Pempek Kulit (ikan tenggiri)

Dipos pada February 20, 2022

Pempek Kulit (ikan tenggiri)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit (ikan tenggiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit (ikan tenggiri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit (ikan tenggiri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit (ikan tenggiri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit (ikan tenggiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit (ikan tenggiri) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek asli palembang, bikin penasaran semua orang. Rasanya gurih, dgn kuah cuko pedas manis..bikin nagih. Pempek kulitnya aja enak..apalagi daging nya ,..😉😉 Resep cuko nya menyusul ya 😊 Sumber : @Debi Riana #PejuangGoldenApron3 10082020/11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit (ikan tenggiri):

  1. 500 gr kulit ikan tenggiri giling
  2. 350 sagu cap tani
  3. 2 btr telor
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt penyedap /kaldu bubuk
  6. 6 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1/2 sdt garam
  10. 150 ml air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit (ikan tenggiri)

1
Siapkan bahan,kulit ikan tenggiri giling bisa beli dipasar. Ulek bumbu campurkan di ikan aduk beserta telur
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 1
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 1
2
Masukkan sagu, aduk. Beri air dingin tuang dikit² (takut kelembekan). Adonan jadi sprti gbr dibawah 👇. Cek rasa
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 2
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 2
3
Basahi tangan dgn minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan. Penyet² ditangan, siapkan wajan panaskan minyak. langsung digoreng
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 3
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 3
4
Goreng sampai selesai, sudah dingin gunting² tanpa putus. Goreng lagi sampai kering matang. Siap sajikan. Kalau mau dipakai besok, yg digunting² tadi langsung masuk freezer.Besok baru digoreng. Atau kapan maunya juga bisa.
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 4
Pempek Kulit (ikan tenggiri) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri masak kecap ala Tiger Kitchen

Tenggiri masak kecap ala Tiger Kitchen

Resep ini saya adaptasi dari resepnya xanderskitchen. Ada beberapa penambahan dari resep aslinya, misal ikan saya bumbui dulu sebelum digoreng, dll. Rasanya mantul moms, yuuk cobain...

Otak-otak Ikan tenggiri 🐟

Otak-otak Ikan tenggiri 🐟

Selamat pagi, Saya doyan bgt ini makanan. Klo di rmh makan (klo enggak malu) bisa habis >10🙈. Kalo jajan di abang2, ya paling 3-5 hehehehe... itu jg klo udah pengen bgt. Alhamdulillah hasilnya lumayan (muji hasil sendiri hehehhee). Walpun kata suami saya, kurang rasa ikan s*pu2 🤪 #PejuangGoldenApron3 Week#5

20 bungkus
Siomay ikan tenggiri kenyal

Siomay ikan tenggiri kenyal

Punya ikan di kulkas langsung eksekusi aja deh#PejuangGoldenApron3 #minggu1

10 orang
Kapal Selam Kulit Tenggiri

Kapal Selam Kulit Tenggiri

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Dari jalan2 ke pasar sendirian trus berhenti depan tukang ikan dan pengen masak yang hangat2 dengan keluarga... jadi deh bikin sup ikan tenggiri ini. Yuks di cek resepnya

4 porsi
Sup ikan tenggiri ala Mak Beng

Sup ikan tenggiri ala Mak Beng

1 orang
30-40 menit
Balado ikan tenggiri

Balado ikan tenggiri

Masakan yg enak ketika disantap dengan nasi hangat ☺️ dan kadang bikin kita nambah” bund , masakan simpel dan cepat saji

3/4 orang
45 menit
Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Siang siang pengen yg seger tapi maunya masak simple, jadilah pindang ikan tenggiri.

Otak otak panggang Tenggiri

Otak otak panggang Tenggiri

Recook dari resep mba Rika D'laiqa, walau gak sama percis krn menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 😁

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Anak2 lg kpgn mkn bakso,ada ikan tenggiri stgh kg di kulkas,ya udh di buat aja.. #PejuangGoldenApron2

Sup bakso ikan tengiri ulala

Sup bakso ikan tengiri ulala

Suasana hujan sore itu, pas kali kalau makan sesuatu yang berkuah dan hangat-hangat☺️ Stok bahan dikulkas cuma ada ikan tengiri, telur, wortel, jamur kuping dan daun seledri. Karena hujan dari pagi maka tak pergi belanja ke pasar, jadilah menu dengan bahan seadanya🥰

MPASI 1y+ Ikan Tenggiri Bakar

MPASI 1y+ Ikan Tenggiri Bakar

Mom ingin menyajikan menu MPASI ikan? Selain digoreng atau dikukus, ikan bakar tentu tidak kalah lezat. Cukup pakai teflon juga mom buat bakarannya. Praktis kan? Yuk dicoba mom..

2 porsi
Kotokan iwak panggang tengiri

Kotokan iwak panggang tengiri

Setiap masak ini selalu terongnya sy umpetin Krn suami ga mau terong geli katanya😁😁

4porsi
Sate Tengiri Teflon

Sate Tengiri Teflon

Sate ikan tengiri terendolitabudi 😬 versi emak and the gank

30-40 tusuk
1-2 jam
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek kulit tapi bentuknya lenjer... 😍gakapa apa lah ya bun. yang penting mamak happy bikinnya.. cus kuy ini resepnyah... #PejuangGoldenApron3

20 porsi
1.5 jam
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri ini salah satu kudapan favorit suami dan anak-anak. Selain itu otak otak ikan cocok sekali dijadikan camilan MPASI untuk anak 1 tahun ke atas loh. Cemilan yang memiliki nutrisi karena terbuat dari ikan. Dan pasti jika dibuat sendiri bumbu-bumbu yang masuk pun akan lebih aman untuk anak. Untuk MPASI disarankan menggunakan santan asli ya, bukan santan kemasan. Berhubung saya tidak sempat beli santan asli, jadi memakai santan kemasan dulu. Kali ini saya pakai resepnya mba @novi_yetridj Ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi ngikut selera lidah tentunya 😁 #PEJUANGMPASI #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijosdolan_kedepok #kopijos