Lempah kuning khas bangka

Dipos pada May 5, 2022

Lempah kuning khas bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah kuning khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah kuning khas bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah kuning khas bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah kuning khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah kuning khas bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah kuning khas bangka memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite bgt ni... jgn blg pernah ke bangka klo belum pernah nyoba ini...hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah kuning khas bangka:

  1. 1/2 kg kepala ikan tenggiri
  2. 5 buah bawang merah
  3. 4 buah bawang putih
  4. 2 cm kunyit
  5. 1 sdt asam jawa
  6. 1 sdt terasi
  7. 1 cm lengkuas keprek
  8. 2 batang serai keprek
  9. 30 buah cabe rawit
  10. secukupnya gula n garam
  11. minyak u/ menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lempah kuning khas bangka

1
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas n serai asam jawa n terasi lalu tumis hingga harum
2
Masukan asam jawa n terasi aduk rata lalu masukan ikan yg telah dibersihkan aduk rata dengan bumbu yg sedang ditumis.
3
Tambahkan air 1/2 liter lalu tambahkan gula n garam secukupnya
4
Masak hinga kuah air menyusut n sedikit mengental -/+ 15 menit n siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan untuk Anak (dengan tepung terigu)

Siomay Ikan untuk Anak (dengan tepung terigu)

Anak saya yang kecil masih agak susah makan olahan tepung kanji karena kenyal. Jadi untuk siomaynya, saya pakai tepung terigu dengan tambahan sedikit tepung kanji. Ternyata ia suka banget dan semangat makan siomay yang nggak kenyal πŸ’—πŸ˜„

Mpek-mpek ala mak uni.πŸ˜€

Mpek-mpek ala mak uni.πŸ˜€

Udah lama pengen buat mpek-mpek alhamdulillah hari ini k psar baru ada ikan tenggiri nya

Otak otak ala ala

Otak otak ala ala

Kemarin dapet tenggiri 3ekor 20rb. Dipotong potong 3,,yg bagian tengah kemarin lagi pengen dibakar kecap. Terus sisa ekor n kepala. Bingung mo diapain,akhirnya dagingnya dikeruk ajalah dijadiin ini otak otak alakadarnya. Krn bahannya jg ga banyak. Tapi jangan salah tentang rasanya. Uih enaaak banget. N ini menyehatkan pisan. Kalau mau digoreng juga bisa sih. Tp berhubung uda ada cukup banyak makanan hari ini. Jd langkahnya cuma berhenti sampai setelah perebusan. Ini resepnya buat otak2 goreng sih sebenernya. Mgkn besok kalo masih sisa mau digoreng. Kalau masih ada~~ πŸ˜‚πŸ˜‚

Sup ikan daun kelor

Sup ikan daun kelor

Klu anda pencinta sup wajib mencoba ini,enak dan sangat mudah pembuatannya,sehat tampa takut kolestrol,daun kelor juga bermamfaat menurunkan kolestrol dan mencegah diabetes,ini salah satu makanan khas dari sul-sel (Bira)

30 menit
Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Sering makan di warung makan dekat kantor dan pengen coba sendiri, taraaaa beginilah hasilnya. Harum banget kemanginya..

10 porsi
Otak-otak panggang

Otak-otak panggang

Bikin otak2 panggang, suami suka bgt.. Aku cuma di sisain 3 buah πŸ˜‚ Makannya sampai kenyang😁 Kl beli mahal ya bu, kl bkn lebih ekonomis.. Tetep ya prinsip ibu2 😁

Perkedel Ikan

Perkedel Ikan

Sekarang di depan mbak2 jual sayur deket kos ada yang jualan ikan, udang, sama cumi aaa bahagia jadi gausa ke pasar☺️tapi kalo mau beli daging sm ayam tetep harus ke pasar sihπŸ˜…pas kesana udah kesiangan, apa2 tinggal dikit dan akhirnya beli ikan kembung 1/4 dapat 2 ekor ukuran sedang. Minta dibersihin sekalian, trus buang kepalanya (seremπŸ˜‚) dan rencananya mau digoreng. Tapi disepanjang jalan pulang ke kos galau, nyampe kos dan udah nguleg bumbu ikan goreng jg masih tetep galau. Meletus gak ya kira2?πŸ˜‚πŸ˜‚ takut sayaπŸ™ˆ akhirnya ikannya gajadi digoreng, dikopekin dan dibikin perkedel aja☺️pertama kali ngopekin ikan, mau nangis .. gabetah sama durinya ikan kembung tapi gpp harus semangat, kalo ga gitu gak makan πŸ˜‚πŸ˜‚nah trus bumbu ikan gorengnya? Yaa akhirnya saya beli tempe trus goreng deh. Beres! πŸ˜‚πŸ˜…

2 -3 porsi
30 menit
Nasi empok goreng ikan asin

Nasi empok goreng ikan asin

Pengeen nasi goreng ikan asin awalnya tapi alhasil 2 macam bahan dijadikan satu jadilah nasi empok goreng ikan asin

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Kangen pempek kulit di kampung halaman, yang kalau digoreng bisa garing πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... di Bandung gak ada yang rasanya pas dan biasanya terlalu amis πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚...

90 menit
Siomay Komplit

Siomay Komplit

Siomay bandung komplit...😍

8 porsi
90 menit
Tahu Walik Banyuwangi

Tahu Walik Banyuwangi

Saya yang asli Banyuwangi malah baru sekarang nyoba bikin sendiri. Hihi..biasanya tinggal beli 😊

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Lama banget sudah gak update resep disni karna lagi kena penyakit β€˜M’ Males ngetik πŸ˜­πŸ˜‚ ini bikin pempek kapal selam sama lenjer yang bulet itu sma aja kaya lenjer cuma divariasi aja biar asik πŸ˜‚πŸ˜‚ suami aku suka banget smape ke kantor pun minta dibwaain pempek bkinan istrinya πŸ˜†

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Suamiku suka banget sama pempek. Adakali dari kecil makan pempek mulu. Pdhal suami org batak asli πŸ˜€. Dari awal married selalu minta buatin pempek, tp muales banget krn kepikiran udh ribet aja πŸ˜… . Iseng" tlp ibu tanya resep pempek, eeternyata gitu doang πŸ˜€πŸ˜€ cus lngsung kepasar beli ikan tenggiri segerrr.. Sotoy bgd resep gk dicatet, cuma kira" aja. Eh eh eh ternyata berhasiiiilll... Ya ampun suamiku tersayang suka banget. Katanya enak ikannya berasa bgd tp gk amis, empuk dan cukonya enak pedes tp gk banget. Duh jd terharu πŸƒπŸ™ˆ

Empek-empek kapal selam mini

Empek-empek kapal selam mini

4 porsi
30 menit
Pempek isi Keju Melted

Pempek isi Keju Melted

Enak banget... Hehehehe... Udah, gitu aja.. 😁😁😁 Tadinya resep ini mau aku terbitkan pas ada #PR_jajanandaerah tapi kelupaan karena lagi banyak kegiatan. Meski telat upload tapi tak apalah yaa..

Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Rempong gilaaaa... Tapi suka sih... G ada tutotialnya moms... Tangan semua.. Kotor tadi g sempat foto... Hee.. Jadi doang... Tak apalah ya.. Yg fenting jadi.. Hee

60 porsi
45 menit
Pempek dan Cuko

Pempek dan Cuko

Resepnya dikasih dari temen yang tinggal di palembang. Gak susah dan gak ribet. Thank you bunde mirza. Aku recook yaa

8 porsi