Pempek isi Keju Melted

Dipos pada May 7, 2022

Pempek isi Keju Melted

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek isi Keju Melted yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek isi Keju Melted yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek isi Keju Melted, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek isi Keju Melted enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek isi Keju Melted sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek isi Keju Melted memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget... Hehehehe... Udah, gitu aja.. 😁😁😁 Tadinya resep ini mau aku terbitkan pas ada #PR_jajanandaerah tapi kelupaan karena lagi banyak kegiatan. Meski telat upload tapi tak apalah yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek isi Keju Melted:

  1. Bahan Pempek :
  2. 200 gram ikan tenggiri / gabus / ekor kuning
  3. 100 ml air es
  4. 2 siung bawang putih haluskan
  5. 1/4 sdt garam, atau sesuai selera
  6. secukupnya Penyedap rasa
  7. 150 gram tepung sagu
  8. Bahan isian :
  9. Secukupnya keju quickmelt / mozarella
  10. Bahan kuah cuko :
  11. 2 siung bawang putih, haluskan
  12. 10 buah cabe rawit (pedas sesuaikan dengan selera masing2)
  13. 80 gram gula merah, disisir halus
  14. 20 gram gula pasir
  15. 1 sdm ebi sangrai, haluskan
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdm asam jawa / 1 sdm cuka
  18. 250-300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek isi Keju Melted

1
Cara membuat kuah cuko : masukan semua bahan cuko, didihkan dengan api kecil. Tunggu hingga air agak menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api. Lalu saring. Inapkan kuah cuko semalaman supaya rasanya lebih mantap. Tapi kalau tidak pun tak apa.
2
Cara membuat pempek : masukan ikan, bawang putih, air es dan garam serta penyedap ke dalam blender/food processor. Proses hingga halus.
3
Masukan dalam wadah.. beri tepung sagu. Uleni hingga kalis. Jika masih lengket bisa ditambah lagi tepung sagu sedikit. Jangan terlalu kuat nguleninnya, nanti pempeknya alot. Ambil adonan secukupnya (saya lupa gak nimbang, di kira2 aja). Pipihkan lalu beri isian.. bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuknya pipih bulat dan pipih lonjong. Soalnya dibantuin sama krucil ngebentuknya..
4
Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air.. masukan pempek ke air mendidih. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan
5
Bisa langsung disantap atau di goreng dulu..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Caisim Tumis Bakso Ikan

Caisim Tumis Bakso Ikan

Cuaca nya bikin magerr... Hr ni masak yang simple ajah deh....krn masih ada stock ikan tenggiri homemade yang saya bikin hari minggu kmren langsung deh tumis ajah sama caisim...simple tapi enaak.... πŸ˜‚

4 porsi
Pempek Adaan ala My Mom

Pempek Adaan ala My Mom

Ini all time favorite banget deh.. saya kl makan pempek adaan bikinan mama 10 butir bisa habis sekali makan.. apalagi kalo masih panas2 br diangkat dari penggorengan, endeuusss... satu2nya pempek yang bisa sy makan tanpa cuko, dan ga akan brenti makan sebelom diteriakin bu boss ^^ share setengah resep yaa jadinya 30-50 pentol tergantung ukuran

Adaan

Adaan

Recook by feby.. Recipe from @doyan cooking

Baso Ikan

Baso Ikan

Sore2 nanti qt makan baso ikan yuuk, bikin sndiri yang alami tanpa MSG, tanpa pengawet tapi bisa diawetkan..

10 porsi
60 menit
Pindang oyong

Pindang oyong

Buat makanan untuk si kecil biar gak bosen tapi lengkap nutrisinya akhirnya bikin pindang oyong, kebegulan dia suka banget makan ikan

Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

Biasanya kalo pengen makan otak otak goreng tinggal beli yang instan di pasar kadipaten, majalengka. Kali ini kita buat sendiri aja, lebih terjamin aman untuk camilan keluarga tercinta

Ikan Asin Kering Tempe Masak Asam

Ikan Asin Kering Tempe Masak Asam

Lagi goreng ikan asin, eh gasnya habis :( kan gak mungkin makan ikan doang, secara dah siapin bahan buat masak nih ikan, tapi keburu laper :( akhirnya makan nasi, sosis, sama kerupuk :( pas dah dateng temen akhirnya aku beli elpiji dan dia yang masangin, btw aku gak bisa masang regulator hahaa makanya nungguin dia. Tadaaa ini masakan ala rumah, jadi kangen rumah :")

3 porsi
15 menit
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Nama kapal selam, bentuk kaya dompet koin. Apalah apalah..ini pempek resepnya dari ci Xanderskitchen. Paling cocok sama resep ini setelah beberapa kali coba bikin dari resep disana dimari. Enyaaak..yang saya bikin ini ngikut resep tapi ngira-ngira juga sesuaikan bahan di rumah. Alhamdulillah syukses..mungkin ga ketauan bosyor karena isinya mozarella kali ya hehe

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pernah nyoba buat pempek kapal selam & hasilnya gatot. Akhirnya nyoba bikin pempek adaan yang katanya simple nggak pakai ribet. Ternyata memang buatnya gampang banget & rasanya juga mantap. Tapi belum sempat bikin cukonya

5 porsi
30 menit
Pempek

Pempek

#SeafoodFestival Hari minggu kemarin jalan2 kepasar beli ikan tenggiri, nyampe rumah langsung eksperimen buat pempek. resepnya nengok dari IGnya mba @ichairawan. tapi ada sebagian yg saya tambah/kurang sesuai selera saya. terimakasih mba Icha btw tolong abaikan bentuk yg maih acakadut ya bundaa, tp rasa jangan ditanya hehe ENAKKKK

Pempek adaan

Pempek adaan

Doyan bnget sama pempek2 πŸ˜‹yuk d coba resep me

Siomay Ala Si Abang

Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY.... Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak πŸ˜‹πŸ˜‹Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu πŸ˜„πŸ˜„

(Ikan asin) Iwak karing khas banjar

(Ikan asin) Iwak karing khas banjar

Ini masakan favorit nya nenekku.. coba2 bikin ini eh ternyata suami suka banget, rasanya enak😍😍😍

2 porsi
20 menit
Otak - otak Ikan Panggang

Otak - otak Ikan Panggang

Enak sedap wangi panganggan. Pas gak lembek gak alot. Aku pakai tenggiri tapi Bisa juga pakai daging ikan lain nya yang berdaging putih. Aku pernah campur ikan tenggiri dengan ikan golok2 yang jauh lebih ekonomis tapi tetep enak.

35 buah
Pempek bangka

Pempek bangka

β™‘09.04.2018β™‘Punya stok ikan tenggiri fillet di kulkas dan uda dikerok dagingnya tinggal dialusin aja jadilah hari ini buat pempek bangka cuma kayaknya sagunya kurang jadi ga terlalu kenyal tapi hasilnya lembut sih 😊 meskipun bentuknya amburadul πŸ˜