Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ»

Dipos pada February 1, 2022

Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ»

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ» yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ» yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ», mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ» enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ» sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ» memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep ini aku recook dari resep tante ku tante desma, menurut ku ini pempek kulit resep paling enak dan wajib di coba 😌 saya beli kulit ikan dan ikan tenggiri yang sudah di giling di online shop atau bisa juga dipasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ»:

  1. 500 gram kulit ikan tenggiri giling
  2. 500 gram daging ikan tenggiri giling
  3. 450 ml air dingin
  4. 8 buah bawang putih haluskan
  5. 2 sdm garam
  6. 2 sdm penyedap (mecin) optional
  7. 6 gram baking powder (1sdt)
  8. 600 gram sagu tani
  9. 4 butir telur ayam
  10. bahan untuk menggoreng
  11. 1 Lt minyak sayur
  12. 50 gram tepung terigu
  13. 100-200 gram tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut πŸ‘πŸ»

1
Campur kulit ikan dan daging ikan yg sudah digiling, aduk hingga rata
2
Setelah itu masukan 4 butir telur kedalam adonan ikan, aduk kembali hingga menyatu
3
Setelah ikan dan telur menyatu masukan air, garam, penyedap, dan bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk kembali hingga menyatu lalu tambahkan baking powder aduk kembali
4
Setelah adonan ikan ikan menyatu dan rata, tambahkan sagu secara perlahan, pada tahap ini jangan mengaduk terlalu kencang, atau overmix, aduk biasa aja supaya tepung dan adonan ikan merata
5
Siapkan wadah campurkan terigu dan sagu untuk siap mengoreng
6
Ambil adonan dengan sendok lalu taro adonan ikan di tepung sagu yg sudah di mix, kemudian pipihkan, balur hingga adonan ikan tertutup tepung
7
Panaskan minyak, kemudian goreng pempek kulit ikan hingga 1/2 matang lalu angkat
8
Tips: untuk mendapatkan pempek kulit ikan yg renyah diluar dan lembut di dalam, goreng dahulu pempeknya 1/2 matang baru gunakan minyak yg baru untuk mengoreng hingga matang, dan dengan kita menggoreng 1/2 matang kita bisa simpan pempek nya di freezer awet hingga 1mingguan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan tenggiri udang

Tekwan tenggiri udang

2 orang
1 jam
Pempek kapal selam + dos bumbu rempah tenggiri

Pempek kapal selam + dos bumbu rempah tenggiri

#PejuangGoldenApron3 Mumpung liburan g kemana mana buat #MasakSekeluarga neh cucok buat olah raga mulut sore2 ngunyah2 pempek yq gurih nan lezat ini buat y gampang dan makan y abis dalam sekejap g neg dan cocok d lidah......gausa jao jao liburan k palembang cukop d Aceh saja makan yq kawe kawean hehheheheh

#77 BasReng(Bakso Goreng) Ikan Tenggiri

#77 BasReng(Bakso Goreng) Ikan Tenggiri

#Recook dari resep " Bakso ikan Tenggiri tanpa telor" pak #Soegianto! βœ“..resep aslinya direbus...rasanya "mantul"😊

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Recook resep @Bunda_Nafisha dengan modifikasi resep ala me.

Kotokan panggangan kepala ikan tengiri + panggangan ikan pe

Kotokan panggangan kepala ikan tengiri + panggangan ikan pe

Ceritanya suami pengen banget masak kotokan panggangan saya g pernah bikin kotokan panggangan akhirnya saya serching n banyak sekali resep sampai bingung suami bilang gabungin aj semua resepnya siapa tau enak n alhamdulillah rasanya sedap enak n sesuai dg selera suami. Suami sampai nambah makan 3 kali silahkan dicoba. πŸ˜‰

Otak2 Ikan Tenggiri

Otak2 Ikan Tenggiri

Siapin cemilan anak2 kadang suka bingung ya. Cemilan ikan tenggiri ini selain gampang, yang senengnya homemade itu selalu suka ya karena kita tau komposisi dalemnya apa aja. Sama yang dipakai itu full ikan tenggiri. Jadi makannya pun dapet semua enak dan gurihnya.

Otak Otak Tenggiri kenyal

Otak Otak Tenggiri kenyal

Yeayy, selalu doyan makan otak2, apa lagi bikinan sendiri kenyall dan wangii bangett.. Ayokk dicoba yukk.. #Weekendchallenge #Septemberceria

15. Pempek Ikan Tengiri Simpel

15. Pempek Ikan Tengiri Simpel

Suka bgt sm pempek tapi susah cari ikan tengiri d dkt rumah. Ini lsg diolah deh krn ada ikan nya... Segerr... Sm cuko nya...

11 butir lenjer
1 jam
Pempek kulit tenggiri khas palembang

Pempek kulit tenggiri khas palembang

Lagi pengen ajaaa πŸ˜…

60 pempek
1 jam
Tenggiri kuah kunyit simpel #homemadebylita

Tenggiri kuah kunyit simpel #homemadebylita

Kalo biasanya aku menggoreng tenggiri ato dijadikan bakso, kali ini cuss bikin kuah kunyit santan irit bahan ajaaa biar berasa soto πŸ™ˆπŸ™ˆ

Lempah kepala ikan tenggiri

Lempah kepala ikan tenggiri

Beli daging ikan untuk bikin pempek, tinggal sisa yang ada kepalanya.. Sekalian aja jadinya sama kepala nya, dimasak yang seger2 asam2 pedas gitu yang khas bangka.. ☺

Telur Ikan Tenggiri Masak Terasi

Telur Ikan Tenggiri Masak Terasi

Terinspirasi dari resep sesama member cookpad. Tapi kami lupa namanya. Di resep ini, telur ikan tidak dimarinasi dgn garam karena rasa terasi sudah asin.

2 Orang
45 Menit
Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Bismillaahirrahmaanirrahiim Entah mengapa instruksi #JelajahResep mengalami sedikit perubahan. Kayanya minggunya digeser deh utk tema #JelajahResepSehat ini. Anyhow, ruang lingkupnya diperlebar. Ada berbagai pilihan menu utama, dan krn minggu ini udah banyak kreasi telor, jadi pilihan jatuh ke aneka produk laut. Sebagai amatiran, kayanya tenggiri nih termasuk ikan laut yekan... Aslinya pake cabe, tapi krn ada anak yg gak bisa makan pedes, jadi cabenya utuhan aja.

10 porsi
sejam
Empek empek ikan tenggiri

Empek empek ikan tenggiri

Bismillah setelah beberapa kali mencoba ini adonan empek2 yg paling sesuai seperti yg diingin kan. Tekstur nya kenyal tp tidak alot, aroma ikan nya juga dapat. Utk takaran nya bisa di sesuai kan ya dengan ikan yg di guna kan, step by step nya juga perlu diikuti krn akan mempengaruhi hasil akhir nya ya. Dan ini aku bilang rasa nya udah kaya yg di jual2 itu loh, malah lebih enak 🀭 Ikan utuh nya td di timbang sekitar 1 kg lebih, daging setelah di filet nya sekitar 700 gram lebih. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Day. 218 Bakso Tenggiri Goreng (13 month+)

Day. 218 Bakso Tenggiri Goreng (13 month+)

Lebih doyan tofunya daripada baksonya. Baksonya ga kenyal ya ini. Kalo mau kenyal, bisa ditambah tapiokanya.

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Sebisa mungkin mengurangi masakan ikan dengan deep-fried, atau menggoreng dengan banyak minyak sih, demi kesehatan.. sayangnya banyak ikan yg kurang asik dan masih amis kalau dikuah. Tenggiri termasuk oke dikuah, apalagi dengan aksen rasa asam dan pedas, bakal sedep dan tak amis. Mudah pula membuatnya, tinggal cemplung2 🦈

5 porsi
Tenggiri bumbu Padang

Tenggiri bumbu Padang

Mulai ingin membiasakan keluarga kecilku makan ikan, jarang banget aku masak ikan, mrk tuh gak mau diribetin sama tulang ikan akhirnya beli tenggiri, mudahΒ²an mrk suka.

Gulai Kuning Ikan Tenggiri

Gulai Kuning Ikan Tenggiri

Rasanya pedes, seger .. enak dengan nasi hangat.

6 porsi
30 menit