Pempek Tenggiri

Dipos pada February 13, 2022

Pempek Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal liat postingan di ig ci xanderkitchen..jadi kepengen bikin pempek tenggiri deh.resep diambil dr ci xanderkitchen ya mams..dijamin bikin ketagihan🤗 bisa buat stock ngemil dirumah nih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Tenggiri:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri tanpa kulit
  2. 5 siung bawang putih
  3. 400 gr sagu tani(kemarin pakai merk gunung)
  4. 400 ml air es
  5. secukupnya Garam dan penyedap
  6. 2 sendok Minyak sayur
  7. Tepung sagu sisa secukupnya untuk baluran ditangan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tenggiri

1
Haluskan ikan dan bawang putih, lalu masukan di dalam baskom
2
Tambahkan garam,penyedap,dan air sedikit2 sambil di aduk2 agar halus merata tidak bergrindil
3
Masukan sagu sedikit2 sambil aduk menggunakan sendok plastik/centong kayu. Sementara rebus air dipanci, teteskan 2sendok makan minyak tunggu sampai mendidih (untuk mrebus pempek nanti)
Pempek Tenggiri - Step 3
4
Taburi tangan dan talenan sdkit dgn tepung sagu sisa..bentuk lonjong/lenjer. Setelah itu masukan pempek lenjer ke dlm rebusan air yg sudah mendidih. Tunggu hingga mengapung baru angkat dan tiriskan
Pempek Tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Asam Manis

Tenggiri Asam Manis

Mantap banget pake @dapurkobe Tepung Serbaguna spesial versi tepung kering.

Ikan Tenggiri Saos Padang

Ikan Tenggiri Saos Padang

Dulu pertama kali bikin, Sekali masukin ikan + saos nya ke mulut bener2 rasanya enak dan beda banget 👍

Tomyam ikan tenggiri

Tomyam ikan tenggiri

Pengen makan yg seger2 .ada ikan tenggiri ada juga bumbu tomyam yg siap saji .mirip sop.bahan2 nya yg ada di kulkas aja/seada nya.

2 porsi
30menit
Tenggiri Tumis Kuning

Tenggiri Tumis Kuning

Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

Baru nyoba mpek empek ikan tenggiri sedaap..

Tenggiri Masak Kemangi

Tenggiri Masak Kemangi

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan Lagi suka masak dari bahan ikan, dengan bumbu pedas, membuat nafsu makan bertambah. Masakan dari ikan tidak membuat kolesterol bertambah😁 Suka masakan dari daerah Sulawesi dengan bahan serai dirajang, daun jeruk dan daun kemangi, jadilah masakan tenggiri dimasak dengan daun kemangi.

Otak-Otak Ikan Tenggiri Panggang

Otak-Otak Ikan Tenggiri Panggang

Follow my dosen favorit di FB, beliau suka update status resep masakannya. Pas banget anak2 lg minta otak2 bakar...daripada beli, sepertinya lebih puas bikin sendiri aja 👌🤩 Terima kasih ya my Bu Dosen cantik Ibu Nora Srihendiyeni.

5-10 orang
1-2 jam
Bakso ikan tengiri simple

Bakso ikan tengiri simple

Kenapa dbilang simple.. krna pakenya tepung bakso instan 😄

Otak Otak Ikan Tenggiri (Tanpa Tepung)

Otak Otak Ikan Tenggiri (Tanpa Tepung)

Kebetulan punya ikan tenggiri di freezer, dah beberapa hari belum sempat diolah, mau bikin empek-empek tapi stok tepung habis, ya sudah lah dibikin otak-otak, tepungnya diskip, dan semuanya diproses di blender biar cepat. Karena tanpa tepung tapioka, otak otak ini lebih lembut dan rasa ikan lebih terasa.

Tenggiri Masak Tauco

Tenggiri Masak Tauco

205. Asam Manis Ikan Tenggiri

205. Asam Manis Ikan Tenggiri

Minggu 19 September 2021 Bismillah.... Makan dengan lauk Asam Manis Ikan Tenggiri ini bikin boros nasi. Karena cita rasa asam, manis dan sedikit pedas ini bikin selera makan meningkat 😀 Yah...lupakan saja dietnya. Masakan ini tidak seberapa pedas, karena pak Suami nggak kuat dengan rasa yang sangat pedas . Sebenarnya akan benar² nikmat jika dibikin pedas poll 😋 #CookpadCommunity_Kalteng #YulitaRiambarwatiResep

3 - 4 orang
30 menit
Tenggiri masak kecap

Tenggiri masak kecap

Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Ini resep dari coba coba, tes pakai daging ayam dulu, pake udang, terakhir mantul bgt ketika pakai daging khasnya ikan tenggiri giling. Mantab, langsung habis dijual sama warga se perumahan. Hihi.

180 pcs
Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang)

Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang)

pengen makan pempek yang murah jadi bikin sendiri aja deh hehe. dagingnya jg beli yg slice-an di superindo. jadinya jg banyakk puas deh. bikin pake metode biang soalnya jujur aja masih gagal bikin pake metode yang biasa hahaha katanya sih ini metode anti gagall dan emang sih hasilnya lembut dan ga alot. oiya karena bahan2nya seadanya bgt, gamungkin bgt kulit ikannya ku buang karena jg dikit bgt gabisa diolah. makanya aku masukin ke dalam adonan biangnya ya. kalo suka pempek yg mulus putih ya gausah dicampur sama kulitnya. cara buatnya aku lihat di web ini yaa: shorturl.at/nosw6 anyway happy cooking semuanya✨ #PejuangGoldenApron3

20 mini lenjer
60 menit
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Ini cemilan kesukaan anak dan suami, sering banget beli ini, setiap kali makan pasti tidak cukup satu porsi, makanya aku coba buat sendiri pempeknya. Kalau mau irit beli ikan tenggiri yang ukuran kecil saja, karna yang biasanya harga jauh lebih murah. Seperti yang aku beli 1 ekor seberat 600gram harganya 15ribu saja (1kg 25ribu), sedangkan yang besar 45ribu. Tapi ya gitu agak ribet sedikit kerok dagingnya. 😂😂 Dan untuk cuko aku gak pakai ebi ya, karna kehabisan stok ebi. Untuk perbandingan ikan dan tepung maksimal 1:1 ya, takutnya gak berasa ikan. Kalau resep yang aku buat ikannya masih berasa banget

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Suka banget sama pempek palembang, pengen bisa bikin sendiri. Biasanya suami klo dinas k Palembang slalu bawain mulai dr pempek candy, pempek rumahan dll. Akhirnya bikin sendiri deh, dan ini pas bgt rasa n kekenyalannya menurutku. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam

Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam

kesukaan My Son 🤗 karna gemar banget makan ikan 🙊 #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #BanggaKirimRecook

5 Orang
1 Jam
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Tukang jualan pempek keliling itu cukonya enak, tapi saya cuma beli cukonya saja. Akhirnya bikin pempek deh, soalnya ibu saya minta dibikinin. 😆

3 orang
1 jam
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek kulit tapi bentuknya lenjer... 😍gakapa apa lah ya bun. yang penting mamak happy bikinnya.. cus kuy ini resepnyah... #PejuangGoldenApron3

20 porsi
1.5 jam
Krupuk basah tengiri khas Kalimantan

Krupuk basah tengiri khas Kalimantan