Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Dipos pada February 3, 2022

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri memakai 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr tenggiri giling segar
  2. 125 gr labu siam, parut dan peras kering
  3. 80 gr kulit ayam (optional), haluskan
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1 sdm garam laut / ½ sdt garam meja
  6. 1 sdm gula
  7. 1 sdt merica
  8. 2 sdt penyedap
  9. 1 butir putih telur ukuran besar (kalau kecil pakai 1 ½ atau 2)
  10. 2 sdm kecap ikan
  11. 3 siung bawang putih besar, haluskan
  12. 5 siung bawang merah sedang, haluskan
  13. 180 gr tepung sagu
  14. 3 batang daun bawang, iris halus
  15. 5 sdm minyak panas
  16. 150 ml air es
  17. Pelengkap :
  18. Kulit siomay (sy pakai homemade)
  19. Tahu putih, belah dua, jeruk tengahnya
  20. Pare, rebus, potong poting buang tengahnya
  21. Kentang, kupas dan rebus, potong 2 bagian
  22. Jeruk limau
  23. Saus kacang :
  24. 180 gr kacang tanah
  25. 8 buah cabai merah keriting
  26. 2 siung bawang putih
  27. 100 ml minyak
  28. 3 sdm gula merah, sisir halus
  29. 2 lembar daun jeruk
  30. 1-2 sdm tepung beras
  31. 3 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri

1
Membuat siomay : Siapkan wadah, campurkan ikan tenggiri, garam dan gula aduk rata sampai berserat dan lengket
2
Tambahkan kulit ayam, bawang putih, bawang merah aduk rata lalu tambahkan air es aduk rata kembali
3
Kemudian masukan daun bawang yg sudah di siram dgn minyak panas. Lalu masukan tapioka, putih telur dan kecap ikan aduk rata kembali
4
Lalu tambahkan labu siam, aduk rata kemudian tambahkan penyedap dan merica aduk rata. Dan siap dijadikan isian
5
✔Untuk isian tahu, pare dan kentang, pusahkan ½ adonan laku tambah sedikit air dan garam aduk rata. Lalu siap dijadikan isian
6
✔untuk isian siomay, siapkan kulit pangsit, ambil dari sisa setengah adonan tadi, ambil 1 sdm lalu beri isian ke kulit pangsit
7
Panaskan kukusan, oles dgn minyak, laku masukan adinan siomay kukus ± 30 menit hingga matang
8
Membuat saus kacang : Goreng kacang tanah sampai kecokelatan, laku masukan bawang putih dna cabai merah goreng sebentar, angkat tiriskan
9
Setelah dingin, blender campuran kacang dgn air
10
Masa kembali dgn air yg cukup banyak, tambahkan gula merah, daun jeruk dan garam
11
Untuk pengental, seduh tepung beras dgn saus di wadah terpisah, lalu campurkan kembalike dalam saus kacang masak hingga 10 menit
12
Tambahkan air asam jawa, aduk rata
13
Sajikan siomay dgn saus kacang, jeruk limau dan kecap sebagai pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang)

Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang)

Minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron, memulai challenge dari mamah cookpad dengan resep favorit keluarga #CookpadCommunity_Depok

Tengiri asam pedas lombok ijo

Tengiri asam pedas lombok ijo

#PejuangGoldenBatikApron rasanya segeeer banget. Dimakan anget² mantaaap

30 menit
Ikan Tenggiri Pindang Favorit Keluarga

Ikan Tenggiri Pindang Favorit Keluarga

Masakan ini adalah masakan khas dari orang melayu. Ada beberapa menu pindang yang bervariasi dari berbagai belahan nusantara, terkadang ada yang menambahkan sedikit cabe atau sedikit santan. Namun anakku sikecil dari dulu paling lahap masakan pindang. Sehingga menu ini menjadi menu yang praktis untuk dimasak. Dan yang pasti meningkatkan imun tubuh karna terdapat kunyit dan jahe yang dominan pada resep yang pastinya baik untuk imunitas tubuh #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
30 menit
Nugget Ayam mix Ikan tenggiri

Nugget Ayam mix Ikan tenggiri

Memanfaatkan ayam & Ikan tenggiri giling di kulkas, menjadi lauk yang pasti disuka anak2. Ps: bisa juga ditambahkan irisan cabe, bila suka rasa yang pedas. Yuk masak yukkk... #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam
Pempek Adaan Tenggiri dengan menggunakan air es

Pempek Adaan Tenggiri dengan menggunakan air es

Bulan ini belajar seputar pempek. Wow, banyak ilmu baru dari mbak Ellen yang asli orang Palembang. Hihi, selama ini ngulen pempek kayak nguleni roti, ternyata yang betul cuma dicubit2 alus biar nggak keras. Diajari macam-macam ikan yang bisa digunakan selain pakai tenggiri. Ada ikan Gabus, ikan parang-parang, ikan sarden dan Salem mentah juga bisa. Selain itu diajari bikin pempek adaan yg tanpa ikan. In syaa Allah misal selow coba recook itu. #Pempek_Aileen #SharingIsCaring #sicellenfeatbundaaileen #SalamKenal

Pentol/bakso ikan tenggiri blander

Pentol/bakso ikan tenggiri blander

Hasil laut di desa pantai lunci banyak yang dapat ikan tenggiri jadi saya olah jadi pentol/bakso 🥰

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Assalamualaikum.. Bismillah.. Pertama kali belajar bikin empek2, karena kebetulan ada ikan tengiri.. Ekspektasi pengen belajar bikin kapal selam, tapi apalah daya hanya mampu buat lenjer bentuk seadanya, karena duo balita sudah beraksi..🙏😄😄😄 Untuk cukonya saya lebih suka yg berkuah..🙏😊 Source : Kheyla's Kitchen Untuk resep asli silahkan disini.. https://cookpad.com/id/resep/855908-pempek-tengiri-irit-cuko-cocol-bukan-kuah-_?invite_token=GggCx2cWgXKZ8Hpcdzf6HDmx&shared_at=1605335304 #AksiDutaRecook #DutaRecookBatulicin #CookpadCommunity_Kalsel #WeekendChallenge #JelajahResepRumahan

Sup ikan tengiri

Sup ikan tengiri

Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat.. Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut... Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar... Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya... Senangnya

4 org
Asam manis Ikan asin telang tenggiri

Asam manis Ikan asin telang tenggiri

Makanan khas Banjar yang sering aku masak saat aku ada dijawa. Suamiku juga suka. Perpaduan rasa asin ikan, asam, dan sedikit pedas bikin lahap makan. Cara bikin nya mudah, yang cape motong bawangnya aja sih hehehe

5 orang
1 jam
Ikan tenggiri kuah bening

Ikan tenggiri kuah bening

Lagi bosen masak yg bersantan2 dan berbumbu riweh2..menu ini cocok di coba yess, sangat bergizi dan gampang banget buatnya😁😁

2 orang
30 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay ini walau sudah dingin ttp empuk lembut.. dan tampilan nya cantik keriting dan sangat terasa ikan nya Kalau suka boleh adonan nya d masukan k dalam tahu/ pare ya bunda

10 porsi
Ceng Cuan Ikan Tenggiri kesukaan keluarga kami

Ceng Cuan Ikan Tenggiri kesukaan keluarga kami

Resep ini saya dapatkan dari Ibu, waktu masih kecil saya suka dimasakkin lauk ini

6 orang
1 jam
MpekMpek Adaan Tengiri (479)

MpekMpek Adaan Tengiri (479)

Enakknya ini...hujan2 ngemil yg kyk gini ...mantap..tks mba @Ranis_kitchen88 bikinnya simple dan gampang bgt...saya buat 1/2 resep Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8852520-pempek-adaan-tenggiri?invite_token=3xHoGWurioMN34sE1DcRrrcY #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Palembang #MpekMpek

1 jam
Tenggiri Kuah Pedas

Tenggiri Kuah Pedas

Jarang banget mengolah ikan segar. Karena malas banget yg namanya goreng ikan, akhirnya lebih milih dibikin kuah aja. Resep aslinya adalah sop ikan tenggiri belimbing wuluhnya dari mba Elliyana Rahmawati, tapi karena ga ada belimbing wuluh, diganti jeruk nipis aja. Biar tambah sehat ditambah wortel.

4 porsi
Ikan Tenggiri Masak Kuning

Ikan Tenggiri Masak Kuning

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang Ikan tenggiri mengandung omega 3, protein dan mineral. Mengkonsumsi ikan tenggiri terus menerus dapat mencegah dari kepikunan. Kandungan mineral yang tinggi dapat menurunkan tekanan darah tinggi, dan sakit anemia. Semua orang tahu mengkonsumsi ikan itu baik untuk tubuh dibandingkan daging binatang yang lain.

Batagor Tengiri

Batagor Tengiri

Masa pandemi #covid19 begini ga bebas mau jajan keluar, anak2 juga ga pernah mau d ajak makan di luar, benar2 harus jadi chef di dapur sendiri supaya tetap bisa menjaga asupan nutrisi dan ga bosen dengan makanan yg itu itu aja. Batagor salah satu jajanan fav kita, gurih dan bikin nagih..jajan d meja makan sendiri yuk hehe.. #pemburugoldenapron3 #pejuangGA3 #cookpadcommunity_bandung

5-60rang
1jam
Pempek ikan dan kulit tenggiri

Pempek ikan dan kulit tenggiri

Resepnya aku ambil dari blognya diahdidi.com . Takarannya aku sesuaikan lagi dg seleraku.

50. Pempek Ikan Tenggiri

50. Pempek Ikan Tenggiri

Source resep : Mamayu #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3