Pempek (Lenjer) Home Made

Name: Pempek (Lenjer) Home Made
Yield: 22 pcs
Ingredients: 500 gr daging ikan tenggiri; 300 gr sagu tani; 1 sdm gula pasir; 1,5 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 100 ml air dingin; 8 siung bawang putih (haluskan); 2 sdm minyak sayur

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek (Lenjer) Home Made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek (Lenjer) Home Made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek (Lenjer) Home Made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek (Lenjer) Home Made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek (Lenjer) Home Made adalah 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek (Lenjer) Home Made diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek (Lenjer) Home Made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek (Lenjer) Home Made memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ini salah satu makanan favorit, jadi harus nyoba bisa bikin sendiri 😂 oya foto diatas belum digoreng ya😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek (Lenjer) Home Made:

500 gr daging ikan tenggiri
300 gr sagu tani
1 sdm gula pasir
1,5 sdm garam
1 sdm kaldu jamur
100 ml air dingin
8 siung bawang putih (haluskan)
2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek (Lenjer) Home Made

Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan.

Uleni ikan tenggiri bersamaan dengan gula, bawang putih, air dan kaldu jamur hingga tercampur rata dan lembek (2-5mnt).

Masukkan garam dan uleni kembali agar tercampur rata

Masukkan sagu tani yang telah di ayak sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak lengket ditangan.

Bentuk adonan menjadi lonjong². Dibarengi dengan mendidihkan air.

Rebus adonan di air mendidih hingga adonan mengambang (5-10mnt).

Angkat dan ditiriskan. Adonan siap digoreng atau dimasukkan ke kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan asin asam manis

Maafkan foto blur Krn buru2 anak bangun.. saya termasuk org yg TDK bgtu suka ikan asin mgkn drmh jarang masak,sdgkan suami suka.. biasanya digoreng dan dicabein.. dlu punya PRT pernah masakin ini, sejak itu jd suka ikan asin...ikan asinnya terserah aja kalau enaknya emang tenggiri 😁

2 orang

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar 🤓

35 porsi

3 jam

441.Adonan Dasar Pempek

Mencoba kreasi pempek dgn mix ikan gabus dan ikan tenggiri tp kalo ga ada bisa pake salah satu ikan juga tdk apa2...suka suka saja😊😊😊😊 #ramadanpenuhidemasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #DiRumahAja

2400 gram

Nugget ikan tenggiri

Berawal ingin memberikan keponakan makanan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Jadilah saya dan adik membuat Nugget Ikan tenggiri ini.

90 menit

Telang Masak Asam khas Banjar

The best partner of nasi panas ever ini mah.. Rekomendasi banget pas nafsu makan mulai melemah 😁

3-4 orang

30 menit

Pempek palembang

Berhubung Mamak orang palembang. Jd di freezer harus ada stock ikan giling buat bikin Pempek. Kalo dipalembang biasanya Pempek buat sarapan. Nah ini Mamak bagikan resep bikin pempek asli Palembang ❤️

5 orang

1 jam

Otak otak bangka

Req nya pak suami minta dibuatin otak".. Hasil cari" di cookpad akhirnya ktmu resep ny ci xanders.. Alhamdulillah hasil nya enak.. Ini aq buat 2x dr resep asli nya ya..

Resep Kapurung Kesukaan

Pempek Palembang

Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Dapet notif dari mamah untuk ikutan posbar protein, pas bgt dengan menu hari ini. Menu berbuka tidak lengkap kalau tidak ada gorengan 😆😆 walaupun udah ada kurma, gorengan tetep ikut meramaikan. Nah kali ini bukan gorengan biasa tapi gorengan sehat mengandung protein tentunya, selain bisa menikmati kriuknya menu ini juga bisa cepat mengenyangkan perut 😁 Pertama kali nyobain lumpia ikan, di Lampung tepatnya di Kota Agung karena memang makanan khas sana. Harganya murah rasanya enak bangeet.. Kalau disini ada 3 jenis saus untuk makan gorengan, salah satunya cuka merahmerah dan lumayan terkenal karena rasanya yang pedas manis Selamat mencoba Resep cuka merah : https://cookpad.com/id/resep/14876368-cuka-merah-untuk-cocolan?invite_token=iBqcQHYpKFV6g3HBpJ25imGw&shared_at=1618627936 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Tauco ikan

Masakan unggulan Ibunda tercinta menjadi resep turun temurun keluarga. Selamat menikmati dan semoga bermanfaat

9 porsi

25 menit

Pempek Lombok

5 porsi

1 Jam 30 menit

Gulai ikan

Bismillah.. Source : home cooking ala xanders kitchen Suami request bikin gulai, g pernah masak ikan gulai sprti masakan padang gini. Bahannya g susah dan ternyata masaknya cepet, ga ribet sprti yg dibayangkan, resep bu jun emang juara semua.. Saya tanpa rawit karena biasanya toddler sya ikutan makan

Otak-Otak Bakar

Dulu waktu tinggal di Semarang pernah makan otak-otak seperti ini, tapi sekarang sudah di kota yang beda cari otak- yang bakar seperti ini sulit, kebanyakan otak-otak yang goreng. Menurutku lebih sedap otak-otak bakar, aroma daun pisang yang dibakar wuih... apalagi dicocol dengan sambel kacang, mantul...👍

10 -12 bungkus

30 menit

Mpek mpek kulit

Cemilan favorit dikeluarga, walau bukan asli wong kito, cuma semua jenis mpek mpek gk pernah ada yg nolak🤭🤭🤭 dan ini yg tergampang

50pc

30mnt

1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

Halo... hari ini saya mau share resep masakan khas Palembang kesukaan kami sekeluarga, kebetulan mama saya orang asli Palembang, jadi resepnya masih original sudah turun temurun di keluarga saya. Takaran memasaknya pun kami masih menggunakan ukuran tradisional. Menurut saya pribadi, masakan ini gampang dibuat di rumah dan anti gagal dibandingkan jenis pempek lain, selain itu waktu yang diperlukan buat memasaknya juga relatif lebih singkat. Yukk ga lama", sesuai namanya 1 resep hasilnya 2 menu masakan. Di bagian cara pembuatan saya coba beri beberapa tips , semoga bisa mempermudah buat yang mau recook 😊 #JelajahResepRumahan

15 porsi

45 menit

Pempek Lenjer

423.🆂🅸🅾🅼🅰🆈 🅸🅹🅾

First trial anak wedok 🤫🤭😀. Dia sukak banget sama Siomay. Biasanya suka beli frozen siomay di langganan. Kebetulan dapet berkat 250 gr fillet ikan tengiri dari tante nya. Dicampur 250 gr daging ayam jadilah siomay ijo. Kulitnya pake resep kulit Hakau (kulit transparan dari tepung tang mien) dicampur sari pokcoy. Bentuknya belum rapi tapi dia seneng banget ketika udah jadi. Cukup dicocolin saus sambal hmmmm....yummmy😋😋. Practice makes better kaaaan...???💪👍 Yang penting mau belajar dulu yaaa. Yuuk cobain...😍🥰 #PekanPosbarManisGurih

Pempek pempek

Terinspirasi dari resepny momycha (@icha.irawan)

Bakso ikan kenyal

Ikan tenggiri lagi enaknya dimasak apa ya bingung?buka cookpad liat resepnya Vifya_kitchen ya udah langsung eksekusi kebetulan bahan bahannya ada semua dirumah. Yuk intip cara bikinnya 😊 #Recook_MenyadikKalbar #RecookMenyadik_vifya_kitchen #Cookpadcommunity_kalbar #Cookpadcommunity_Borneo Source:Vifya_kithen

700gr bakso

1jam

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia