Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍

Name: Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍
Yield: jd 13 pempek
Ingredients: 400 grm tepung kanji/tapioka; 100 grm terigu; 100-150 grm daging ikan tengiri cuci brsih..lalu blender halus; Garam + air dingin sckupnya..2tlur kocok; 3 siung bawang putih kupas ulek halus; 4 telur ayam rebus 1tlur iris jd 4.. (pempek ukuran sedang); Bahan kuah : 1/4kg gula merah di iris halus; 100 grm gula pasir..sy lbih ska kuah yg trasa manisnya; Garam seckupnya; 50 grm asam jawa; 750 ml Air kira2; Ebi kering sckupnya jika suka (sy tdk pakai); 2 siung bawang putih cuci kupas..cabe rawit sesuai slera

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 adalah jd 13 pempek. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek gurih & kuah cuko manis asam pedas Hmmm...👍👍😊😊 Kebetulan foto2 menu resep koleksi dr Lintang catering sdh bnyak..& sy share disini...trmksih..⚘🌻⚘🌻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍:

400 grm tepung kanji/tapioka
100 grm terigu
100-150 grm daging ikan tengiri cuci brsih..lalu blender halus
Garam + air dingin sckupnya..2tlur kocok
3 siung bawang putih kupas ulek halus
4 telur ayam rebus 1tlur iris jd 4.. (pempek ukuran sedang)
Bahan kuah : 1/4kg gula merah di iris halus
100 grm gula pasir..sy lbih ska kuah yg trasa manisnya
Garam seckupnya
50 grm asam jawa
750 ml Air kira2
Ebi kering sckupnya jika suka (sy tdk pakai)
2 siung bawang putih cuci kupas..cabe rawit sesuai slera

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍

Ikan yg sdh diblnder..Tepung kanji..trigu..2tlur kocok..garam..bawang putih halus aduk smpai bnr2 rata..

Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 - Step 1

Kmudian tuangi air sdkit2..aduk rata smpai kaalis..jgn terlalu lembek..

Panaskan air dlm panci dan beri garam sckupnya utk merebus adonan pempek..

Ambil adonan pempek sckupnya..kmudian isi dgn irisan telur rebus..kmudian bentuk pempek mnyrupai pastel..

Lalu rebus..sampai matang...mngapung angkat lakukan hingga smua adonan slesai..matang angkat tiriskan..

Kuah cuko versi sy.. ulek bawang putih dan cabe jika suka ebi kering diulek bersamaan..

Rebus air smpai mndidih..masukkan bumbu halus..gula merah...gula pasir..garam dam asam jawa aduk2 rebus smpai mndidih..koreksi rasa..sy lbih ska manis kuahnya dipaxu dgn cabai asam garam..bnr2 trasa sgarnya..

Lalu saring kuah cuko...

Goreng pempek dgn api sedang smpai matang kuning keemasan..angkat tiriskan

Taruh dlm piring beri irisan timun..siram dgn kuah cuko...siap dinikmati..

Tips....sy merebus pempek menggunakan magiccom yg diisi air smpai mndidih..krna matangnya bnr2 rata smpai ke dlm pempek..

Sisa pempek..bs disimpan dlm frezer..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Tenggiri

Resep terinspirasi dari dr Tan Shot Yen.. Dengan modal 20ribu, alhamdulillah bakso siap dinikmati.. Cuma saya bandel tambahin penyedap hihihihi.

2 orang

45 menit

Tenggiri crispy asam manis

Berubah lagi haluan memasak, tadinya ini tenggiri mau dibuat baso tahu, tapi tiba2 pengen yang asem asem seger, kebetulan ada stok nanas di kulkas, tiba tiba ingin bikin asam manis. Cuz... Mommy ke dapur, oseng oseng jadi deh. Bumbu nya simple dan mudah banget, tapi rasanya enak dan seger, dimakan tanpa nasi juga enak.. Itu sih mommy emang doyan nyemil, hihihi

4-5 orang

Pempek Panggang (Ikan Tenggiri)

(20pcs ya)

Tengiri Bumbu Tomat (untuk anak)

2 anak

30 menit

Otak-otak Ikan tenggiri 🐟

Selamat pagi, Saya doyan bgt ini makanan. Klo di rmh makan (klo enggak malu) bisa habis >10🙈. Kalo jajan di abang2, ya paling 3-5 hehehehe... itu jg klo udah pengen bgt. Alhamdulillah hasilnya lumayan (muji hasil sendiri hehehhee). Walpun kata suami saya, kurang rasa ikan s*pu2 🤪 #PejuangGoldenApron3 Week#5

20 bungkus

Siomay Ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah..😂. Alhamdulillah..kata anak-anak siomaynya enak,lembut walau sudah dingin. Meskipun cuma sedikit ikannya,tapi ttp terasa. Bumbu kacang juga homemade,masaknya gak terlalu pedas,untuk si Adek juga soalnya. Perdana mengikuti challenge CABEKU di cookpad,teman-teman dari komunitas Bogor,dengan tema aneka tepung. Semoga berkenan..🙏🤗 #CABEKU #PakKetipangTepung #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut

BUBUR BERAS IKAN TENGGIRI SAYURAN MPASI 4* 6+ (slow cooker)

Berhubung lagi punya baby bala bala yang lg mulai mpasi.. Jadilah emak fokus sama per MPASI an , alhamdulillah dari awal dede selalu lahap mamamnya ,meski mpasi nya homemade..no gtm alhamdulillah #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

3 porsi

2 jam

BALADO MINI TENGIRI (159)

Terbayang ikan tengiri yg besar tebel dagingnya...eh pesen di tukang sayur dapetnya tengiri mini..ya sudahlah tetep enak koq...recook resep mba @heryani, Jakarta... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

4 orang

1 jam 30 mnt

Tenggiri Tauco Cabe Ijo

Bismillahirrahmanirrahim..... Selalu suka dengan masakan yang berbumbu oriental begini, rasanya seger dan sangat menggugah selera.... Dimakan dengan nasi panas, wiiiiiih nikmat bener......😋 Happy weekend gaes....... Yuuuk intip resepnya...💕 #Tenggiri Tauco Cabe Ijo #MasakanBundaPashalenko #GreenFood #BerapiBerami_GreenFood #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia