Pempek ikan tenggiri

Dipos pada February 18, 2022

Pempek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mantap #nikmat #sehat #masihdirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

  1. Bahan CUKO (ngga pake cuka ya ganti nya pakai asem ga kalah enak nya)
  2. 1 sendok asem
  3. 3 siung bawang putih
  4. 500 gr gula merah
  5. 500 ml air
  6. 10 cabai rawit(sesuai selera)
  7. 1 sendok gula pasir
  8. Bahan buat pempek
  9. 9 ons ikan tenggiri nya (sesuai selera segimananya)
  10. 500 gr tepung tapioka
  11. 300 ml air
  12. 1 sendok penyedap (aku pake totole, garam juga bisa)
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1/2 merica ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

1
Yuk mulai..., pertama pisahin ikan dengan kulit nya aja di filet lalu setelah itu masukan ke blender daging ikan nya masukan 1 sendok ladaku, dan 1/2 merica ladaku nya kasih air sedikit lalu blender sampe halus
Pempek ikan tenggiri - Step 1
Pempek ikan tenggiri - Step 1
Pempek ikan tenggiri - Step 1
2
Lalu ulek bawang putih sampai halus masukan ke adonan ikan lalu aduk, lalu siapkan adonan tepung tapioka di loyang agak besar aduk adonan ikan dan tepung tapioka nya, (jangan morning pelit kasih ikan nya karna disitu bikin enak nya) gurihhh lalu...
Pempek ikan tenggiri - Step 2
Pempek ikan tenggiri - Step 2
Pempek ikan tenggiri - Step 2
3
Setelah adonan bersatu dan padat bentuk sesuka hati setelah utu di rebus sampai rebusan naik ke atas berarti tinggal di tiriskan lalu goreng siap dehhhhhh
Pempek ikan tenggiri - Step 3
Pempek ikan tenggiri - Step 3
4
Nah sekarang ke cuko nya yaaaa, didihkan air masukan asam nya dan gula merah setelah mulai mendidih beri gula pasir lalu masukan rawit dan bawang putih nya kasih garam sedikit lalu tinggal icip2 sudah pas rasanya,sedikit maaf ya foto kurang jelas hehe
Pempek ikan tenggiri - Step 4
Pempek ikan tenggiri - Step 4
Pempek ikan tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi simple: ikan tenggiri

Mpasi simple: ikan tenggiri

1 porsi
20 menit
Siomai ikan tengiri

Siomai ikan tengiri

20 porsi
20 - 30 menit
Baso ikan tenggiri

Baso ikan tenggiri

Biar ngga seret menu buka puasa yang berkuah2 juga yaaa

Tekwan Ikan Tengiri

Tekwan Ikan Tengiri

Tekwan ini ikannya terasa! Sewaktu dipasar pilih ikan tengiri yang ada bintiknya/ ikan tenggiri cewek, hasil tekwannya bisa lebih kenyal -tidak lembek (pesan mama mertua). Sagunya, pilih sagu tani. #pekasposbar #ketupad

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Puas dengan rasanya, ud lama pengen bikin pempek baru kesampean.

Pempek ikan tenggiri (porsi besar)

Pempek ikan tenggiri (porsi besar)

Ini enak banget seriusan, lumayan buat hidangan hari raya 2 hari lagi, kalau bingung sama penjelasan saya bisa chat, atau buka di youtube trik bentuk pempek hahaha, maaf saya gak sempat phto dkk aslik 6 kg buat sendiri hahahha. Intinya air gak boleh lebih banyak dari banyaknya ikan (misal ikan 500 gr air 250-350 ml) kalau tepung boleh 1:1 dengan banyaknya ikan

Tenggiri Masak Kemangi

Tenggiri Masak Kemangi

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan Lagi suka masak dari bahan ikan, dengan bumbu pedas, membuat nafsu makan bertambah. Masakan dari ikan tidak membuat kolesterol bertambah😁 Suka masakan dari daerah Sulawesi dengan bahan serai dirajang, daun jeruk dan daun kemangi, jadilah masakan tenggiri dimasak dengan daun kemangi.

Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan

Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan

#ResepAnakKost kali ini dipersembahkan oleh bapak suami yang lagi seneng-senengnya masak ngegantiin istrinya yang lagi harus bedrest. Yay! #SuamikuBisaMasak

1 porsi
20 menit
Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Lupa masih punya ikan di freezer trus lagi gabut juga, yauda bikin deh😁

6 porsi
2 jam
257. Sup Kuning Ikan Tenggiri

257. Sup Kuning Ikan Tenggiri

Mau sup ikan kuah bening tapi asem asem gurih dan harum gitu kata swami. Di masak dengan bumbu kuning sedap juga nih. Harum kemangi nya bikin nambah. Apalagi swami yg orang Sulawesi doyan banget ikan. #nawarinikan #reseprumahan

1jam
244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak
1 jam
Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Agar lebih sehat. Jadi bikin sendiri dirumah. Kesukaan saya sendiri😆😆

3 orang
60 menit
Tenggiri Tauco Cabe Ijo

Tenggiri Tauco Cabe Ijo

Bismillahirrahmanirrahim..... Selalu suka dengan masakan yang berbumbu oriental begini, rasanya seger dan sangat menggugah selera.... Dimakan dengan nasi panas, wiiiiiih nikmat bener......😋 Happy weekend gaes....... Yuuuk intip resepnya...💕 #Tenggiri Tauco Cabe Ijo #MasakanBundaPashalenko #GreenFood #BerapiBerami_GreenFood #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Balado Ikan Tenggiri

Balado Ikan Tenggiri

Mamah bawa ikan tenggiri, aku lagi ingin balado, jadilah balado ikan tenggiri😳