Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tengiri memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tengiri:
- 250 gram ikan tenggiri
- 1 ruas sereh
- 1 lembar daun salam
- cabai rawit 10bji (trgntung selera)
- 8 biji cabai merah
- lengkuas geprek
- ragi ceraken (kapulaga, pala, kayu manis dkk)
- 100 ml santan
- 2 biji bawang putih
- 5 bji bawang merah
- 2 biji kemiri
- secukupnya jahe
- air asam
- garam
- vetsin
- secukupnya gula merah
- kaldu
