Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Dipos pada February 2, 2022

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Kulit Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren itu ceritaya berburu ikan tenggiri buat pempek dan karena beli ikannya agak gedean kulitnya pun bisa digilingin dan bs dibuat pempek Kulit ๐Ÿ˜Š . Source resep by Xanders Kitchen. . #AnjangsanaKhas_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #pempekkulit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

  1. 185 gr kulit ikan tenggiri yg sudah digiling
  2. 1 butir telur
  3. 75 ml air
  4. 150 gr sagu, bisa kurang atau lebih jd dalam pemakaian sedikit2
  5. Bumbu halus
  6. 5 butir bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt merica
  10. Pelengkap
  11. Cuko Pempek
  12. Irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri

1
Haluskan bumbu halus, kemudian tuang pada kulit ikan yg sudah di giling (aduk rata) baru tambahkan telur air (aduk rata lagi) di bagian ini aduknya boleh banget pakai tangan supaya tercampur sempurna. Nah ketika menambahkan sagu baru diaduk pakai spatula / alat aduk dn gak usah pakai tenaga cuman disisir2 aja yaa hingga adonan bisa dibentuk jadi masukan tepung jangan dl semua sisakan 1/3 nya dl kalau dirasa masih keenceran bs tambah sedikit2 ya.
2
Step 2 adalah goreng adonan pada wajan panas dengan minyak secukupnya (seperti goreng bakwan, bentuk bundar dan pipih), bisa banget goreng setengah matang tiriskan dn bisa di frozen (tinggal goreng garing kalau mau makan). Atau goreng garing langsung untuk langsung dikonsumsi. Terlampir juga resep cukonya dan bisa ditambah potongan timun.
Pempek Kulit Ikan Tenggiri - Step 2
Pempek Kulit Ikan Tenggiri - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu bakso goreng ikan tenggiri

Tahu bakso goreng ikan tenggiri

Tahu bakso ini saya buatnya langsung digoreng tanpa dikukus terlebih dahulu โ˜บ๏ธ

SiHitam Pempek Tenggiri Merah

SiHitam Pempek Tenggiri Merah

Kamis, 19 Nov 2020 Udah lama kepingin buat, kebetulan liat di yutub, org plg jg nih yg bikinnya, cek Eka.. kayaknya menarik nih (Source : youtube Eka Amalia) Ada resepnya.. baru beli daging tenggiri merahnya.. Mantull.. tp menurut sy enakan pas anget2 keluar dari panci rebusan deh makannya.. ๐Ÿคค.. kl kamu?? Sementara ngiler dulu ya..๐Ÿ˜ฅ๐Ÿคฃ kl.mau tau rasanya buat jg ya.. ๐Ÿ˜… #jelajahresep #jelajahresepsahabat #Masaksetiapbagian #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja ๐Ÿ˜‚ Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama. Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka.. Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. . Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Nusantara #JelajahResep #CookpadCommunity_Bandung

Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Dikarenakan ga suka dan gak doyan daging merah, jadinya bikin bakso ikan aja..

6 porsi
30min
Asam pedas telur tenggiri dan udang

Asam pedas telur tenggiri dan udang

Awalnya ada temen jualan telur ikan tenggiri .... Q sempat mikir "emang bisa ya dimasak?". Lgsg pesen ja. Awalny mo digoreng ja tp takut bosen jd q bikin kayak gini .... Bismillah

MANGUT PEDAS (PANGGANG TENGIRI, TAHU, KUBIS)

MANGUT PEDAS (PANGGANG TENGIRI, TAHU, KUBIS)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat. Mangut pedas ikan panggang tengiri (ikan asap tengiri) dengan bahan tambahan tahu dan kubis adalah menu favorit di keluarga kami. Kubis jangan dipotong-potong terlalu kecil yaaa...biar berupa lembaran. Sensansi kriuknya sangat luar biasa lho. Cocok teman makan nasi di segala suasana. Lebih-lebih di musim penghujan seperti ini.

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Penasaran banget ingin coba buat sendiri pempek, kuliner khas Palembang. Akhirnya beli ikan tenggiri giling, lamaa belum eksekusi, sampai akhirnya lihat resepnya Siti Harlis Ahdiati untuk direcook. Porsinya buat sekeluarga yg seneng makan. Kalau baca sejarah pempek di kompasiana.com, Asal Mula Pempek ternyata dari nama orang lho, seorang pria keturunan Tionghoa yang biasa dipanggil Apek. Beliau hidup di masa kesultanan Palembang Darussalam saat masih dipimpin olehย Sultan Mahmud Badaruddin IIย yang kini namanya menjadi nama bandara internasional di Kota Palembang. Kala itu, di tahun 1617, Apek berusia 65 tahun.ย Beliau tinggal di pinggir sungai Musi yang memiliki ikan berlimpah, namun menjadi mubazir atau membusuk saat ditangkap. Akhirnya beliau berpikir mengolah ikan dengan dicampur tepung terigu dan digoreng. Setelah berhasil dibuat, makanan yg sebelumnya tak bernama ini kemudian dijual keliling olehnya. Saat dibeli warga memanggil ujung namanya "peek...peek...", akhirnya penganan ini disebut dengan nama pempek, plesetan dari nama pembuat pempek pertama kali. #JelajahResepKhasNusantara #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe23

8 orang
Tumis ikan asin tenggiri

Tumis ikan asin tenggiri

Tumis ikan asin tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Rasanya ikan banget. Berasa kayak tekwan malahan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜….. Dan buatnya simpel banget. Karena memang ikan tenggiri itu dagingnya lembut banget dan gampang di ambil dagingnya. Bikin bakso Ikan ini, trus simpan di freezer. Buat stok kl bebikin nasi goreng atau mie goreng, tinggal cemplung2 aja.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Ini saya buat resepnya yang paling simpel yaa.. Sesimpel mungkin, jadi biar makin asik kl didapur ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰.. Masak itu gak ribet kok, asal kita suka dulu ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Engpiang Ikan Tenggiri

Engpiang Ikan Tenggiri

Menghabiskan sisa ikan tenggiri yang sudah digilung. Nah kalo ga ada ikan tenggiri boleh diganti ikam lainnya ya.. kya kakap, ikan habis, ikan patin dll sesuaikan stok yang ada d rumah. Ini aku bikin setengah resep aja. Nah boleh jugaa untuk stok frozen food ya.. dimasak setengah matang aja. Lalu disimpan dalam freezeer. Source birgitawang

Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Beli 1 ekor ikan tenggiri utuh, biasa dagingnya kita fillet trus diharuskan lalu dibekukan untuk next bikin somay, pempek, otakยฒ atau bakso ikan tapi masih ada kepalanya namun sayang untuk dibuang jdi sy coba bikin kuah kuning aja. Mari gabung di dapur sy. #kepalaikan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarya

1 porsi
30 menit
Bakso Goreng Ikan Tenggiri & Ayam

Bakso Goreng Ikan Tenggiri & Ayam

Bakso goreng bisa dimakan dengan kuah bakso bisa juga dicemil ya. Oiya, ikan tenggiri bisa diganti dengan jenis ikan lain ya. #PejuangGoldenApron3

13buah
40menit
Tenggiri Balado

Tenggiri Balado

Menu makan siang hari ini, tenggiri balado.... Hhhmmm yummy Setelah beberapa hari kemaren makan menu ayam, rasanya rindu juga dengan menu ikan. Alhamdulillah anak-anak juga suka. Yuuuk intip resepnya momms... Source: Ati Agus Sapto (Mom's Firza) #MenuIkan #OlahanIkan #Tenggiri #TenggiriBalado #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BanggaKirimRecook

5-6 porsi
1 jam
Ikan Tenggiri Goreng

Ikan Tenggiri Goreng

Assalamu'alaikum, masih dalam suasana covid qodarullah, Aku share tabungan resepku, biar gak gugur #goldenappronchallenge #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Sate lilit tenggiri

Sate lilit tenggiri

dimasak dengan cara di grill di atas pan dengan butter, biar ada wangi2nya...

8-10 buah
Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah)

Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah)

Bebikinan beberapa hari lalu, cemilan (๐Ÿคฃ) bapake WFH Sebelumnya gagal bikin adonannya masa encer, mana full ikan pula.. Sedih rasanya๐Ÿ˜ž Untung ga dipake semua tu ikan sawara seekor, akhirnya sisanya dicoba buat bikin siomay lg tp ditambah daging ayam, tepung katakurikonya diganti pake tepung sagu.. biarin mahal juga, drpd gagal lg ๐Ÿ˜… Alhamdulillah rasanya mantep ๐Ÿ˜†

Tekwan Ikan Tenggiri Kuah Udang Gurih Asli Palembang

Tekwan Ikan Tenggiri Kuah Udang Gurih Asli Palembang

Setelah berapa kali percobaan akhirnya berhasil dan berani buat di post resep nya. Alhamdulillah ๐Ÿ˜‡

10 orang
2 jam
Tengiri woku belanga

Tengiri woku belanga

Sore" pas lagi buka WA terus lihatin story temen lg masak ikan tengiri jadinya pengen,,udah lngsung aja go market buat beli ikan tengiri,,,nah paginya baru aku eksekusi,terus aku intip deh resep yang ada di cookpad akhirnya ku recook,,,ah ternyata sadaaap betul #jelajahResep