Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo

Dipos pada February 20, 2022

Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo adalah 40-50 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau berbagi rahasia resep jualan saya lagi niih.. Kali ini resep Pempek Rebusnya yaa, Kapal Selam dan Lenjer.. Saya bikin tanpa bahan penyedap, pengenyal, dan pengawet yaa, lebih sehat dan enak.. Resep Cuko sementara saya ketik disini ya.. - Cuko Ala Pempek Nyo - 1500 gr gula aren 3 Lt air * Bumbu Halus : 250-300 gr baput 100-150 gr rawit hijau-merah (+2-3 cabe merah)/sesuai selera 3 sdm ebi/rebon sangrai * Bahan Lain : 75 gr asam jawa 3-4 sdm garam 3-5 sdm gula pasir Cara memasak : 1. Masak gula aren+air hingga larut sempurna, saring 2. Tambahkan bumbu halus, masak kembali hingga mendidih, lalu tambahkan bahan lain, test rasa, saring kembali ( boleh g, sesuai selera) 3. Dinginkan, simpan dalam kulkas. Cuko yang sudah menginap dikulkas rasanya lebih nikmat Yuuk Cobain.. #pempeknyo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo:

  1. 1 kg daging ikan tenggiri (blender/giling)
  2. 700 mL air es
  3. 10 btr bawang putih, haluskan
  4. 1 btr putih telur ayam
  5. 2-3 sdm garam
  6. 500-700 gr tepung tapioka (Pak Tani) untuk adonan
  7. 300-500 gr tepung tapioka untuk baluran
  8. Bahan Isian (campur, kocok lepas) :
  9. 3 btr kuning telur ayam
  10. 5 btr telur ayam utuh

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo

1
Siapkan semua bahan.. Panaskan 5 Liter air dalam panci, boleh tambahkan 1-2 sdm minyak goreng
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 1
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 1
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 1
2
Dalam wadah/baskom, campur daging ikan giling+bawang putih halus+garam+air bertahap, campur hingga merata dan tidak bergerindil, saya pakai bantuan whisk, boleh pakai mixer silakan, tapi jangan terlalu lama. Setelah tercampur rata dan tidak bergerindil, tambahkan putih telur, campur rata kembali. Tambahkan tepung tapioka bertahap, aduk asal rata saja dengan menggunakan spatula/centong plastik/kayu
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 2
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 2
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 2
3
Adonan cenderung lembek yaa,. Balur telapak tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket ditangan (ulangi lagi ketika adonan dirasa susah dibentuk/menempel ditangan), ambil 1 sdm penuh adonan (saya bikin size mini, berat 30-35gr sebelum diisi telur), gulung/bentuk lonjong (pakai bantuan talenan) kemudian lubangi bagian tengah dengan menggunakan ibu jari, kemudian pipihkan/rapikan dengan menekan bagian dalam dan luar dengan bantuan ibu jari dan jari telunjuk
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 3
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 3
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 3
4
Tuang bahan isian 1/2 bagian penuh saja yaa, kemudoan rekatkan. Langsung masukkan dalam panci berisi air mendidih, masak dengan api sedang cenderung kecil. Angkat ketika sudah mengapung, biarkan dingin
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 4
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 4
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 4
5
Sebagian dibentuk panjang/lenjer yaa.. Lakukan proses diatas hingga adonan habis.. Tips : Untuk Kapal Selam, ketika pempek mulai naik/mengapung, biarkan selama 3 menit baru diangkat, memastikan agar isianny matang Resep Pempek Kulit Crispy terlampir disini :
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 5
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 5
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 5
6
Done.. Sajikan dengan Cuko andalan.. Yuuk Cobain..
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 6
Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Suka banget dengan berbagai macam masakan berbahan ikan, kali ini saya masak pindang ikan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo

Otak otak tengiri

Otak otak tengiri

4 porsi
1 jam
Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

#pejuanggoldenapron3

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Resep dpt dr @restuutamidewi

Saos/Balado Ikan Tenggiri

Saos/Balado Ikan Tenggiri

Masak apa hari ini? Itulah yg dipikirkan emak2 kyk diriku..๐Ÿค”๐Ÿ˜… ternyata msh ada stok beberapa potong ikan tenggiri dikulkas & hari ini pengen makan yg pedes2 endeusss gitu ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Ya udah masak saos alias balado.. Intip yuk resepnya,kali aja bisa jd alternatif emak2 dikala bingung melanda.. O iy, ikannya bs diganti y sesuai selera atw yg ada aja dirumah.. Saos/balado ikan tenggiri enak dimakan bersama sayur bening..๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜ #8/#CookpadMyInspiration

Ikan asin tenggiri masak asam

Ikan asin tenggiri masak asam

Kalo lagi bingung mau lauk apa n lagi males makan ...lauk khas banjarmasin satu ini andalanku banget... perpaduan rasanya yg asin asem manis pedas... auto bikin semangat makan.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
1/2 jam an
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Keluargaku seneng banget pempek.. sebenernya aq punya beberapa resep.. klo yg ini aq dptin dr salah satu kursus online dinas pertanian salah satu kabupaten di JaTeng.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

5-10 porsi
Resep Abon Ikan Tenggiri

Resep Abon Ikan Tenggiri

Abon yaitu makanan yang cukup terkenal terutama abon sapi dan ayam,tapi bukan hanya abon dengan olahan daging sapi dan ayam saja. Ikan bisa kita olah menjadi abon rasanya enak dan gurih.Nah bagi kamu yang ingin membuat abon untuk usaha caranya peras kandungan minyak pada abon lalu oven sampai mengering,sehingga abon bisa di awetkan berbulan bulan tanpa bahan pengawet.akan tetapi jika di konsumsi untuk keluarga mari simak resepnya di bawah ini.

Ikan tengiri masak kuah pedes asem manis

Ikan tengiri masak kuah pedes asem manis

Ceritanya jlnโ€ kpasar biasakan yak kl emakโ€ tu g bsa liat yg segerโ€ lngsng aj pngn embat tu smuanya๐Ÿคช

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Berawal liat postingan di ig ci xanderkitchen..jadi kepengen bikin pempek tenggiri deh.resep diambil dr ci xanderkitchen ya mams..dijamin bikin ketagihan๐Ÿค— bisa buat stock ngemil dirumah nih

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Habis drama Ibu jari kena pasrah 3hari lalu๐Ÿฅบ akhirnya hari ini saya bisa eksekusi pempek requestnya paksu๐Ÿ˜

15pcs
Otak2 ikan tengiri ๐Ÿ˜ฝ

Otak2 ikan tengiri ๐Ÿ˜ฝ

Biar puas makan nya..yuk bikin sendiri ๐Ÿ˜„

30 porsi
Somay Ikan Tenggiri Versi Q

Somay Ikan Tenggiri Versi Q

Pingin makan somay tp aq pikir" daripada beli porsinya sedikit kurang puas akhirnya aq buat sendiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Agar lebih sehat. Jadi bikin sendiri dirumah. Kesukaan saya sendiri๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

3 orang
60 menit
Mackarel Steak | Steik Ikan Tenggiri

Mackarel Steak | Steik Ikan Tenggiri

Cara masak ikan yang sehat, tanpa perlu minyak goreng, tanpa perlu keribetan.

4 porsi
21. Ikan tenggiri sambal matah ๐Ÿ‘

21. Ikan tenggiri sambal matah ๐Ÿ‘

Video memasak bisa lihat di youtube channel tehitaa https://www.youtube.com/channel/UCMpQZgGw3lbdSmxD-xBGDfA Tema "baru kenalan" #JadiHero_Jakarta Kali ini recook pertama kalinya resep mba cicilia "sambal matah" saya modifikasi dengan tambahan cabe keriting dan disajikan dengan ikan tenggiri goreng, nikmat banget disantap dengan nasi pandan wangi, cobain deh ikan tenggirinya ga berasa amis ditambah rasa rempah dr sambal matah menambah kenikmatan, wajib dicoba resepnya, selamat mencoba yaaa

3 orang
20 menit
99. Sate Lilit Ikan Tenggiri

99. Sate Lilit Ikan Tenggiri

Biasanya sate lilit itu pakai kelapa parut. Karena suamiku tidak suka sate lilit dengan kelapa parut, jadi aku buat sate lilit ini spesial buat suami, tanpa kelapa parut. Rasanya enak loh... Silahkan di coba...๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Minggu 2 #alegiakitchen #GA_TheNextLevel

30 porsi