Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta"

Dipos pada February 9, 2022

Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta"

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta" adalah ±6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta" memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta":

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. Bumbu-bumbu ;
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 batang daun bawang
  6. 5 sdm tepung sagu tani
  7. 65 ml santan kental (didihkan) / Kara
  8. 1 butir telur
  9. 1 bungkus kaldu bubuk
  10. 2 sdm gula pasir (sesuikan saja)
  11. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta"

1
Cuci bersih ikan, kerok daging ikan tenggiri. Simpan diwadah.
2
Masukkan ikan tenggiri ke dalam copper/blender, dan masukkan juga bumbu² yg lain. Copper/blender sekaligus. Setelah tercampur semua, matikan copper/blender. (Koreksi rasa). Adonan siap dibungkus dengan daun pisang ±1 sdm. Otak² bisa di kukus dahulu, atau langsung dipanggang.
3
Otak² siap disajikan. Dijamin enak loh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Enak ini...klo beli hmmmm...tau sndri deh harganya,,trus ga puas pasti makannya hehehhe... Bikin sendiri aja yuk

Otak Otak Ikan Tengiri

Otak Otak Ikan Tengiri

Kebetulan anak anak saya lahir semua do Palembang,sy juga lama disana.Jadi ini termasuk makanan favorite anak saya, sekali lagi dr pada beli ,lebih baik kita membuat

6 porsi
45 menit
Ikan Tengiri Goreng Gurih

Ikan Tengiri Goreng Gurih

Ikan tengiri mau dimasak apa aja pasti enak ya..ini merupakan salah satu olahan ikan tengiri yg paling mudah & sederhana. Ikan goreng + nasi putih hangat + sambel + lalapan... udah itu aja cukup😘 😄 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week24

3 org
1 jam
Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri

Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri

ini mirip banget ama pempek adaan tapi tanpa bawang goreng 🥰

Garih Telang Betanak atau Garih Tenggiri Bersantan

Garih Telang Betanak atau Garih Tenggiri Bersantan

garih telang betanak ini makanan khas Kalimantan Selatan, enak banget dimakan pas sahur, kalau kalian merasa gak selera untuk makan. nah garih telang betanak ini enak banget dijamin deh sahur nya bakal semangat

3 orang
20 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Lagi kepengen aja drpd jajan ya gak?

15 org
1 jam
Bakso Ikan Tengiri (NO MSG)

Bakso Ikan Tengiri (NO MSG)

Pengen makan yang berkuah, dan kepikiran ikan tengiri karena uda lama gak makan bakso ikan tengiri.. cus lha langsung ke dapur, karena kebetulan juga baru beli online ikan tengiri gilingnya, hehe... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan dan suami pun suka ... hehe

Otak-Otak Ikan Tenggiri

Otak-Otak Ikan Tenggiri

5 orang
1 jam
Otak-Otak Tenggiri Bakar

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Kangen jogja, buat ini deh dan masyaAllah rasanya di luar dugaan alias lebih enak dan endes ketimbang yg biasa kubeli di grobak sepeda biru sunmor UNY UGM, hehehe.. #cius!

45 porsi
1 jam
Asam manis ikan kering tenggiri

Asam manis ikan kering tenggiri

Asam manis ikan tenggiri ini sangat enak di makan dengan nasi hangat Tips: kalau mau yang awet bisa di buat kering #berburucelemekemas2019 #resolusi2019 #GoldenApronChallangeminggu_43 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunitymartapura

Pempek Ikan Tenggiri dan Kulit Ikan

Pempek Ikan Tenggiri dan Kulit Ikan

5 Porsi
1 Jam 30 Menit
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Buka buku catatan resep jadulku ada tulisan tangan mama. teringat siomay buatannya, apa daya jarak memisahkan kami. jadilah kubuat sendiri siomay ala mamaku ini. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung #AuthorBandungHebring #BandungSilihAsaan_NuDiseupan

5 orang
Pempek Tengiri Adaan

Pempek Tengiri Adaan

W5PGBA Hasilnya enak dan lembut, cuma bentuknya aja yang belum sempurna, masih harus banyak latihan 🤭 Source : Ricke Indriyani #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Baso Goreng ayam & ikan tenggiri

Baso Goreng ayam & ikan tenggiri

Setiap kali makan anak2 wajib ada menu yg kering 1mcm, bingung mau gorengin apa lgi, karna dikulkas adanya ayam sm daging ikan tenggiri ya uda lgsg deh eksekusi.

5org
30mnt
Pindang kepala tenggiri

Pindang kepala tenggiri

Ini dijamin auto nyendok nasi😁 kuahnya suegerrr..

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Pertamakali dalam hidup. Masak sayur jantung pisang. Alhamdulillah orang rumah pada suka 😍😍 Terimakasih mba Vey resepnya 🤗🤗 Source : Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_MuaraTeweh #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Soup Filet Ikan Tengiri

Soup Filet Ikan Tengiri

Favorit anak anak... Kalo dimasakin Soup Ikan Tengiri gak pake basa basi langsung ambil nasi... Biasanya klo disrh makan susahnya minta ampun... Tapi kali ini soup belum matang udh nunggu di meja makan... Daaaannn.... Bisa" belum smpe sore jg langsung tuntas ini soup.... 😃😃 Anak" doyan banget krn soup ini tdk amis dan rasanya segaarr banget apalg maemnya pake sambel... Hmmm mantuuull bangeeettt 👌😘 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang

5 Orang
30 - 45 menit
Iwak karing telang masak asam atau Ikan asin tenggiri masak asam

Iwak karing telang masak asam atau Ikan asin tenggiri masak asam

masakan ini terkenal sekali di Kalimantan Selatan, masakan ini sangat cocok dihidangkan saat cuaca dingin saat hujan hujan

15 menit