Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada February 8, 2022

Pempek Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akibat kangen makan pempek palembang, sudah coba untuk beli tapi rasa nya masih jauh berbeda dari pempek buatan asli wong palembang. Akhirnya coba buat dgn resep kakak yg ada dipalembang. Tapi lupa untuk foto cara membuatnya. Mudah-mudahan bs bermanfaat untuk yang lg kangen makan pempek asli wong palembang.๐Ÿ™๐Ÿป

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

  1. 500 gram Ikan Tenggiri Giling
  2. 300 gram Tepung Tapioka (Sagu Tani)
  3. 300 ml Air (Adonan)
  4. 3 sdm Garam
  5. 1 sdm Gula Pasir (Boleh di Skip)
  6. Secukupnya Kaldu Jamur
  7. 3 sdm Minyak Sayur
  8. Air untuk Merebus
  9. Bahan Isi :
  10. 3-5 butir Telur Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

1
Langkah Pertama, Masukan Ikan Giling kedalam wajan berukuran sedang, kemudian aduk ikan giling sampe halus, sambil diberi air sedikit-sedikit sampai adonan nya menyatuh. Lalu masukan kaldu jamur dan gula setelah tecampur yang terakhir masukan garam, aduk lagi hingga adonan mengumpal.
2
Lalu masukan tepung tapioka (sagu tani) kedalam adonan sedikit demi sedikit, jangan terlalu di ulen,cukup di bolak balik adonan nya sampai tecampur rata, agar hasilnya tidak alot.
3
Setelah adonan selesai untuk membuat pempek telur atau kapal selam, ambil sedikit adonan. Bentuk bulat memanjang, lalu lubangi tengahnya pakai jempol/telunjuk yg sudah ditaburi sagu sambil diputarยฒ hingga lubang tengah nya membesar.
4
Kemudian, masukan telur yg telah dikocok lalu tutup ujung adonan, di tekan pelan-pelan biar tidak pecah (Isi telur nya jangan terlalu penuh). Setelah itu masukan adonan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih dan sudah dicampur 3 sdm minyak sayur.
5
Apabila pempek sudah mengapung dan mengembang, menandakan pempek sudah matang dan siap diangkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tenggiri kuah kuning

Ikan tenggiri kuah kuning

Jenis ikan yang enak dan kesukaan keluarga..

4 orang
15 menit
Bakso ikan tenggiri goreng

Bakso ikan tenggiri goreng

Ni resep si bk resep spti di ig yg pk ptih tlur dll.. ni biasa menu yg sering di masak ama mami sy pas kecil.. cm pk ikan tenggiri dan tp sagu tok.. yummy bgt..

Tengiri Woku

Tengiri Woku

Biasanya bikin ayam woku, berhubung ada bahan tengiri coba diolah bumbu woku ๐Ÿ˜‚ dan ternyata endeuss! Perpaduan bumbu dengan daun pandan,kemangi dan jeruk purut, berhasil bikin nasi nambah lagi dan lagi ๐Ÿคฃ

5 porsi
Tenggiri Tim Mpasi 10 mos

Tenggiri Tim Mpasi 10 mos

Kembali dengan menu tenggiri, Given termasuk bawel kl urusan makanan, jadi mami perlu cari menu yang lain setiap harinya. Hari ini mami buat ikan tenggiri tim

Telur Tenggiri Goreng

Telur Tenggiri Goreng

Di freezer masih ada beberapa buah telur tenggiri trs keinget Pernah nonton Upin-Ipin yang ngambil telor ikan goreng punya Opa ๐Ÿคฃ Akhirnya ikut digoreng aja biar simpel.

2-3 orang
30 menit
Tenggiri Goreng

Tenggiri Goreng

Bismillahirrahmanirrahim Masih ada persediaan ikan tenggiri di kulkas, dari pada nganggur, ya udah digoreng aja, kebetulan juga ada stok bumbu di kulkas. Langsung eksekusi.... Ini adalah menejemen dapur saya yang paling praktis, Karena dapat mempersingkat waktu memasak. Yuuk intip resepnya... #OlahanIkan #MasakanBundaPashalenko #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

6 porsi
30 menit
Otak - otak Bakar Ikan Tenggiri

Otak - otak Bakar Ikan Tenggiri

Otak- otak bakar ini merupakan cemilan khas daerah bangka yg terbuat dari 100% daging ikan tenggiri ..

Serumah
-
MANGUT PEDAS (PANGGANG TENGIRI, TAHU, KUBIS)

MANGUT PEDAS (PANGGANG TENGIRI, TAHU, KUBIS)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat. Mangut pedas ikan panggang tengiri (ikan asap tengiri) dengan bahan tambahan tahu dan kubis adalah menu favorit di keluarga kami. Kubis jangan dipotong-potong terlalu kecil yaaa...biar berupa lembaran. Sensansi kriuknya sangat luar biasa lho. Cocok teman makan nasi di segala suasana. Lebih-lebih di musim penghujan seperti ini.

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Baru kedua kalinya bikin siomay ikan dengan eksperimen resep sendiri setelah review resep-resep di internet. Seneng pas cobain hasilnya enak. Siomay nya lembut dan ga alot bahkan bisa untuk dimakan keesokan harinya. Cus selamat dicoba juga dan jangan lupa share kreasi kalian! :]

Asem asem ikan (tenggiri)

Asem asem ikan (tenggiri)

Bismillahirrahmanirrahim.. Menu ini sangat praktis dan pas untuk menu sahur... Hangat, sedap, segar, dan sehat. Kebetulan suami suka banget ikan ikanan apalagi yg diolah tanpa minyak... Dijamin abizzz deh... Boleh jenis ikan apa saja yg penting ikan...๐Ÿ˜

4 porsi
Ikan Tenggiri Pindang Favorit Keluarga

Ikan Tenggiri Pindang Favorit Keluarga

Masakan ini adalah masakan khas dari orang melayu. Ada beberapa menu pindang yang bervariasi dari berbagai belahan nusantara, terkadang ada yang menambahkan sedikit cabe atau sedikit santan. Namun anakku sikecil dari dulu paling lahap masakan pindang. Sehingga menu ini menjadi menu yang praktis untuk dimasak. Dan yang pasti meningkatkan imun tubuh karna terdapat kunyit dan jahe yang dominan pada resep yang pastinya baik untuk imunitas tubuh #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
30 menit
Pindang Tetabo(tengiri, tahu, brokoli)

Pindang Tetabo(tengiri, tahu, brokoli)

Menu MPasi. Mulai 9 buln 2 Minggu udah beralih tekstur ya Mak ..jadi g perlu dilumat lagi. Ckup dicincang kasar pkek nasi jemek2 dan berkuah๐Ÿ˜

3 porsi
Cager Tenggiri (Tenggiri Bumbu Kuning)

Cager Tenggiri (Tenggiri Bumbu Kuning)

Resep andalan ibu, kesukaan ayah. Direcook kembali soale mumet pengin masak apa๐Ÿ˜

5 orang
1 jam 30 menit
Otak-otak Tenggiri

Otak-otak Tenggiri

Otak-otak ini tidak menggunakan bawang merah dan bawang putih, tapi rasanya tetap enak karena menggunakan daun bawang. Daun bawang boleh disesuaikan banyaknya sesuai selera. Selamat mencoba. ๐Ÿ˜Š

Nuget ikan tenggiri

Nuget ikan tenggiri

6 orang
1 jam
Gyoza Tenggiri

Gyoza Tenggiri

Balik lagi ke olahan ikan tenggiri, karena anak lagi suka jd bikin terooss... huhuhh

1 jam
Engpiang Ikan Tenggiri

Engpiang Ikan Tenggiri

Menghabiskan sisa ikan tenggiri yang sudah digilung. Nah kalo ga ada ikan tenggiri boleh diganti ikam lainnya ya.. kya kakap, ikan habis, ikan patin dll sesuaikan stok yang ada d rumah. Ini aku bikin setengah resep aja. Nah boleh jugaa untuk stok frozen food ya.. dimasak setengah matang aja. Lalu disimpan dalam freezeer. Source birgitawang

Pindang ikan tenggiri ala palembang

Pindang ikan tenggiri ala palembang

Menyajikan nuansa palembang d pagi hari... #pindangikantenggiri #pejuangdapur #dapurmami

4-5 orang
30 menit