Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang) adalah 20 mini lenjer. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang) memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pengen makan pempek yang murah jadi bikin sendiri aja deh hehe. dagingnya jg beli yg slice-an di superindo. jadinya jg banyakk puas deh. bikin pake metode biang soalnya jujur aja masih gagal bikin pake metode yang biasa hahaha katanya sih ini metode anti gagall dan emang sih hasilnya lembut dan ga alot. oiya karena bahan2nya seadanya bgt, gamungkin bgt kulit ikannya ku buang karena jg dikit bgt gabisa diolah. makanya aku masukin ke dalam adonan biangnya ya. kalo suka pempek yg mulus putih ya gausah dicampur sama kulitnya. cara buatnya aku lihat di web ini yaa: shorturl.at/nosw6 anyway happy cooking semuanya✨ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang):

1. bahan biang:
2. 3 siung bawang putih
3. 6 sendok tepung terigu
4. 1 sendok makan garam
5. 1 sendok makan kaldu jamur (msg)
6. bahan pempek:
7. 150 gram ikan tenggiri
8. 150 gram tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri (Metode Biang)

1

Haluskan bawang putih

2

Siapkan ikan, pisahkan daging dengan tulang dan kulitnya, lalu blender daging sampai halus. kulit dan tulang jangan dibuang dulu yaa

3

Panaskan air, masukkan bawang putih, sisa kulit dan tulang, garam, dan kaldu jamur sampai mendidih

4

Setelah mendidih, masukkan tepung dan aduk hingga menyatu. abaikan tulang dan kulitnya yaa setelah adonan dingin nanti tulang bisa langsung dibuang

5

Setelah dingin, pindahkan adonan ke dalam wadah

6

Masukkan daging yang masih mentah ke dalam wadah, aduk hingga merata

7

Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit lalu aduk pelan2 hingga tekstur adonan kalis dan mudah dibentuk.

8

Bentuk adonan sesuai selera (aku cuma bentuk lenjer aja), lalu taburkan tepung agar pempek tidak lengket satu sama lain

9

Panaskan air di panci, setelah mendidih masukkan minyak agar pempek tidak lengket satu sama lain. Lalu rebus pempek hingga mengambang.

10

Pempek bisa langsung dinikmati, atau kalau yang suka digoreng, silahkan digoreng, dan sajikan selagi hangat