Tekwan palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan palembang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen menu takjil saat ramadan dalam kondisi sekarang masih tetep #DiRumahAja, kita #KeDapurAja, apaboleh buat demi keluarga tercinta requestnya pengen apa, asal ada bahan di dapur cuus dibikin yang super enak👌👌 Kali ini request nya tekwan, buat adonan pempeknya tidak saya tulis disini karena sudah ada cara buatnya diresep pempek lenjer sama caranya, tinggal dibulatkan kecil kecil seperti bentuk tekwan. Ini juga dengan bahan seadanya kalau mau lengkap silahkan tambahkan bahan pelengkap lain (irisan bengkoang, jamur kuping, sedap malam). #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #pempekniung #makananwongplembang #Wongkitogalo #terasolemaktulah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan palembang:

1. Bahan adonan pentol tekwan:
2. 1 kg ikan tenggiri giling
3. 800 gr tepung sagu
4. 1 btr telur
5. 1 sdm munjung garam halus
6. 1 sdm peres kaldu bubuk
7. 600 ml air
8. 2 sdm minyak sayur
9. Secukupnya air untuk merebus pentol tekwan
10. Bahan kaldu/kuah tekwan:
11. 6 siung bawang putih
12. 4 siung bawang merah
13. 3 siung bawang merah diiris untuk tumisan
14. 1 sdt lada/ merica
15. 3 ekor udang seger
16. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
17. 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
18. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan palembang

1

Bulatkan adonan pempek kecil kecil seperti bentuk tekwan, rebus sampai mengapung dan matang, tiriskan.

2

Haluskan bumbu(bawang merah putih,lada), iris bawang merah untuk tumisan, tumbuk kasar udang diulekkan bekas menghaluskan bumbu tadi.

3

Panaskan minyak diwajan, tumis bawang sampai harum, masukkan bumbu halus aduk rata tunggu sampai harum, masukkan udang sebentar, matikan kompor. Masukkan bumbu ke air 2 liter dipanci yang sudah mendidih.

4

Tambahkan garam gula kaldu, sesuai selera, sambil dicek rasanya. Masukkan pentol tekwan secukupnya, hidangkan taburin dengan daun bawang sop, dan bawang goreng.