Pempek (Tengiri utuh kepakai semua)

Dipos pada February 1, 2022

Pempek (Tengiri utuh kepakai semua)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek (Tengiri utuh kepakai semua) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek (Tengiri utuh kepakai semua) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek (Tengiri utuh kepakai semua), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek (Tengiri utuh kepakai semua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek (Tengiri utuh kepakai semua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek (Tengiri utuh kepakai semua) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dua ekor alias 1,5 kg ikan tengiri jadi 3 macam Pempek sebanyak inii... 😍😍 semua kepakai, daging, kulit, bahkan kepalanya 😀😀(digulai bareng daun singkong). Riweuh tapi puasss. Resep kudapat dari seorang sepupu yang tinggal di Kayuagung Sumatera Selatan. Yuk cobain... #resepWongKito #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek (Tengiri utuh kepakai semua):

  1. Bahan Kapal Selam:
  2. 500 gr daging ikan tengiri
  3. 400 gr tepung sagu tani
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/4 butir bawang bombay
  6. 150 ml air es
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt gula
  9. 3 butir telur, kocok
  10. Bahan Adaan:
  11. 500 gr daging ikan tengiri
  12. 300 gr tepung sagu tani
  13. 1 butir telur
  14. 100 ml santan kental
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 butir bawang merah
  17. 1/4 butir bawang bombay
  18. 1 sdm garam
  19. 1 sdt gula
  20. Bahan Pempek Kulit:
  21. 400 gr kulit ikan tengiri, cincang
  22. 200 gr tepung sagu tani
  23. 2 siung bawang putih
  24. 1 butir bawang merah
  25. 1/4 butir bawang bombay
  26. 100 ml air es
  27. 1 butir telur
  28. 1 sdm garam
  29. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Pempek (Tengiri utuh kepakai semua)

1
Kapal selam: giling semua bahan kecuali tepung dan telur. Tambahkan tepung, aduk rata (jangan overmix). Lumuri tangan dengan tapioka, bulatkan adonan, tusuk bagian tengahnya dengan ibu jari, tipiskan sisinya membentuk gentong, isi dengan 1 sendok telur, rapatkan bagian atasnya. Foto lengkap bisa dilihat di resep ini:
Pempek (Tengiri utuh kepakai semua) - Step 1
2
Didihkan air, rebus pempek sampai mengambang.
3
Pempek Adaan (Bulet): giling ikan dan bawang serta bumbu, tambahkan telur dan santan. Aduk. Tambahkan tepung, aduk rata. Adonannya seperti adonan bakso. Masukkan kantong plastik yang dilubangi ujungnya, goreng sesendok-sesendok seperti bikin bakso.
4
Pempek kulit: giling kulit ikan, bawang dan air. Tambahkan telur, garam, dan gula, aduk rata. Tambahkan tepung. Bentuk bulat pipih, goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri bumbu Padang

Tenggiri bumbu Padang

Mulai ingin membiasakan keluarga kecilku makan ikan, jarang banget aku masak ikan, mrk tuh gak mau diribetin sama tulang ikan akhirnya beli tenggiri, mudah²an mrk suka.

Otak otak tengiri

Otak otak tengiri

Kalo beli mahal doonk.. bikin sendiri aja deh 😁 dapetnya banyaakkk

60biji
Bakmi ikan tenggiri

Bakmi ikan tenggiri

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis

Source : Rizka Emellia Dari : Banjarmasin Ikut meramaikan recook papadaan season 3.... Pas banget di sandingkan dengan nasi yg dari beras mayang pulut.. #recookpapadaan_3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Resep dari kk ipar yang asli org palembang, InsyaAllah resep ini uenak dan empuk #PejuangGoldenApron3 #mingguke31

Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Resep ke-66^^ Source : Dewi Apriana

Resep bakso ikan tenggiri untuk bayi 1 th yang simple dan mudah

Resep bakso ikan tenggiri untuk bayi 1 th yang simple dan mudah

Responnya si bayi suka dan selalu habis

Pempek Adaan Tengiri Asli Palembang

Pempek Adaan Tengiri Asli Palembang

Tips membuat pempek : 🐟Daging ikan tengiri pastikan fresh agar pempek tidak amis. Campuran bawang putih sifatnya optional, bawang putih bisa menyamarkan bau/rasa amis tp jg bs menambah citarasa jd jika ingin ditambahkan boleh2 saja 🐟Komposisi air disesuaikan dengan kondisi ikan ya moms, jika trlalu bnyak mengandung air maka komposisi air bisa dikurangi dan sebaliknya, maka dari itu nuangnya dikit dikit saja dulu. 🐟Takaran ikan tengiri harus lbh banyak dari tepung sagunya biar rasanya mantapp 🐟Pakai tepung sagu tani (liongpit) atau (laiuw TK) agar warna pempek jd nya putih tdk kusam keabuan 🐟karna ngadonnya gak afdol klo ga pake tangan, maka pastikan tangan sudah tercuci bersih😉 🐟untuk campuran daun bawang sesuai selera saja moms jika tdk suka bisa diskip. 🌸Untuk resep pempek lenjer, pempek telur/kapal selam dan juga resep cuko nya, bisa click link di bawah ini : 👇 https://cookpad.com/id/resep/13968904-pempek-palembang-lenjer-telurkapalselam?invite_token=rXjT8be75x79sxGpYpZSsn9Y&shared_at=1622350441 #pempekadaan #pempekpalembang #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible #CookWithLove #CookForLove

30 buah
45 menit
Asam Padeh Tenggiri

Asam Padeh Tenggiri

Bersyukur alhamdulillah karena bs mengenal sosok mbak Novi (akun: Mimi4A Cookery) yg mana ibu 4 anak ini kreatif banget dlm mengolah aneka masakan berbau seafood. Dan suami yg notabene org Riau asli suka sekali dg masakan2 khas Melayu apalagi bahan yg digunakan adalah ikan2an. Pas bgt dehh.. Makasi yaa mbak Novi sudah menginspirasi ☺🙏 #RecookDepok_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #TemanCode_Novi

2 orang
1 jam
Steak Tenggiri

Steak Tenggiri

Dapat tenggiri yang masih seger banget. Dipanggang aja yang gampang dan cepet. Karena masih segar banget makanya cuma di beri garam aja dah enak dan gurih. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

5 porsi
30 menit
Siomay Ayam & Tenggiri

Siomay Ayam & Tenggiri

Kl beli makannya gak bisa puas, anak2 suka bgt . Kadang smp lupa gak makan nasi 😁😁

Capcay baby corn jamur baso ikan tenggiri

Capcay baby corn jamur baso ikan tenggiri

Hari ini anak" minta di masakin capcay ..setelah lihat" bahan di kulkas langsung SJ TKP mengingat situasi hujan'a awet dari pagi sampai sekarang..

6 orang
15menit
Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

Siomay Bandung - Ikan Tenggiri Gampang no Gagal

#cookpadchallenge #pejuangGoldenApron3 #Week25 #Week24 Resep from Resep Koki dengan beberapa penyesuaian.

4-5 orang
1 jam
Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻

Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻

resep ini aku recook dari resep tante ku tante desma, menurut ku ini pempek kulit resep paling enak dan wajib di coba 😌 saya beli kulit ikan dan ikan tenggiri yang sudah di giling di online shop atau bisa juga dipasar

146. Sup Ikan Tenggiri (Eating Clean)

146. Sup Ikan Tenggiri (Eating Clean)

Source: Anggi Lestiara Ini recook ke-2 saya,,, karena menunya pas banget tentang perikanan. Akhirnya ada menu baru mengolah ikan, gak melulu digoreng, dikukus atau dibakar. Syukurlah anak gadisku, menikmatinya. Karena beneran ini supnya seger banget, dan gak bau amis. Beneran sup sehat, minim penambahan minyak (walau resep aslinya tanpa minyak, karena buat kiddos aku tambahin sedikit minyak). Sebenarnya resep asli menggunakan "Ikan Salmon" tapi aku ganti Ikan Tenggiri, karena tempat tinggal aku jauh dari supermarket apalagi emoolll, jadi senemunya aja ikan di pasar 🙈. Dan untuk penambahan cabe besar aku skip, karena masaknya kan spesial buat kiddos, jadi jumlah daun jeruknya yang aku tambah plus aku tambahkan kaldu udang, biar aroma dan rasanya makin nendang 😁😁. #SimpleCleanEating #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithAnggi #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Malang

Tenggiri Cabe Hijau

Tenggiri Cabe Hijau

Source : selerasa.com

Tengiri woku belanga

Tengiri woku belanga

Sore" pas lagi buka WA terus lihatin story temen lg masak ikan tengiri jadinya pengen,,udah lngsung aja go market buat beli ikan tengiri,,,nah paginya baru aku eksekusi,terus aku intip deh resep yang ada di cookpad akhirnya ku recook,,,ah ternyata sadaaap betul #jelajahResep

8. Pempek kapal selam tenggiri

8. Pempek kapal selam tenggiri

5 orang
1 jam
Engpiang Ikan Tenggiri

Engpiang Ikan Tenggiri

Menghabiskan sisa ikan tenggiri yang sudah digilung. Nah kalo ga ada ikan tenggiri boleh diganti ikam lainnya ya.. kya kakap, ikan habis, ikan patin dll sesuaikan stok yang ada d rumah. Ini aku bikin setengah resep aja. Nah boleh jugaa untuk stok frozen food ya.. dimasak setengah matang aja. Lalu disimpan dalam freezeer. Source birgitawang

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Jagung Bayam Ikan Tenggiri)

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Jagung Bayam Ikan Tenggiri)

6 month 4 day Alhamdulillah, baby alma happy sekali dengan menu hari ini. Sangat lahap dan langsung habis seketika.🥰 Good job,mama.. semoga menu besok2 bisa bikin alma happy & lahap terus.👼 Semangat para bu ibu pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu💪

2 mangkok kecil
35 menit