Bakso Ikan Tenggiri

Dipos pada February 7, 2022

Bakso Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asslamualaikum.. ParePare habis hujan moms Alhamdulillah . Saya buat bakso ikan tenggiri aja dengan kuah simple tapi segar moms. Semua dirumah pada suka Alhamdulillan. Ini kaldu juga bisa dipakai buat pangsit kuah atau mie yamin. Saya sesuaikan dengan bahan ikan dan cara membuatnya versi saya ya moms. Semoga bermanfaat 😊 Source : mrs wijaya Receipe : dapur si koko ( ig ) #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BaksoIkan #OlahanIkanTenggiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri:

  1. Bahan :
  2. 600 gr daging ikan tenggiri beku (resep asli 500 g)
  3. 70 gr tapioka (resep asli 50 gr)
  4. 1 jempol jahe geprek (direndam dengan air 100 ml)
  5. 1 genggam es batu
  6. 2 butir putih telor
  7. 5 siung bawang putih dihaluskan
  8. 100 ml air jahe
  9. Secukupnya garam dan gula pasir
  10. Peyedap (kaldu jamir atau yang lain)
  11. Wadah berisi air es untuk merendam bakso
  12. Bahan Kuah Bakso :
  13. 1500 ml air
  14. 3 siung bawang putih geprek cincang halus
  15. 1 sdm minyak wijen (tambahan saya)
  16. Daun bawang
  17. Gula, garam merica dan penyedap rasa (optional)
  18. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri

1
Siapkan semua bahan. Sisihkan.
Bakso Ikan Tenggiri - Step 1
Bakso Ikan Tenggiri - Step 1
Bakso Ikan Tenggiri - Step 1
2
Potong potong kecil ikan tenggiri beku kedalam chopper. Masukan air es yang telah direndam jahe kemudian haluskan sampai benar benar halus. Masukkan telor, bawang putih halus, haluskan kembali. Siapkan wadah tuang adonan ikan. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa (optional) kemudian masukkan tapioka. Jika ingin lebih kenyal lagi masukkan sekitar 100 gr tapioka dari resep di atas.
Bakso Ikan Tenggiri - Step 2
Bakso Ikan Tenggiri - Step 2
Bakso Ikan Tenggiri - Step 2
3
Aduk aduk sampai tercampur rata. Pastikan adonan benar benar halus agar hasil bakso ikan dihasilkan mulus. Jika belum halus silahkan di blender kembali. Bulatkan adonan seperti membuat bakso daging. Masukkan ke dalam wadah yang berisi air es. Lakukan sampai adonan ikan habis. Diamkan sekitar 5 menit agar bakso dihasilkan kenyal. Rebus bakso di air mendidih. Tunggu bakso sampai mengapung. Angkat dan rendam kedalam air dingin masak moms sekitar 5 menit kembali. Angkat dan saring. Sisihkan.
Bakso Ikan Tenggiri - Step 3
Bakso Ikan Tenggiri - Step 3
Bakso Ikan Tenggiri - Step 3
4
Angkat dan rendam kedalam air dingin masak moms sekitar 5 menit kembali. Angkat dan saring. Sisihkan.
Bakso Ikan Tenggiri - Step 4
Bakso Ikan Tenggiri - Step 4
Bakso Ikan Tenggiri - Step 4
5
CARA MEMBUAT KUAH KALDU BAKSO IKAN : Goreng bawang putih sampai kering, masukan minyak wijen aduk aduk kemudian tuang air. Beri bakso ikan. Beri garam, merica dan sedikit gula pasir. Beri daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan hangat 😍😍
Bakso Ikan Tenggiri - Step 5
Bakso Ikan Tenggiri - Step 5
Bakso Ikan Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

3/4 orang
1 jam
Tengiri Fillet Rica Rica

Tengiri Fillet Rica Rica

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Ada lebihan ikan giling sisa bikin pempek kemaren. Jadilah dibikin otak-otak, salah satu favorit keluarga selain pempek .

2-5 orang
45 menit
Batagor tengiri

Batagor tengiri

Bikin camilan yang simple ,yuk kepoin 🥰 #salamkenal #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Bakso goreng tenggiri

Bakso goreng tenggiri

Selesai deh cemilan untuk berbuka puasa sore hari ini, cocok banget di cocol dengan saus sambal nich 🥰 untuk adonannya saya tambahkan kaldu jamur dari Bakso gorengnya jadi lebih gurih enak lho yummy 😍 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
1 jam
SiHitam Pempek Tenggiri Merah

SiHitam Pempek Tenggiri Merah

Kamis, 19 Nov 2020 Udah lama kepingin buat, kebetulan liat di yutub, org plg jg nih yg bikinnya, cek Eka.. kayaknya menarik nih (Source : youtube Eka Amalia) Ada resepnya.. baru beli daging tenggiri merahnya.. Mantull.. tp menurut sy enakan pas anget2 keluar dari panci rebusan deh makannya.. 🤤.. kl kamu?? Sementara ngiler dulu ya..😥🤣 kl.mau tau rasanya buat jg ya.. 😅 #jelajahresep #jelajahresepsahabat #Masaksetiapbagian #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Setoran selanjutnya untuk mba Rini (teteh tersayang) pemenang Arisan Recook Minggu ini 😘. Alhamdulillah bisa bikin siomay sendiri, biasanya beli soalnya. Karena rasa penasaran yg memuncak & kebetulan bahan2 ada drmh langsung cuzz eksekusi 😁. Yuuk yg mau bikin siomay sendiri bisa dicek resepnya 👇 Source : Rini Dwi Astuti https://cookpad.com/id/resep/13705359-siomay-ikan-tenggiri-khas-bandung?invite_token=TvWyAEmiERgDM1ss5HPq4aSi&shared_at=1604325696 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Tangerang

Siomay Ikan Tenggiri + Ayam Fillet Ala raditya (Bakulanku)

Siomay Ikan Tenggiri + Ayam Fillet Ala raditya (Bakulanku)

pandemi ini membuat banyak hal terkena dampak termasuk bakulan saya moms syedih rasanya tapi masih dikasi nikmat sehat oleh sang kuasa harus benar benar disyukuri dalam rangka move-on, work hard,, kita luncurkan menu baru bismillahirrahmanirrahim semoga dapat membantu moms semua yg mau usaha ya insyaallah larisss manissss

10 porsi
1 Jam 15 menit
Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta"

Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta"

±6 porsi
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Bismillah.. Hutan tersapu desiran angin Hati penuh dengan harapan Hujan turun udara dingin Hangatkan badan dengan.. "Otak otak ikan tenggiri "..agak maksa ya pantunnya hehehe 🤭😁. Ikutan ngeramein challenge kombes "Pot Berbisik".. Cuaca dicirebon dingin krn br selesai hujan. Udh hampir 2 minggu tiap sore di sini hujan, Alhamdulillah. Kl dingin2 gini, bawaannya laper, dan pengen ngemil. Kebetulan ada stok ikan tenggiri di kulkas, lsg deh eksekusi bikin otak2, enak dinikmati anget2. Semoga resepnya bisa bermanfaat dan menginspirasi 😉 Source : https://cookpad.com/id/resep/12692923-otak-otak-bakar-khas-bangka?invite_token=UXi1XU9Dm4Jm4Fixh4TjnD7x&shared_at=1602760792 #AngetAngetKuku #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

Engpiang Ikan Tenggiri

Engpiang Ikan Tenggiri

Menghabiskan sisa ikan tenggiri yang sudah digilung. Nah kalo ga ada ikan tenggiri boleh diganti ikam lainnya ya.. kya kakap, ikan habis, ikan patin dll sesuaikan stok yang ada d rumah. Ini aku bikin setengah resep aja. Nah boleh jugaa untuk stok frozen food ya.. dimasak setengah matang aja. Lalu disimpan dalam freezeer. Source birgitawang

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Pempek kesukaan Anak sematawayang ku 🤤❤

Cilok ikan tenggiri

Cilok ikan tenggiri

Udah lama banget pengen bikin cilok tapi pengen yg pake ikan , walhasil ngereecook cilok mama arsyaf

5 orang
1 jam
Tengiri Masak Tauco ala Tintin Reyner 👍

Tengiri Masak Tauco ala Tintin Reyner 👍

Mumpung ada stock ikan tengiri, langsung deh eksekusi resep dari legenda Cookpad Tintin Reyner yang udah aku cookmarked sejak dulu. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
90 menit
Nasi tim ikan tenggiri tofu wortel MPASI 10+

Nasi tim ikan tenggiri tofu wortel MPASI 10+

Awalnya iseng doang karena buru buru mau berangkat kerja, ternyata bayiku suka. Resepnya simple banget semoga memudahkan untuk ibu bekerja sepertiku 😋

2-3 kali
20 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Hi, hari ini kita mau bikin stock cemilan ya, karna kita semua doyan sama yg namanya pempek jadi kita bebikin lah, kebetulan juga nih lg dpt kiriman ikan tenggiri segar dari mama, bentukin pempekny dibantu sama suami aku y wkwk monmap kalo bentuknya terllu sempurna yg penting rasane muantep toh, yg makan juga kita2 hihi,, yok langsung buat💃🏻

8 orang
1 jam
Balado ikan tenggiri

Balado ikan tenggiri

#PejuangGoldenApron2

Tenggiri Bumbu Woku

Tenggiri Bumbu Woku

Nyobain masak ikan tenggiri pakai bumbu woku ternyata enak banget. Daging ikannya yg gurih dgn bumbu yg meresap bikin pengen nambah nasi terus ☺️

5-6 orang
30 menit