Otak-Otak Ikan Tenggiri!

Dipos pada February 6, 2022

Otak-Otak Ikan Tenggiri!

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Ikan Tenggiri! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Ikan Tenggiri! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Ikan Tenggiri!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Ikan Tenggiri! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri! memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

BM otak otak ikan mang engking yg seporsi bisa 50rebu gak sih kalo gak salah? Hahaha... Dan kini ku bisa buaaat 😭😭😭 Thanks resepnya Mba Novi Recook : Mimi 4A Cokery #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_OlahanIkan #RecookDepok_Novi #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri!:

  1. 300 gr ikan tenggiri (me : giling)
  2. 100 gr tepung sagu
  3. 1 scht santan instan (kara)
  4. 100 gr es batu
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 2 sdt kecap ikan
  7. 1 butir putih telur
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya lada bubuk
  10. 2 btg daun bawang
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. kaldu bubuk (sesuai selera)
  14. Pembungkus
  15. daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri!

1
Haluskan bawang putih dan bawang merah
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 1
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 1
2
Siapkan ikan tenggiri giling. Masukan bawang yg halus, garam, kaldu, daun bawang, lada bubuk, kecap ikan, es batu, kecap asin, dan tepung sagu. Lalu tambahkan putih telur. Aduk dengan chopper hingga halus
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 2
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 2
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 2
3
Ambil daun pisang lalu ambil 1 sdm adonan. Gulung dan jepit dgn tusuk gigi/streples.
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 3
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 3
4
Kukus selama 20 menit.
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 4
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 4
5
Bakar diatas pan hingga bungkus berubah warna. Sajikan :)
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 5
Otak-Otak Ikan Tenggiri! - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

Cemilan yg buat rebutan anak anak q di rumah.ini resep asli dari alm.my mother.

Soup ikan tenggiri

Soup ikan tenggiri

Segar nikmat mantap... Mudah dan sederhana

Pepes Tengiri tanpa Daun Pisang

Pepes Tengiri tanpa Daun Pisang

Ada ikan tengiri di kulkas, pengen ikut meramaikan #WeekendChallange dengan tema #BukanPepesanBiasa tapi ngga punya daun pisang🤭 Yaaaa akhirnya cari mencari resep pepes tanpa daun pisang👌 dapatlah dari mb @Septiani Fitri 🙏 Eksekusi langsung dah, meskipun ngga ada belimbing wuluhnya, tapi tetep mantulll kok rasanya😋 #PejuangGoldenApron3 #BukanSekedarMasak

Siomay Ayam & Tenggiri

Siomay Ayam & Tenggiri

Kl beli makannya gak bisa puas, anak2 suka bgt . Kadang smp lupa gak makan nasi 😁😁

Asam pedas telur tenggiri dan udang

Asam pedas telur tenggiri dan udang

Awalnya ada temen jualan telur ikan tenggiri .... Q sempat mikir "emang bisa ya dimasak?". Lgsg pesen ja. Awalny mo digoreng ja tp takut bosen jd q bikin kayak gini .... Bismillah

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Udah lama pengen bikin pempek, cuma maju mundur takut gagal alias keras 😅 akhirnya setelah memberanikan diri, cobalah bikin pempek untuk takjil buka puasa, Alhamdulillah suami dan anak anak bilang enak, dan teksturnya empuk 😍 Langsung cuss ke resep yaa 😉

4-5 porsi
Resep bakso ikan tenggiri untuk bayi 1 th yang simple dan mudah

Resep bakso ikan tenggiri untuk bayi 1 th yang simple dan mudah

Responnya si bayi suka dan selalu habis

209. Tenggiri Kecap

209. Tenggiri Kecap

Hari minggu ini aku mau ngolah ikan tenggiri. Dari kemarin udah makan yang pedes pedes terus. Kali ini mau masak yang pakai kecap. Aku recook resepnya @xanderskitchen di modif dikit hehe Paksu suka alhamdulillaah 😁 #cookpadcommunity_tangerang #olahanikantenggiri

Tenggiri Masak Kecap (4)

Tenggiri Masak Kecap (4)

Inspirasi kalau mau masak yg mudah dan juga nikmat. Yuk dicoba bund 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay itu bisa dimakan kapan saja, untuk breakfast, brunch, lunch, sore sore maupun dinner.. Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri.. Kalau bumbunya saya pakai bumbu pecel siap pakai, saya beli waktu di Yogya dan selalu stock

6 orang
1 jam
Pempek Tengiri Asli Palembang (Lenjer Telur/Kapalselam)

Pempek Tengiri Asli Palembang (Lenjer Telur/Kapalselam)

🌼Recook resep Tante Icha Atazen[YouTube] resep asli pempek jualan beliau di Palembang.. 🌼Resep adonan ini bisa digunakan untuk membuat pempek lenjer, pempek telur/kapal selam, pempek keriting, tekwan dan model. Sudah kali ke 4 bikin dan memang enak mantul resepnya. Stiap kali bikin bentuk mengalami perubahan semakin rapi hehe memang butuh jam terbang banyak berlatih biar makin bagus bentuknya yaaa... Tips membuat pempek : 🐟Daging ikan tengiri pastikan fresh agar pempek tidak amis. Campuran bawang putih sifatnya optional sesuai selera saja bs di skip. 🐟Takaran ikan tengiri harus lbh banyak dari tepung sagunya biar rasanya mantapp 🐟Pakai tepung sagu tani (liongpit) atau (laiuw TK) agar warna pempek jd nya putih tdk kusam keabuan 🐟Garam dan kaldu jamur dilarutkan saja terlebih dahulu dengan air agar mudah tercampur dengan adonan ikan. 🐟Karna mengolahnya dengan tangan pastikan tangan sudah dicuci bersih. 🐟Saat mencampur tepung sagu harus pelan pelan jng terlalu kuat agar tidak keras hasil pempeknya. Ikuti caranya di Langkah langkah. Untuk resep Cuko pempek bisa click di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13971001-cuko-pempek-palembang?invite_token=GFR5cLVjue9DJnbS9XUPa3b6&shared_at=1624404173 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible

24 pempek
90 menit
105. Tekwan Ikan Tenggiri

105. Tekwan Ikan Tenggiri

Moms, siang-siang gini enaknya makan makanan berkuah enggak sih? Saya mau berbagi resep tekwan nih, resep warisan keluarga sebenarnya dan paling sederhana, enggak ribet harus pakai bunga sedap malam ataupun jamur kuping. Kalau lagi main ke rumah nenek di Lahat, Sumsel, tekwan ini makanan yang enggak boleh ketinggalan:) kadang bisa tiap hari makan tekwan.. Penasaran cara buatnya, Moms? Yuk disimak:)!!

Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Resep ke-66^^ Source : Dewi Apriana

Ikan Bakar Tengiri

Ikan Bakar Tengiri

2 orang
30 menit