Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Tengiri memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#recook - Kalo berdasar resep,, ini makanan khas PADANG.. tapi entah mengapa kox gak mirip yaa.. alhamdulillah rasanya enak..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Tengiri:
- 2 ekor ikan tengiri (potong menjadi 8)
- ------------------
- Bahan Rendaman :
- 1 buah jeruk nipis
- 2 belimbing wuluh iris halus
- 1 sdt garam
- ------------------
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 15 cabe
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 5 kemiri
- 2 buah tomat kecil
- --------------------
- Bumbu Tumis
- 1 batang serai di geprek
- 5 cm laos di geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah asam jawa
- 3 sdt gula
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 500 ml air
- 2 sdm mentega
