Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

Dipos pada February 3, 2022

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan yg buat rebutan anak anak q di rumah.ini resep asli dari alm.my mother.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri:

  1. 500 grdaging ikan tenggiri,haluskan
  2. 200 gr tepung sagu
  3. 200 cc santan
  4. 2 butir putih telur
  5. 10 lembar daun bawang,iris halus
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sachet lada bubuk
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sachet masako
  10. Sambal Kacang:
  11. 100 gr kemiri,sangrai
  12. 50 gram kacang tanah,sangrai
  13. 4 bh cabe merah
  14. 8 bh cabai rawit orange
  15. 200 cc air matang
  16. 1 sdm garam
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1 sdt cuka
  19. Daun pisang
  20. Biting

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

1
Cara membuat otak otak:
2
Campur daging ikan tenggiri,tepung sagu,santan,putih telur,daun bawang,garam,lada,gula dan masako aduk rata
3
Letakkan 1 sdm adonan diatas daun pisang,gulung.sematkan kedua ujungnya dengan biting.lalu panggang diatas bara api sampai matang
4
Cara membuat sambal kacang:
5
Haluskan kemiri,kacang,cabe merah,cabe rawit,garamdan gula.lalu campurkan cuka dan air aduk hingga rata.
6
Hidangkn otak otak dengan sambal kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kapal Selam Ikan Tenggiri

Kapal Selam Ikan Tenggiri

Baru perdana berhasil bikin Selam yang isian telor nya sempurna di dalam, ga luber kemana-mana kayak sebelum2nya 😁 Dan perdana juga baru tau kalo nguleni pempek itu BOLEH lho langsung pake tangan βœ‹

10 porsi
1 jam
Pempek adaan Ikan Tenggiri

Pempek adaan Ikan Tenggiri

Jangan lihat bentukny yg masih keriput, yg penting rasanya enak... Seperti pempek asli Palembang Karna saya recook dr Youtube Lingtjen Kitchen (tq yπŸ™) Step by step caranya gampang di mengerti dan ad cara supaya pempeknya bulat sempurna(saya yg blm bs bikin bnr2 bulatπŸ˜…)

10orang
1jam
Siomay Ayam & Tenggiri

Siomay Ayam & Tenggiri

Kl beli makannya gak bisa puas, anak2 suka bgt . Kadang smp lupa gak makan nasi 😁😁

Asam Padeh Tengiri

Asam Padeh Tengiri

#recook - Kalo berdasar resep,, ini makanan khas PADANG.. tapi entah mengapa kox gak mirip yaa.. alhamdulillah rasanya enak..

Tenggiri masak kecap

Tenggiri masak kecap

Anak saya tidak suka ikan, tapi kalo tenggiri dia mau makan, karena tulangnya besar di tengah.

4 orang
45 menit
Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Oleh2 jalan-jalan dari TPI

Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri

Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri

Minggu ke 22 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 2 November 2020) Source : MD's Kitchen, saya modif dengan dikukus (resep asli direbus). Kalo mau digoreng atau dipanggang juga enak Ikan adalah salah satu protein hewani yang kaya manfaat. Sengaja saya bikin otak-otak kukus ini untuk mensupport pejuang kanker payudara. Enak dimakan sebagai cemilan karena terbuat dari daging ikan segar yang diberi bumbu rempah segar sebagai penambah rasa Kebetulan ibuku juga adalah pejuang kanker (baru 3 bulan ini mulai berjuang) dan otak-otak ini salah cemilan kesukaannya. Semoga semua para pejuang kanker selalu semangat dan happy terus. Ga ada kata berhenti untuk berjuang karena hidup adalah perjalanan para pejuang untuk mencapai tujuan. Sisanya kita serahkan saja kepada sang Pemilik yang punya kuasa . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun #PahlawanDapur #otakotakikantenggiri #otakotak #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

22 buah
45 menit
Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss

Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss

ini makanan kesukaan aku kalau msak ini selalu ingat almrhumah ibuku yg sering bgt msakin inii dlu hiks aku lebih suka kepala ikannya di bnding bdan ikan nya wkwk .. jd badan ikan buat suami kepala ikan buat aku πŸ˜†πŸ˜…

2 porsi
45 menit
Mpasi 4* 6M+ Baby Lakella, Double Prohe, Tenggiri+Udang

Mpasi 4* 6M+ Baby Lakella, Double Prohe, Tenggiri+Udang

Mommy buat double prohe..tapi babynya kurang suka sama Ikan tenggiri😚.makanya agak lama saat Mamam..hampir 30menitan baru siapπŸ˜„ yang penting ada nutrisi buat babyπŸ€—

Pangsit Goreng Isi Ikan Tenggiri

Pangsit Goreng Isi Ikan Tenggiri

Enak .. Gurih ... Cocok buat lauk pendamping ataupun cemilan , mie ayam nih cocok banget atau mie kangkung juga bisa bangettt ...😬 Note : Tidak tahan lama alias mudah melempem meski sudah disimpan dalam toples kedap udara. Lebih baik bikinnya untuk sekali makan saja.

Siomay bandung ikan tengiri

Siomay bandung ikan tengiri

Pingin makan siomay bandung ikan tengiri untuk menu buka puasa #festivalramadancookpad #cabeku

Gulai Kepala Tenggiri

Gulai Kepala Tenggiri

Weekend telah tiba... setelah semingguan pengen makan gulai kuah kuning akhir nya kesampaian juga bikin... Awalnya gak yakin takut amis alhamdulillah ternyata enggak... #cookpadcommunity_palembang #idemasakku

2 porsi
60 menit
Soup ikan tenggiri

Soup ikan tenggiri

Segar nikmat mantap... Mudah dan sederhana

Ikan Tenggiri goreng cabe Asam Jawa

Ikan Tenggiri goreng cabe Asam Jawa

Coba buat yg baru lagi hari ini

Pindang kepala ikan tenggiri khas Palembang

Pindang kepala ikan tenggiri khas Palembang

Maaf ya kalo resepnya masih berantakan hehe .soalnya ngga terlalu pandai nulis resep, oh iya buat kakak - kakak yang udah cobain resep ini bisa ceritakan pengalaman nya ya β™₯️β™₯️

8 porsi
Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Enak ini...klo beli hmmmm...tau sndri deh harganya,,trus ga puas pasti makannya hehehhe... Bikin sendiri aja yuk

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Source : Aprilia Tw @malyaz Lagi cari-cari resep pempek Tenggiri terus ketemu resepnya Aprilia Tw Hasilnya anak-anak suka dengan rasanya yang enak 😊 Resep asli bisa dilihat di sini : https://cookpad.com/id/resep/14817796-pempek-ikan-tenggiri-ala-pempek-nyo?invite_token=NBvNZSrvBSh9CwEuvTzH3YR3&shared_at=1624412864

Baso Ikan Tengiri Mercon

Baso Ikan Tengiri Mercon

Aq & suami yang sangat hobi makan pedas, suka banget sama baso. Berhubung ada stok ikan tengiri nganggur di kulkas, akhirnya aq olah aja jadi baso tapi tetep ya ada sensasi merconnya 😁 Yukkk intip!!!!

4-5 porsi
30-60 menit
Model Pempek Telur Ikan Tenggiri

Model Pempek Telur Ikan Tenggiri

Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 16 September 2020) Breakfast time. Masih ada sisa 6 buah pempek telur yang saya bawa dari Solo waktu itu. Pengen yang seger dan gurih, dibikin model aja. Pempeknya asli ikan tenggiri tanpa campuran. Resep belum sempet saya foto step by stelt. Next time bikin lagi baru difoto dan share resepnya. Kali ini kuah modelnya saya kasih kecap manis langsung dikuahnya (mau terpisah juga bisa atau tanpa kecap). Seger mantul ini . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #modelpempek #olahantenggiri #cocomba #authorsbandunghebring

3 porsi
45 menit