97.Mpek Mpek Ikan Tengiri

Dipos pada February 7, 2022

97.Mpek Mpek Ikan Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri adalah 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak bikin mpek mpek, kebetulan pas ke pasar ada yang jual ikan tengiri seger seger,auto beli deh buat dibikin mpek mpek. Suka banget sama makanan khas palembang ini,kuah cuko nya yng asem,asin,manis,pedes,hemm cocok banget dimakan pas cuaca panas2. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri:

  1. 450 gr ikan tengiri giling
  2. 550 gr tepung sagu tani
  3. 3 sdt garam
  4. 2 sdt gula pasir
  5. 1 sdt micin(boleh diskip)
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 150 ml air es
  8. 2 butir telur kocok untuk isian mpek2 kapal selam
  9. Bahan cuko
  10. 200 gr gula aren
  11. 60 gr cabe merah
  12. 60 gr bawang putih
  13. 40 gr ebi kering
  14. 3 sdt garam
  15. secukupnya Cuka/air asem jawa
  16. 1 liter air
  17. Bahan pelengkap
  18. Timun iris kotak kecil2 secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat 97.Mpek Mpek Ikan Tengiri

1
Siapkan bahan2
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 1
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 1
2
Pertama2 masak kuah cuko dulu.haluskan bawang putih dan cabe,lalu masak semua bahan cuko jd satu,rebus smpai air menyusut dan agak mengental,terakhir masukkan cuka /asam jawa,koreksi rasa.matikan api,bila sdh dingin saring,lalu simpan di botol kaca.sisihkan.
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 2
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 2
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 2
3
Uleni ikan giling dng air,masukkan air Sedikit demi sedikit sambil Diuleni,masukkan gula,micin,merica bubuk,garam,bila sdh kalis masukkan tepung sagu tani,uleni lg hingga kalis.
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 3
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 3
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 3
4
Timbang adonan 50 gr an,setengah bagian jadikan mpek2 lenjer,setengahnya lagi jadi mpek2 kapal selam.
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 4
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 4
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 4
5
Cara buat mpek2 kapal selam, bulatkan adonan,buat cekungan lalu isi dng telur yng sudah dikocok,lalu rekatkan.
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 5
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 5
6
Rebus mpek2 hingga mengapung, lalu tiriskan
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 6
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 6
7
Tunggu dingin baru digoreng.
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 7
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 7
8
Sajikan dng kuah cuko dan timun iris,mpek2 siap dinikmati.
97.Mpek Mpek Ikan Tengiri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan tengiri

Tekwan tengiri

Baru pindah sebulanan ke tangerang. Ikut majelis taklim, konsumsinya tekwan..penasaran ini makanan apa dan bagaimana resepnya. Coba coba deh cari di cookpad dan akhirnya recook resepnya teteh itatea....enaaak dan sedap.

Balado ikan tenggiri

Balado ikan tenggiri

Bismillah kali ini ikan tenggiri nya di buat balado, di belikan ikan gede banget, sebagian udah di buat siomay. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Tengiri sambal terasi kemangi

Tengiri sambal terasi kemangi

Masakan yang simple tapi nikmat

290. Woku ikan tenggiri

290. Woku ikan tenggiri

#THRTehmin_WokuBelanga #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source kombinasi dari Sherlykarakawa dan xanders kitchen

2 potong
20 menit
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Asslamualaikum.. ParePare habis hujan moms Alhamdulillah . Saya buat bakso ikan tenggiri aja dengan kuah simple tapi segar moms. Semua dirumah pada suka Alhamdulillan. Ini kaldu juga bisa dipakai buat pangsit kuah atau mie yamin. Saya sesuaikan dengan bahan ikan dan cara membuatnya versi saya ya moms. Semoga bermanfaat 😊 Source : mrs wijaya Receipe : dapur si koko ( ig ) #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BaksoIkan #OlahanIkanTenggiri

Steak Tenggiri Balik Ekmek

Steak Tenggiri Balik Ekmek

Memanfaatkan sisa ikan tenggiri yang tinggal dikit nih, sisa buat Bakso Ati Raja khas makassar. Liat resep saya yang laen. MaasyaAllah, ada saja ide mother saya, tetiba teringat Balik Ekmek setelah bongkar-bongkar kulkas dan bahan mendukung. Balik Ekmek adalah roti isi ikan dengan sedikit sayuran dan bawang. Rasanya sangat enak. Ikannya segar dan tidak amis. Dalam bahasa Turki :Balik artinya ikan dan Ekmek artinya roti. Kalo diTurki biasanya banyak diselat boshporus. Kapan bisa kesana lagi ya ^_^ . Harusnya dimakan pakai roti nih, tapi malah Father makan sama nasi. Dan namanya sekarang jadi Balik pirinç artinya Ikan Nasi. Ckckck. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang #PejuangGoldenApron3

1-2 orang
15 menit
93. Ikan goreng tengiri sambel teri pedas

93. Ikan goreng tengiri sambel teri pedas

Masih dg sisa stok di freezer... Alhamdulillah masih bisa makan sehat dan penuh nutrisi di tengah masa pandemi...semoga semua umat senantiasa merasakan hal yg sama di luar sana...aamiin

3 porsi
20 menit
Ikan Bakar Tengiri

Ikan Bakar Tengiri

2 orang
30 menit
11. Tahu bakso dan tahu walik tengiri ekonomis

11. Tahu bakso dan tahu walik tengiri ekonomis

Ramadan Camp Misi 4. Simpan aku difreezer, panaskan, lalu hidangkan! Siapakah aku? Frozen Food dong.... 1 adonan bisa untuk 2 jenis, tahu walik dan tahu bakso... Pakai tengiri biar rasanya enak gurih, ganti ayam atau udang juga boleh... Saya buat setok di kulkas Hemat ya bund, pengen tinggal keluarin goreng Kalau ingin di simpan freezer untuk stok maka tahu walik dan tahu isi di kukus dulu Nanti ketika di goreng akan kembali kenyal... Tapi jika di goreng setengah matang, masuk kulkas... Dia akan mengeras... #RamadanCamp_Misi4 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_Frozen #PejuangGoldenBatikApron

60pcs
30menit
Pentol ikan tenggiri

Pentol ikan tenggiri

Kapal Selam Ikan Tenggiri

Kapal Selam Ikan Tenggiri

Baru perdana berhasil bikin Selam yang isian telor nya sempurna di dalam, ga luber kemana-mana kayak sebelum2nya 😁 Dan perdana juga baru tau kalo nguleni pempek itu BOLEH lho langsung pake tangan ✋

10 porsi
1 jam
Steam Ikan Tenggiri

Steam Ikan Tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Masak siang kali ini g disangka-sangka.. Selama ini masak ikan tenggiri cuma diPempek, dan dulu sekali bikin gulai.. Kali ini nyoba disteam, hasilnya??? MasyaAllah.. Enak lembut juicy gitu teksturnya.. Kali ini bikin dua porsi yaa, 1 buat anak-anak g pedes, dan buat Papa Mama extra cabe.. . Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Siomay Goreng Isi Ikan Tenggiri

Siomay Goreng Isi Ikan Tenggiri

Beli ikan tengiri frozen, tapi seger banget. Pas banget buat siomay goreng kesukaan kami. #PekanCooksnap #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Pindang serani pentol tengiri

Pindang serani pentol tengiri

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Recook punya mba Siti Harlis Ahdiati..ada beberapa yg aku ganti sesuai yg ada di dapur..Pempekny ngga aku isi telor..di bentuk yang mudah mudah aja biar cepet 😅

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay simple yang gurih menggunakan Ikan tenggiri dan campuran udang. Kulit siomay saya gunakan kulit pangsit siap pakai.

25 porsi
Stik Ikan Tenggiri

Stik Ikan Tenggiri

Masih punya stok tenggiri giling. Coba bikin stik kriuk ini buat cemilan sambil nyantai bareng keluarga. Ini renyah ,gurih dan enak banget, ga mau berenti ngemil😍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Asem asem ikan (tenggiri)

Asem asem ikan (tenggiri)

Bismillahirrahmanirrahim.. Menu ini sangat praktis dan pas untuk menu sahur... Hangat, sedap, segar, dan sehat. Kebetulan suami suka banget ikan ikanan apalagi yg diolah tanpa minyak... Dijamin abizzz deh... Boleh jenis ikan apa saja yg penting ikan...😁

4 porsi
Tenggiri asam kuah kuning (tanpa santan)

Tenggiri asam kuah kuning (tanpa santan)

Pengen makan ikan yg berkuah cari di cp bu Ella cookies minggu ini, alhamdulillah ada resep asam kuah kuning diresep pakai kakap tapi adanya ikan tenggiri... Ya udah gpp, alhamdulillah sama enaknya... Dan ini yg masak pak su, cuma dikasih resepnya aja.. jadi makin enak rasanya🤭😍 alhamdulillah anak anak juga doyan, biar gak pedes saya skip cabenya Source resep bu @Ella_H #cookpadcommunity_tangerang #cookies_ellahadibroto