Asam pedas telur tenggiri dan udang

Dipos pada February 9, 2022

Asam pedas telur tenggiri dan udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas telur tenggiri dan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas telur tenggiri dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas telur tenggiri dan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas telur tenggiri dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas telur tenggiri dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas telur tenggiri dan udang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya ada temen jualan telur ikan tenggiri .... Q sempat mikir "emang bisa ya dimasak?". Lgsg pesen ja. Awalny mo digoreng ja tp takut bosen jd q bikin kayak gini .... Bismillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas telur tenggiri dan udang:

  1. 300 grm Telur ikan tenggiri
  2. 250 grm udang (kupas semua kulit tw sisakan ekor...sesuai selera)
  3. Bubum Halus
  4. 6 Bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 2 kemiri
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas kunir
  9. 20 cabe rawit (saya suka pedas)
  10. 5 cabe merah besar
  11. Bumbu geprek
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 3 serai
  14. pelengkap
  15. Cabe hijau (potong serong)
  16. 2 buah tomat (potong dadu besar)
  17. Daun jeruk
  18. 6 buah cabe rawit
  19. Ketumbar bubuk
  20. Merica bubuk
  21. 3 sdm Air asam jawa
  22. Air
  23. Minyak goreng
  24. Garam
  25. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas telur tenggiri dan udang

1
Masak air smp mendidih lalu masukkan telur ikan tenggiri, tunggu smp mendidih lg lalu angkat (tujuannya biar telur tidak amis)
2
Haluskan semua bumbu
Asam pedas telur tenggiri dan udang - Step 2
3
Tumis bumbu halus, stelah agak wangi masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk terus smp keluar minyak (itu tandanya bumbu sudah matang)
4
Setelah bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya, masukkan udang, telur ikan tengiri, tomat, cabe hijau dan air asam Jawa dan tambahan cabe utuh.
5
Setelah mendidih tambah garam dan gula sesuai selerah(saya tidak memakai penyedap)tunggu smp air agak menyusut. Lalu cek rasa. Siap dihidangkan dg nasi anget.....
Asam pedas telur tenggiri dan udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado tenggiri

Balado tenggiri

Ini sebelum ya ikan tenggirinya sudah di bumbui dan di goreng yah.. Maaf yah foto dengan kamera HP seadanya😁

Pindang Tenggiri

Pindang Tenggiri

Resep asli menggunakan ikan bandeng dan belimbing wuluh.. tapi berhubung kami sekeluarga tidak terlalu suka dengan ikan bandeng segar (malas dengan durinya dan pernah ke"duri"an juga😂😂), jadinya diganti menjadi ikan tenggiri. Dan belimbing wuluh sy ganti tomat hijau.. Terimakasih inspirasi resepnya cikgu @arifahamrullah 💜💜 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Somay tahu tenggiri simpel

Somay tahu tenggiri simpel

Pengen makan somay tanpa lada, akhirnya buat sendiri aja mumpung liat tenggiri di supermarket 😁

1-2 orang
45 men
Amplang lkan Tenggiri

Amplang lkan Tenggiri

Setoran pe er #CodePesiar_Kaltim, recook amplangnya mba Widjie @cook_6168662_wa Demi kepraktisan, saya beli daging ikan tenggiri giling jadi tinggal aduk-aduk gak ribet nyiangin n ngerok daging ikan 😁 Ini rasanya sama persis dgn yg beli, malah lbh enak sih karena sesuai dgn selera (sy kurangin gulanya). Kalau dpt oleh2 "kuku macan" dari Kalimantan biasanya anak2 gak doyan krn manis. Lebih suka kerupuk Palembang yg gurih asin. Menggorengnya mayan butuh tekadzz yaa, ngaduk dr mulai ngambang, mekar smp garing kurleb 40 menit (krn sy 1x goreng sekaligus sih). Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15702067?invite_token=LUGyYp #CoDePesiar_Kaltim #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

600 gram
1 jam
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Entah sudah berapa kali buat pempek gagal meluluu.. alhamdulillah kali ini berhasil dengan takaran pasti dan yang pasti enaaaakk banget dan tidak alot . Disini aku share khusus resep pempek nya aja ya.. utk kuah cuko nya next time akan aku share Untuk resep ini hasilnya kurang lebih 35 biji Untuk kapal selam besar beratnya 100gram Untuk lenjer beratnya 50 gram Untuk kapal selam kecil berat nya 5 NOTE : SEBAIKNYA SEBELUM MEMBUAT, RESEPNYA DIBACA TERLEBIH DAHULU SECARA TELITI.. ikuti step by step yang ada di resep dengan benar dan jangan ada yang di SKIP

Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Resep ke-66^^ Source : Dewi Apriana

Asam manis Ikan asin telang tenggiri

Asam manis Ikan asin telang tenggiri

Makanan khas Banjar yang sering aku masak saat aku ada dijawa. Suamiku juga suka. Perpaduan rasa asin ikan, asam, dan sedikit pedas bikin lahap makan. Cara bikin nya mudah, yang cape motong bawangnya aja sih hehehe

5 orang
1 jam
Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri

Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri

60menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Pempek makanan favorit sekelurga. Suka banget ngolah ikan menjadi berbagai makanan enak. Suami termasuk suka makanan dari ikan tapi yang sudah diolah tidak ada bentuk ikannya lagi. 😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Balado Tenggiri Goreng

Balado Tenggiri Goreng

Biasanya kalau dirumah ada satu lauk ini dengan nasi putih dan tambahan kerupuk warung saja sudah cukup dan 👌

Tengiri Mentai Rice

Tengiri Mentai Rice

Sarapan tadi pagi nih. Bingung mau masak apa, beberapa hari lihat di beranda sliweran menu ini🤭 mumpung si mamah ngajak recook lagi, ya udah sekalian aja di praktekkan. Tapi yg ada dirumah ikan tengiri yg sudah digoreng😄 Dicoba aja deh, siapa tau rasanya enak juga😁 Dan ternyataaaaa,,,,kata suami dan anak² enak🤩 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #BanggaKirimRecook Source: Muli

MpekMpek Adaan Tengiri (479)

MpekMpek Adaan Tengiri (479)

Enakknya ini...hujan2 ngemil yg kyk gini ...mantap..tks mba @Ranis_kitchen88 bikinnya simple dan gampang bgt...saya buat 1/2 resep Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8852520-pempek-adaan-tenggiri?invite_token=3xHoGWurioMN34sE1DcRrrcY #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Palembang #MpekMpek

1 jam
Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Oleh2 jalan-jalan dari TPI

Soup ikan tenggiri

Soup ikan tenggiri

Segar nikmat mantap... Mudah dan sederhana

Steak Tenggiri

Steak Tenggiri

Dapat tenggiri yang masih seger banget. Dipanggang aja yang gampang dan cepet. Karena masih segar banget makanya cuma di beri garam aja dah enak dan gurih. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

5 porsi
30 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Lagi kepengen aja drpd jajan ya gak?

15 org
1 jam
Ikan tenggiri masak kecap

Ikan tenggiri masak kecap

Dikulkas kebetulan masih ada ikan tenggiri, kira2 mau dimasak apa ya? Sekalian utk anak makan juga. Ternyata lahap dikasi makan ikan kecap ini . Yuk mommies dicobain karna gampang banget 😊

Pempek Tenggiri ala Bang Sobat

Pempek Tenggiri ala Bang Sobat

Resep pempek satu ini ahirnya jadi resep andalan saya dibanding resep pempek yang satunya lagi.

banyak
1 jam 30 menit
11. Tengiri Masak Tauco

11. Tengiri Masak Tauco

Hai semuanya, menu ini adalah menu ikan kesukaan saya yang diajarkan oleh mama saya. Semoga menginspirasi ya😍 Kali ini saya masak tanpa cabai karena orang orang dirumah saya tidak suka pedas. Jika teman teman recook menu ini, bisa tambahkan cabai kecil atau besar sesuai selera ya. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
40 menit
Baso tahu ikan tenggiri

Baso tahu ikan tenggiri

Makanan favorit keluarga

5 orang
45 menit