Tekwan tenggiri + indomie

Dipos pada February 6, 2022

Tekwan tenggiri + indomie

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan tenggiri + indomie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan tenggiri + indomie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan tenggiri + indomie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan tenggiri + indomie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan tenggiri + indomie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan tenggiri + indomie memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tu makanan fav kalo beli model atau tekwan abang” gerobak di palembang. Yg pasti kenyang nya jg double ya 👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan tenggiri + indomie:

  1. 1 kg tenggiri giling
  2. 600 gr tepung sagu tani
  3. 2 butir telur
  4. 4 bawang putih (haluskan)
  5. 500 ml air
  6. 40 gr garam
  7. 20 gr penyedap rasa (sy: totole)
  8. Bahan pelengkap
  9. Jamur kuping
  10. Daun bawang
  11. Bunga sedap malam
  12. Indomie goreng
  13. Timun
  14. Bahan kuah yg dihaluskan
  15. 6 bawang putih
  16. 4 bawang merah
  17. 1/2 ons udang rebon
  18. 1 sdm merica
  19. 1 sdm garam
  20. 1/2 sdm penyedap rasa (sy: totole)
  21. Kepala udang (untuk dicemplung)

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan tenggiri + indomie

1
Langkah membuat tekwan : 1. siapkan ikan giling dlm baskom. Masukkan bawang putih giling, Larutkan garam&penyedap dlm air & tuangkan 2tahap, diaduk terus pakai tangan (diputar”) setengahnya, lalu setleha mengental dituang lg air sisa td seluruhnya sampai kental seperti bubur.
2
2. Masukkan telur diaduk lg sampai kental seperti bubur. Lalu masukkan tepung terigu 2tahap, diaduk pelan pakai tangan tp seperti mengaduk pakai sepatula perlahan dan searah (jgn diremas kuat) setelah itu tambahkan lg tepung sagu sampai habis. Lalu aduk pelan lg sampai ikan & tepung sagu menjadi satu
3
Siapkan panci isi air utk merebus setelah matang. Lalu cemplungkan bahannya dgn cara di cubit” pakai tangan atau saya pakai 2 sendok. Dimasukkan kecil dlm air rebusan sampai mengapung. Stlah mengapung lalu tiriskan
4
Langkah membuat kuah : 1. Haluskan bumbunya kecuali kepala udang. Tumis bumbunya & masukkan kepala udang sampai berubah menjd coklat tua.
5
2. Siapkan panci isi air utk bahan kuahnya, setelah airnya matang masukkan bumbu yg sdh ditumis td sampai wangi. Masukkan jamur kuping & bunga sedap malam kedlm kuah.
6
Masak indomie goreng seperti biasa. Tata tekwan & indomie didlmnya piring. Tuang kuah tekwannya dan berikan daun bawang, timun & taburan bawang goreng, Selesai
Tekwan tenggiri + indomie - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan adalah makanan asli Palembang, berkuah bening dengan isian bola-bola ikan dengan bahan pelengkap lainnya.. menurut resepkoki, Tekwan adalah singkatan dari "berkoTek samo kaWan" yang artinya "mengobrol dengan teman." Pasti menyenangkan suatu saat nanti setelah semua ini berlalu, bisa ngobrol asik lagi dengan teman dan keluarga tanpa batasan jarak dan masker. ☺️ Yang seger dan sehat, nikmat dengan kuah panas2 🥘 pertama kali bikin tekwan homemade ini karena inget dulu ada temen jualan enak ☺️ kebetulan suami penggemar pempek, cuma belum pernah makan tekwan..jadi sekalian buat obat rindu dan ini porsi super puas, bisa nambah2 😃😃 Modifikasi dari resep mba @Nila Shanif.. #JelajahResepNusantara #JelajahResep

8 porsi
Amplang Tenggiri

Amplang Tenggiri

#AmplangAnnaswa Paling asyik mengenang #ngemilbarengibu. Amplanglah salah satu cemilan buat kita ngobrol bareng, dihalaman belakang rumah. Sambil menatap ayam berkeliaran, beberapa tanaman dan jemuran. Sesekali kami ngakak, terdiam, ngemil, ngobrol. Bisa lama kami mengobrol dengan ditemani teh hangat dengan cemilan istimewa ini. Tapi entahlah kalo cemilan seperti ini, terasa lebih lama kami berbincang. Bahkan sebenarnya amplang yang kami nikmati adalah beli. Belum ngerti cara membuatnya waktu itu. Tapi waktu lebaran ibu pernah berkata pada tetamu kalo amplang yang terhidang adalah buatan ku anak wedoknya ... Hah kok ibu boong sih, ntr gimana kalo mereka pada pesen? 😥 Tapi itulah .... pada akhirnya aku menemukan resepnya jua... ibuku jadi bangga akhirnya anak wedoknya ini bisa membuatnya. 😢 Tapi kami sudah tak pernah lagi ngemil bareng. Karena aku juga sudah menikah dan tidak tinggal serumah. Hanya kenangan ini yang masih kuingat dan ingin kutuangkan kembali di cookpad. Sebelumya aku sdh pernah membuat amplang ini di cookpad tapi dengan bahan ikan bandeng. Aku recook dengan step dan gambar biar jelas. Tips di gambar terakhir. 🙏 #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

600 gr
120 menit
Pempek ikan tenggiri hemat

Pempek ikan tenggiri hemat

kangen makan pempek, biar melepas rindu nya agak lama mari kita buat pempek nya yg banyak dan tetap muraaah 😄

sendirian juga bole
83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

Resep siomay legend dari bu Fatma NCC, udah lama saya pake buat bakulan 8th lalu. Baru sekarang punya mood bikin lagi. Dan alhamdulillah tetap enak kenyal lembut walaupun dalam keadaan dingin. Resep ini saya buat setengah resep disesuaikan dengan bahan yang ready dirumah🥰😎 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Kemaren itu ceritaya berburu ikan tenggiri buat pempek dan karena beli ikannya agak gedean kulitnya pun bisa digilingin dan bs dibuat pempek Kulit 😊 . Source resep by Xanders Kitchen. . #AnjangsanaKhas_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #pempekkulit

12 pcs
30 menit
Tahu Walik Ikan Tenggiri

Tahu Walik Ikan Tenggiri

Rasanya Gurih, lembut, enak di Cocol sambel cabe Rawit sama kecap

5 Orang
45 Menit
Pempek udang dan pempek ikan tengiri

Pempek udang dan pempek ikan tengiri

Jadi ceritanya temen2 suamiku habis mancing dapat ikan banyak banget. Jujur aku enggak pernah masak ikan tengiri. Alhasil aku bikin aja pempek. Oh iya selain tengiri aku juga dikasih udang banyak banget jadi sekalian deh aku bikin 2 jenis pempek

Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Sepertinya orang SumSel itu ga ada yang ga kenal pindang dan ga ada yang ga suka pindang ya 🤭 soalnya menu pindang itu seperti menu sehari-hari..Dulu jaman aku masih kecil nenekku itu hampir tiap hari masak pindang,apapun lauknya bisa dipindang,ayam,ikan,telur,tahu,ikan salai,jamur,udang ataupun telur ikan Aku ga tau pakem pindang yang asli itu gimana,aku masak yang biasa dimasak nenekku sj,kadang² bumbu diiris,kadang² digiling,kadang ditambah terasi,kadang ditambah nanas,kadang jg ditambah terong bulat sama nenekku Rahimahullah,tapi apapun yang dimasak beliau selalu enak 😋 #ResepWongKito #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang

Tenggiri Panggang Lemon

Tenggiri Panggang Lemon

Kali ini ikan tenggiri ku panggang dengan lemon, dengan cocolan sambel kecap iris. Tetep enak dan praktis. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

4 potong
30 menit
Ikan Bakar Tengiri

Ikan Bakar Tengiri

2 orang
30 menit
Cilok ikan tenggiri

Cilok ikan tenggiri

Udah lama banget pengen bikin cilok tapi pengen yg pake ikan , walhasil ngereecook cilok mama arsyaf

5 orang
1 jam
Cilok tenggiri #24

Cilok tenggiri #24

Kangen jajanan di sekolah cilok ( baso kojek di sekolahku menyebutnya) pastinya sih cuma aci saja dengan perasa ikan dan bumbu2 lain.karena di rmh masih ada stock tenggiri yg sdh di kerok.cuss lgs buat saja deh .cilok tenggiri asli hehe. Pastinya lebih enak ya 🤪..bahan bakunya juga beda 😆 Pake sambal kacang wah..lgs ngiler deh. #PejuangGoldenApron3 #jajanan #CookpadCommunity_Sukabumi #bahanikan

2 porsi
30 menit
Ikan Tengiri Asam Pedas

Ikan Tengiri Asam Pedas

Ikan tengiri ini selalu jadi favorit klo dirumah. Mau dimasak apa saja enak , digoreng biasa saja udah enak, apalagi ditambah dibumbu rempah seperti ini 😁 Ikan tengiri asam pedas, perpaduan rasa asam dari larutan asam jawa & tomat hijau, dipadu dg pedasnya cabe rawit. Kalaupun tdk suka pedas, tanpa cabe pun enak 🥰 Selamat mencoba ❤️❤️ source : IG Idemasak #PejuangGoldenApron3 #Week32 #CookpadCommunity_Malang

3 orang
45 menit
Ikan Woku Tenggiri

Ikan Woku Tenggiri

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Monica Novara H. Pengennya bikin woku belanga, tapi gak ada belanganya. Jadi namain woku aja ya. Sebetulnya ini ada kekeliruan kecil. Harusnya ikannya dipotong2 bangsa tebel 1-2 cm. Tapi malah minta di-fillet. Maklum dah amatiran, gak ngerti kaya apa ikan filet itu. 🤣🤣🤣 Resep ini pedes buat saya. Jadi mungkin lain kali ganti aja jadi 15 cabe keriting + 10 cabe rawit. Siapa tau jadi gak seberapa pedesnya. 😆 #PekanInspirasi #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia #THRTehmin_WokuBelanga #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Tenggiri Balado

Tenggiri Balado

Menu makan siang hari ini, tenggiri balado.... Hhhmmm yummy Setelah beberapa hari kemaren makan menu ayam, rasanya rindu juga dengan menu ikan. Alhamdulillah anak-anak juga suka. Yuuuk intip resepnya momms... Source: Ati Agus Sapto (Mom's Firza) #MenuIkan #OlahanIkan #Tenggiri #TenggiriBalado #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BanggaKirimRecook

5-6 porsi
1 jam
93. Ikan goreng tengiri sambel teri pedas

93. Ikan goreng tengiri sambel teri pedas

Masih dg sisa stok di freezer... Alhamdulillah masih bisa makan sehat dan penuh nutrisi di tengah masa pandemi...semoga semua umat senantiasa merasakan hal yg sama di luar sana...aamiin

3 porsi
20 menit
Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Biar nga bosen menunya itu-itu aja, kali aku bikin menu Sop Ikan Tenggiri 😁😍

3 - 4 Orang
1 Jam
Tenggiri Cabe Hijau

Tenggiri Cabe Hijau

Source : selerasa.com