulan dpt dr sodara ipar cma 2 potong ajah 😁 biar ga nanggung d bakar ajah

2 org

30 mnt

Gulai ikan tengiri

Tenggiri Woku

Pertama kali bikin tenggiri woku dan dapat resep yang pas dan cocok di lidah Resep xander's kitchen sedikit modif

Tenggiri woku

Suatu hari pas suami baru pulang dari luar kota beliau cerita kalo menu di hotelnya ada namanya ikan woku. Lalu request lah minta dimasakin. Baru sempet eksekusi sekarang dan Alhamdulillah suami makan lahaapp :D

Bakso ikan tenggiri

Haha..bentuk agak berantakan..tp rasa mmg mantap.. #Cookpad_Community

1toples penuh

30menit

Abon Ikan Tenggiri

Lagi punya stock ikan tenggiri giling, dicoba deh buat abon dengan bahan dan bumbu-bumbu yang ada. Hasilnya ok, Suami dan Anak suka ❤️❤️❤️ selamat mencoba 🤗

Tenggiri kuah kecap

Berawal dri bosen kalau ngolah tenggiri selalu digoreng aj (dibumbu kuning, tepung / panir atau bikin pempek), akhirx lihat2 resep cookpad & menemukan resep ini, ini hasil recook & rasax endul jg trnyata😍 selamat mencoba y buk ibuk

Ampal ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Tekwan sendiri merupakan singkatan yang berasal dari kata "berkotek samo kawan" artinya mengobrol bersama kawan. Dan kemudian dalam bahasa Palembang disingkat menjadi "Tekwan". Hal ini terjadi karena kebiasaan orang Palembang yang menyukai kegiatan makan bersama dengan teman-teman sambil berbincang-bincang. Modifikasi antara tepung beras dan tepung tapioka menjadi teksturnya lebih empuk. Ceritanya dimodifikasi karena tepung tapioka kehabisan dirumah. Xixix Tapi rasa enak dan joss. MasyaAllah #kampoengramadan #cookpadcommunity_depok

5-6 orang

30-45 menit