Otak Otak Tenggiri kenyal

Dipos pada February 7, 2022

Otak Otak Tenggiri kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Tenggiri kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Tenggiri kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Tenggiri kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Tenggiri kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Tenggiri kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Tenggiri kenyal memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeayy, selalu doyan makan otak2, apa lagi bikinan sendiri kenyall dan wangii bangett.. Ayokk dicoba yukk.. #Weekendchallenge #Septemberceria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Tenggiri kenyal:

  1. Bahan 1
  2. 100 gr es batu / stgh gelas aqua gelas beku
  3. Bahan 2
  4. 350 gr tenggiri giling
  5. 2 putih telur
  6. 8 biji bawang putih
  7. 10 biji bawang merah
  8. 1 sdm gula
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt lada
  11. 1 sdm totole/kaldu jamur
  12. 1 sdt kecap ikan
  13. 2 sdt kecap asin
  14. 1 bks sun kara 65ml
  15. Bahan 3
  16. 250 gr tepung sagu tani
  17. Bahan pelengkap
  18. 2 batang daun bawang
  19. 1 Kantong plastik
  20. secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Tenggiri kenyal

1
Haluskan es batu dengan food processor
2
Masukkan semua bahan 2 ke dalam food processor yg sudah berisi es batu yg sudah halus, kemudian giling semua sampai bercampur dan menjadi satu
3
Masukkan tepung sagu tani ke dalam adonan, giling kembali agar adonan bercampur dengan sagu
4
Tuang ke wadah dan masukkan daun bawang, aduk hingga daun bawang merata ke semua adonan
5
Masukkan adonan ke dalam kantong plastik
6
Gunting bagian ujung dari plastik, dan adonan siap dicetak ke atas daun pisang yang sudah disiapkan. Catatan : pastikan daun pisang sudah di lap bersih dan dibakar diatas api agar daun lentur sehingga mudah untuk digulung. Dan pada bagian ujung tinggal disteples dan buang daun ujung yang tidak terpakai agar rapi
7
Siapkan alat kukusan, kemudian kukus semua otak2 kira2 10-15 menit, dengan daging ikan segitu dapat kira2 30-35 biji ya..
Otak Otak Tenggiri kenyal - Step 7
8
Kemudian panggang otak2 saat ingin dimakan, jika belum ingin dimakan bisa dimasukkan kulkas, dan panggang saat sudah ingin dimakan. Selamat menikmati
Otak Otak Tenggiri kenyal - Step 8
Otak Otak Tenggiri kenyal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Tenggiri Simple Rumahan

Sup Ikan Tenggiri Simple Rumahan

Sup tenggiri cocok banget untuk netralkan harimu Bisa juga untuk MPASI ya, bumbunya aja yang menyesuaikan. Anak saya 1th doyan makan ini :)

3 orang
1 jam
Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

kali ini rumah saya kebagian tempat untuk ajang silahturahmi sahabat semasa dibangku kuliah. karena kami semua #gemarmakanikan salah satu kudapan yang bisa disajikan sambil bicara santai adalah otak otak ikan. sambil mengenang kegiatan fieldtrip ke laut yang tidak lupa membeli kudapan ini. sources : xanders kitchen dengan sedikit modifikasi

40 pcs
45 menit
Ikan Tengiri Goreng Gurih

Ikan Tengiri Goreng Gurih

Ikan tengiri mau dimasak apa aja pasti enak ya..ini merupakan salah satu olahan ikan tengiri yg paling mudah & sederhana. Ikan goreng + nasi putih hangat + sambel + lalapan... udah itu aja cukup😘 πŸ˜„ #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week24

3 org
1 jam
Resep Pempek Ikan Tenggiri - Gurih Gurih Nyoy

Resep Pempek Ikan Tenggiri - Gurih Gurih Nyoy

Siang gini enaknya makan apa ya bun? Bagaimana kalau kita bikin pempek aja dirumah,apalagi jika kebetulan dirumah ada stok ikan tenggiri wah cocok nih dibikin pempek. Mau cobain pempek yang rasanya asem asin manis dan gurih,oia bun saya sarankan untuk kuah cukonya pakai gula aren kawung karena lebih enak,tapi untuk resep yang satu ini saya menggunakan gula biasa.yuk simak resepnya dibawah ini.

Otak otak Ikan Tenggiri

Otak otak Ikan Tenggiri

Karena penghasilan di potong 50% dan sering WFH, maka pingin coba coba barangkali bisa usaha, maka ku buka semua resep resep yang ada di Cookpad, akhirnya ketemukan resep otak otak dan agak kombinasi dikit, dari yang ada.... Maka jadilah otak otak, trimakasih seluruh rekan rekan yg tergabung dalam Cookpad... Dan selamat mencoba ......πŸ‘

6 porsi
1jam 30menit
Otak" Tenggiri Bakar

Otak" Tenggiri Bakar

Akhirnyaaa...bisa bkin sendiri otak" ikan tenggiri, g perlu beli di abang". Ngolah dr awal sampai akhir semua sendiri 😍 Alhamdulillah...ilmu tentang ikan jd thema pekan ini share di #CookpadCommunity_Depok, sangat bermanfaat & ini salah satu menu dr mba #TemanCode_Novi. Mengajarkan keluarga untuk senang makan olahan ikan, krn suami ku itu susah bngt makan ikan. Nah...sebelum anak lanang ketularan g sukanya, di biasakan dl dr sekarang buat makan berbagai macam olahan ikan sedari dini. Source : Mimi 4A Cookery (Novi) #RecookDepok_OlahanIkan #Week33 #PejuangGoldenApron3

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Makanan terfav dikeluarga

5 org
90 menit
Cilok ikan tengiri (tanpa telor)

Cilok ikan tengiri (tanpa telor)

jauh dari bandung, dan inget makanan khas bandung, jadi aku bikin ini, buat cemilan dikala hujan πŸŒ§β˜”

Tekwan tenggiri + indomie

Tekwan tenggiri + indomie

Ini tu makanan fav kalo beli model atau tekwan abang” gerobak di palembang. Yg pasti kenyang nya jg double ya πŸ‘πŸ»

Pempek ikan tenggiri hemat

Pempek ikan tenggiri hemat

kangen makan pempek, biar melepas rindu nya agak lama mari kita buat pempek nya yg banyak dan tetap muraaah πŸ˜„

sendirian juga bole
Pempek ikan tenggiri + ikan kakap

Pempek ikan tenggiri + ikan kakap

Saya bukan orang Palembang, tapi suka banget pempek. Daripada beli mending bikin sendiri biar puas makannya hehehe #pempekpalembang #pempekenak #cookpadindonesia

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Setoran selanjutnya untuk mba Rini (teteh tersayang) pemenang Arisan Recook Minggu ini 😘. Alhamdulillah bisa bikin siomay sendiri, biasanya beli soalnya. Karena rasa penasaran yg memuncak & kebetulan bahan2 ada drmh langsung cuzz eksekusi 😁. Yuuk yg mau bikin siomay sendiri bisa dicek resepnya πŸ‘‡ Source : Rini Dwi Astuti https://cookpad.com/id/resep/13705359-siomay-ikan-tenggiri-khas-bandung?invite_token=TvWyAEmiERgDM1ss5HPq4aSi&shared_at=1604325696 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Tangerang

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Mau ikutan ah setor ke Mamah Cookpad #jelajahResepNusantara #JelajahResep Yuu kita lihat cara membuatnya mudah2an suka

3-5 org
45 menit
Baso Goreng ayam & ikan tenggiri

Baso Goreng ayam & ikan tenggiri

Setiap kali makan anak2 wajib ada menu yg kering 1mcm, bingung mau gorengin apa lgi, karna dikulkas adanya ayam sm daging ikan tenggiri ya uda lgsg deh eksekusi.

5org
30mnt
Naget ikan tenggiri sayur

Naget ikan tenggiri sayur

Bosan dg olahan ikan yg dimasak gitu2 aja,coba bikin naget ikan tenggiri dikasih sayur.dan ternyata anak2 pada suka