Ikan Bumbu Sereh

Dipos pada April 7, 2022

Ikan Bumbu Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bumbu Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bumbu Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bumbu Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bumbu Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bumbu Sereh adalah 2porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bumbu Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Sereh memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bumbu Sereh:

  1. 1/4 ikan (saya pakai tenggiri)
  2. 10 tangkai sereh (geprek dan iris tipis)
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 10 butir cabe
  6. 1 cm kunyit
  7. 1 cm kencur
  8. 1 cm jahe (digeprek)
  9. 1 cm lengkuas (geprek)
  10. Penyedap
  11. Garam
  12. Minyak goreng
  13. 2 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bumbu Sereh

1
Cuci bersih ikan
2
Goreng ikan, lalu suir- suir
3
Ulek semua bumbu kecuali jahe dan lengkuas, setelah halus tambahkan sereh yg sudah diiris, lalu ulek kasar,
4
Panaskan wajan untuk menumis, masukkan bumbu ulek, jahe, lengkuas,dan daun salam, tumis hingga harum,
5
Tambahkan garam dan penyedap, cek rasa, ikan bumbu Sereh siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan Mama3KIA

Pempek Adaan Mama3KIA

Pempak adaan a.k.a bakso ikan ini modifikasi dari berbagai resep di Cookpad, tapi ini yang paling cocok sama lidah saya 💋 dan ini sungguhan anti kempes anti mimpes 😍 #WFH #DiRumahAja

Sambal terong ikan asin

Sambal terong ikan asin

Aq masakx banyak ni utk 10 porsi besar lebih

Ikan Makarel Bumbu Bali

Ikan Makarel Bumbu Bali

Resep ikan makarel bumbu bali. Ikan makarel dapat diganti dengan ikan tenggiri. Dimasak dalam waktu 30 menit untuk 2 porsi. Cocok untuk makan siang atau makan malam. Masakan Indonesia yang mudah dan praktis untuk dicoba.

2 Porsi
30 Menit
Somay Ikan

Somay Ikan

Resep terinspirasi dari Eddy Siswanto

Baso Ikan Kenyal

Baso Ikan Kenyal

Pempek Adaan Gurih Mantul 🤤#2

Pempek Adaan Gurih Mantul 🤤#2

Lanjut dari resep sebelumnya ya Bunda

banyak
30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

#KapsulAjaib Keponakan saya, survivor kanker leukimia, semangat ya, untuk adik-adik penyintas kanker. Kandungan nutrisi pada ikan gabus, bisa membantu memboosting adik-adik pada saat akan menjalankan proses kemoterapi. Keponakan saya, sering mengonsumsi ikan gabus ini, mendekati waktu kemoterapi. Dan alhamdulillah, bisa membantu mendongkrak hasil laboratoriumnya. Bagi orang tua, supporting system sabar, semangat, dan doa. Insya Allah, selalu ada jalan untuk kesembuhan buah hati kita. Catatan, kalau kurang asin, bisa ditambah sedikit garam. Menurut saya, resep pempek adaan yang ini, mendekat rasa pempek yang biasa saya makan waktu kecil dulu. Aroma, rasa, kenyalnya, pas. Penggunaan telur yang diambil dr lemari es, es batu, air dingin, putih telur beku, membuat pempek jadi lebih kenyal. Ikan tenggiri ini, bisa diganti dengan ikan gabus. Pempek telur 300 gr adonan ikan 55 gr kuning telur 20 gr minyak sayur Pempek lenjer 400 gr adonan ikan 500 gr tapioka 100 gr tepung terigu Batu es dari kaldu udang

35. Sate Seafood Roll / Sate Hekeng / Sate Seafood Lumpia

35. Sate Seafood Roll / Sate Hekeng / Sate Seafood Lumpia

30 pcs
1 jam
Sate Pentul

Sate Pentul

Kalo di Palembang ini namanya "sate pentul" , didaerah cookpaders lainnya apa namanya? Bahan dasarnya sama ky pempek , cuma pentul ini lebih lembut dan menggunakan sayuran (biasanya kebanyakan​ menggunakan labu siam dan wortel) , cocok untuk cemilan dan lauk 😊 Anak saya bisa habis banyak makannya pake lauk pentul hehee 😁 #cookpadcommunity_palembang

Acar kuning telor & ikan

Acar kuning telor & ikan

Selama ini makan aja yang bisa, selama nikah gak pernah masakin ini, bukan karena gak bisa, tapi kurang berkenan di hati 😆😆😆😆 akhir nya bosan masak yang gitu2 aja kepikiran masak ini buat suami dan anak

Siomay Bandung, enaaak..👍

Siomay Bandung, enaaak..👍

Bismillaah.. Siomay mania, ini beneran enak, ikannya terasa banget dan gurih... (thanks sobat masa kecilku yg mau berbagi resep😘). Ikan tenggirinya bisa jg diganti dengan ikan tuna putih... Tapi tetep kalau ikan tenggiri rasanya lebih gurih😋 01.05.18

Bakwan bangka sedepppp

Bakwan bangka sedepppp

Ini pempek tp kuahnya bukan kuah cuko tapi kuah seger kyk tekwan/ baksooo

6 porsi
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Udah lama banget ngga bikin Siomay Bandung. Dulu masih jualan Siomay Bandung di Surabaya th 2005. Kebetulan sekarang banyak di rumah, jd mau bikin buat suami & anak2.

Pempek Palembang

Pempek Palembang

#PekanInspirasi #Pekan_Palembang #CookpadCommunity_Bogor Jujur Baru Kali ini Bikin Pempek Dan Ternyata perlu perjuangan Lumayan panjang di Dapur, Karena Biasanya Hanya Bisa Beli Langsung Dinikmati 😄😄😄 Salut Buat Pejuang Dapur Yang sudah pinter Bikin pempek Ini, Mungkin saya baru pertama bikin jadi Agak Ribet Dari Awal Mem Fillet Ikan Tenggiri Yang kulitnya tebel, Wah...jadi kenangan tersendiri buat saya. Oh ya Maaf tampilan Ngk Begitu Menarik tapi Rasanya ok dan berasa Banget Ikan nya.

Bubur saring kentang brokoli MPASI 7m+

Bubur saring kentang brokoli MPASI 7m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji Seperti biasa, bahan menyesuaikan isi kulkas saja...brokoli ganti kembang kol, daging ikan ganti daging belut...😋

2 porsi
#5Resepterbaruku Somay Bandung

#5Resepterbaruku Somay Bandung

Tenggiri emang paling top buat siomay.. Tapi bisa diganti dengan ikan lain SALEM.ATAU KAKAP .yang penting pomasinya 1:2 ikan 1 sagu 2 bisa jg 1:3 kalau buat usaha.

jd 200 somay.
Pempek telor kecil

Pempek telor kecil

Buat pempek tapi dengan.bahan seadanya. 😊😊😊

Empek-empek kulit...kresskress..gurihnya kebangetan 😆

Empek-empek kulit...kresskress..gurihnya kebangetan 😆

Source : saniya (makfoodies) Minggu lalu saya ke pasar langsung joss ketempat bagian ikan segar..lihat tenggiri yang mengkilap kulitnya dan segar2x,langsung terbayang betapa enaknya kalau dibuat empek2x. Langsung angkut 2 ekor,berat keduanya hampir 3 kg. Nah hari ini,mumpung si paksu lagi keluar kota,seharian saya sempatkan untuk mengolah si tenggiri ini. Harusnya gak terlalu lama prosesnya, tapi karena saya juga masak woku ikan tenggiri dan cuci piring serta beres2x rumah, alhasil mulai jam 8 sampai jam 1baru bisa selonjor santai..hehe... Yang pertama saya buat yaitu empek2x kulit. Ini saya modif dari resepnya cc saniya yang super pinter kl buat empek2x. Udh lama cocok bgt sama resep empek2xnya. Ini saya share resepnya ya.

4-5 porsi
45 menit
Siomay ekonomis

Siomay ekonomis

siapa yg nggak suka siomay..kudapan yg cukup mengenyangkan, resep siomay pun bermacam2, memang sih klo pengen yg enak pemakaian tepung tapiokanya lebih sedikit dari takaran ikan at ayamnya..tapi siomay yg versi ekonomis pun msh tetep enak di nikmati 😄, msh setia dng resepnya mbak fah umi yasmin 😍, utk sambal resep kacangnya versi saya 😆

Pempek adaan

Pempek adaan

#pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_palembang Pempek adalah jajanan khas palembang yg gak pernah "malek" pagi siang sore malem pokokny gak bosen2...