Tenggiri Balado

Name: Tenggiri Balado
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 750 gr ikan tenggiri; 1 sdm cuka beras/ air jeruk sambal,; 3 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 2 buah tomat sayur; sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk; Bumbu daun:; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 ruas jari jahe geprek; 1 buah asam gelugur; Bumbu marinasi:; 1 sdm bumbu dasar kuning; 1 sdt garam; Bumbu Balado :; 3 sdm bumbu dasar merah

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tenggiri Balado adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tenggiri Balado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Balado memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan siang hari ini, tenggiri balado.... Hhhmmm yummy Setelah beberapa hari kemaren makan menu ayam, rasanya rindu juga dengan menu ikan. Alhamdulillah anak-anak juga suka. Yuuuk intip resepnya momms... Source: Ati Agus Sapto (Mom's Firza) #MenuIkan #OlahanIkan #Tenggiri #TenggiriBalado #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Balado:

750 gr ikan tenggiri
1 sdm cuka beras/ air jeruk sambal,
3 buah cabe merah besar
2 buah cabe hijau besar
2 buah tomat sayur
sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
Bumbu daun:
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas geprek
1 ruas jari jahe geprek
1 buah asam gelugur
Bumbu marinasi:
1 sdm bumbu dasar kuning
1 sdt garam
Bumbu Balado :
3 sdm bumbu dasar merah

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Balado

Siapkan semua bahan

Cuci bersih ikan tenggiri. Beri cuka beras sambil di remes-remes pelan. Bilas dan cuci kembali hingga bersih. Marinasi ikan tenggiri dengan bumbu dasar kuning dan garam.

Panaskan minyak. Goreng ikan tenggiri hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

Tumis bumbu balado dan bumbu daun hingga harum. Beri sedikit air. Masukan ikan tenggiri goreng. Balik-balik ikan sepaya terbalur bumbu. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

Masukan irisan cabe hijau besar, cabe merah besar dan tomat. Biarkan sebentar. Angkat.

Tenggiri Balado siap di hidangkan.

Silahkan di recook

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Pade Tenggiri Asap

Biarpun gak pake ikan segar, ikan asappun jadi😂 asam2 seger gimana gitu🤤. seharusnya pake tahu putih biasa berhubung adanya tofu yaudahlah langsung kita eksekusi aja👩‍🍳 menu makan siang,masakan penyabut untuk suami yang baru pulang dari luar kota🤭 siapa taukan rindu masakan istri tercintahh😍 #PejuangGoldenApron2

Ikan tengiri goreng kunyit

Tenggiri Taso (tahu bakso)

bagi yg ingin mnyajikan makanan bergizi scara cepat & enak nah ini.diantaranya

4 orang

30 menit

Pesmol ikan tenggiri

#masakanuntukibu Selamat Hari Ibu buat para mama dan khususnya ibu saya yang sudah melahirkan dan membesarkan saya . Masakan ini saya persembahkan untuk ibu di rumah karena masakan ini kesukaanya ikan tenggiri yang begitu lembut di balut dengan bumbu pesmol dengan citarasa yang khasa manis asin dan gurihnya sangat terasa.

Pempek ikan tenggiri hemat

kangen makan pempek, biar melepas rindu nya agak lama mari kita buat pempek nya yg banyak dan tetap muraaah 😄

sendirian juga bole

Mpek mpek ikan tenggiri pemula

saya baru pertama kali coba buat dari awal selalu ga berani takut gagal akhirnya coba jg

10 porsi

2 jam

Amplang Ikan Tenggiri

minggu ini teman2 CoDe kedatangan tamu dari kalimantan timur yaitu mba widjie @cook_6168662_wa, beliau sharing tentang pembuatan amplang. tadinya saya pikir pembuatan amplang itu ribet, tapi ternyata sangat mudah. cuma kuncinya disaat menggoreng harus benar2 dengan api kecil dan goreng hingga benar2 kokoh dan matang secara merata saya cooksnap resepnya mba widjie @cook_6168662_wa yg amplang ikan bandeng, tapi ikannya saya ganti pake tenggiri. #CoDePesiar_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pesmol Ikan Tenggiri

Bosen dengan menu ikan goreng yang itu-itu saja. Paksu memberi ide untuk dibuat pesmol. Akhirnya hari ini belajar nyoba masak pesmol ikan tenggiri. #PejuangGoldenApron3

5 orang

45 menit

Pempek tenggiri ekonomis

Knp sy sebut pempek tenggiri ekonomis😁 krn sy cm pny 500gr tenggiri potong tp pengen pempek lenjer & pempek kulit wkwkkkk.... Jd pemaksaan bgt yaaa tenggiri seiprit dijadiin 2mcm olahan Disini sy akan tulis resep pempek lenjernya sj... Pempek kulitnya ada dihalaman sebelah yaaaa😄

Bakso Ikan Tengiri

Oleh2 jalan-jalan dari TPI

Asam pedas ikan tenggiri

#TiketGoldenBatikApron

Empek empek ikan tenggiri

Yg satu ini ga bosenin ya, selalu enakk buat dicemilin

Sempol Tengiri

Ada kelebihan tengiri filet setelah sebagian dibuat masakan lain. Cari resep, tertarik banget resep sempol tengiri ini. Source: resepkoki.id #CookpadCommunity_Jakarta

25 tusuk

1 jam

Otak-otak Ikan Tenggiri

Penganan khas palembang, alternatif pempek💕

60 porsi

1 jam

Ikan Tenggiri Asam Pedas

Siapa disini yg suka makanan berkuah tapi kalo lauk utamanya ikan terkadang males makan krn udh mikir bau amis? Toss dulu kita hehehe. Nah ini aku nyoba resep kuahnya dibuat adam pedas dan berbumbu jadi menutupi 'amis' ikan.

2 Orang

30 Menit

Pempek Ikan Tenggiri

Resep dari mba Diah Didi...udah berkali kali recook karena anak lanang doyan banget makan mpek mpek, and hasil.nya always perfect 👌👌

Tenggiri Goreng Gurih

Bismillahirrahmanirrahim... Luch tadi, lagi malas ke pasar karena gerimis menundang (Mager) 😀 jadilah masak seadanya yang ada di kulkas. Dengan bumbu seadanya juga, sesuai stok.... Tapi Masya Allah nikmatnya..... Yuk makaaan..... Jangan lupa berdoa ya.... Source: mama nissa #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

12 potong

35 menit

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Ikan Tenggiri)

First MPASI baby alma,saya langsung coba memberikan menu lengkap alhamdulillah baby alma makannya langsung lahap tak bersisa. Jika dirasa anak kita tidak memiliki alergi apapun boleh langsung mom's coba menu lengkap.Namun,jika masih ragu dan khawatir mulai dicoba menggunakan menu dengan komposisi : karbo+prohe, karbo+prohe+prona, karbo prohe+prona+sayur dst. Khusus untuk minggu pertama & kedua sebagai menu percobaan untuk mengetahui apakah anak kita memiliki alergi atau tidak. Semangat bagi kita para mamak pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu

2 mangkok kecil

60menit

Asam Padeh Tengiri

#recook - Kalo berdasar resep,, ini makanan khas PADANG.. tapi entah mengapa kox gak mirip yaa.. alhamdulillah rasanya enak..

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia