Pempek Ikan Tengiri

Name: Pempek Ikan Tengiri
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan Pempek; 300 gr ikan tengiri (dihaluskan); 3 siung bawang putih (dihaluskan); secukupnya Garam gula lada; 40 gr terigu; 175 ml air; 1 butir telur ayam; Bahan Isi; 2 butir telur ayam (me: kuningnya saja); Bahan Kuah Cuko; sesuai selera Cabe rawit dan keriting; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam, gula pasir; secukupnya Asam jawa; Air matang; Kecap manis; Bahan Pelengkap; Timun; Mie instan (direbus)

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tengiri diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tengiri memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lupa masih punya ikan di freezer trus lagi gabut juga, yauda bikin deh😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri:

Bahan Pempek
300 gr ikan tengiri (dihaluskan)
3 siung bawang putih (dihaluskan)
secukupnya Garam gula lada
40 gr terigu
175 ml air
1 butir telur ayam
Bahan Isi
2 butir telur ayam (me: kuningnya saja)
Bahan Kuah Cuko
sesuai selera Cabe rawit dan keriting
secukupnya Gula merah
secukupnya Garam, gula pasir
secukupnya Asam jawa
Air matang
Kecap manis
Bahan Pelengkap
Timun
Mie instan (direbus)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tengiri

Masukkan bawang putih, garam, gula, lada, terigu, dan air. Aduk rata, kemudian masak diatas api aduk hingga tekstur menyerupai bubur sumsum

Haluskan ikan tengiri. Campur dengan adonan terigu dan tambahkan telur. Aduk jadi satu

Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata

Bentuk menjadi pempek lenjer, adaan dan kapal selam. Dan langsung dimasak dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung kemudian angkat. Diamkan sebentar

Goreng pempek dan hidangkan. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak

1 jam

Mpasi simple : ikan tenggiri

2 porsi

20 menit

13# Batagor Ikan Tenggiri

Steak Tenggiri Saus Tiram

Mencoba variasi lain dari ikan tenggiri yg hanya sekedar di goreng supaya anak2 tidak bosan

2 anak

+/- 1 jam

Ikan Tenggiri Jahe Kecap

Bismillahirrahmanirrahim.. Biasa masak ikan tenggiri cuma dibikin pempek, atau disteam, nyoba dimasak bumbu kecap eeh kok enak, ketagihan.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

Garang asem ikan tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi pak suami beli ikan tenggiri... Di masak garang asem aja...rasa asam manis gurih terasa seger...apa lagi di tambah dengan belimbing wuluh makin tambah endul😁... #Garangasemikantenggiri #MakWin #Didapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang

30 menit

Ikan tenggiri balado extra pedas palembang sederhana dan mudah

Sudah lama banget ga sharing masakan yang simple, tapi yumny dan pasti uenakkk... yuk di coba..

4porsi

Kaldu Ikan Tenggiri

Assalamualaikum.. Ini saya buat kaldu kalau saya mau buat pempek dos atau siomay atau batagor yang tanpa ikan ya moms 😄 setidaknya ada bau bau ikan lah. Dulu saya buat jaman si bungsu masih bayi buat mpasi 😊 #kalduikan #olahanikantenggiri #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Somay Tenggiri

8 porsi

Pempek Lenjer Ikan Tengiri

Akhir2 ini sy lg kegandrungan bikin pempek. Dan ini pempek endull banget.. biasanya beli pempek mahal dan makan gk bs banyak.. ini uda bikin sendiri dirumah, bs makan sepuasnya pula dan di jamin semua pasti jg bs bikin dirumah. Cara membuat Pempek Lenjer Ikan Tengiri enak, lembut dan enak. Resep pempek ini menggunakan 100% daging ikan tengiri jadi rasa di jamin mantul. Selamat Mencoba Cara bikinnya bisa di lihat link dibwah ini : https://youtu.be/m1Zv1YkdSkk

15 lonjor

Dimsum tenggiri

Awalnya ga yakin ya rasanya..tp lumayan kok g kalah ma dimsum ayam😍 #PejuangGoldenApron3

Tenggiri steak saus putih. (Resep No.5)

tadi siang lihat tenggiri steak yang lumayan seger di Supermarket akhirnya bisa bawa pulang 4 potong, dirumah cuma berdua aja tapi takut kurang akhirnya beli empat potong, biasa kalo lagi rajin masak biar sekalian masaknya kalo nyisa lumayan buat besok harinya tinggal ngangetin.

Untuk 4 porsi

Tengiri Tahu Bumbu Bali

#PejuangGoldenApron2

Pempek ikan tenggiri

Ini ikan tengiri lembut bgt klo di bikn pempek dengan lerbandingan sagu 1.2 kg dn ikan 1 kg masi lembut aja heheh

Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Masih dengan makanan dari kota kembang bandung...kali ini nyoba bikin batagor dengan ikan tengiri...yang pastinya endeus ya moms...

1jam

Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau berbagi rahasia resep jualan saya lagi niih.. Kali ini resep Pempek Rebusnya yaa, Kapal Selam dan Lenjer.. Saya bikin tanpa bahan penyedap, pengenyal, dan pengawet yaa, lebih sehat dan enak.. Resep Cuko sementara saya ketik disini ya.. - Cuko Ala Pempek Nyo - 1500 gr gula aren 3 Lt air * Bumbu Halus : 250-300 gr baput 100-150 gr rawit hijau-merah (+2-3 cabe merah)/sesuai selera 3 sdm ebi/rebon sangrai * Bahan Lain : 75 gr asam jawa 3-4 sdm garam 3-5 sdm gula pasir Cara memasak : 1. Masak gula aren+air hingga larut sempurna, saring 2. Tambahkan bumbu halus, masak kembali hingga mendidih, lalu tambahkan bahan lain, test rasa, saring kembali ( boleh g, sesuai selera) 3. Dinginkan, simpan dalam kulkas. Cuko yang sudah menginap dikulkas rasanya lebih nikmat Yuuk Cobain.. #pempeknyo #PejuangGoldenApron3

40-50 pcs

2 jam

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia