Otak Otak Ikan Tengiri

Dipos pada February 8, 2022

Otak Otak Ikan Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Ikan Tengiri adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak Otak Ikan Tengiri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan Tengiri memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan anak anak saya lahir semua do Palembang,sy juga lama disana.Jadi ini termasuk makanan favorite anak saya, sekali lagi dr pada beli ,lebih baik kita membuat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Ikan Tengiri:

  1. Ikan filet tengiri
  2. 200 gram Tepung tapioka
  3. 2 buah Telor
  4. Santan 100 mill
  5. 10 Bawang merah
  6. 1 Bawang bombay
  7. 3 Batang Daun bawang
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1 bungkus Kaldu Royco
  10. secukupnya Merica
  11. 1 sdt Gula pasir
  12. Daun pisang yg sudah dilayukan
  13. Biting atau tusuk gigi
  14. secukupnya Es batu
  15. Bahan saos:
  16. 10 Cabe keriting
  17. 15 buah Cabe rawit
  18. 4 siung Bawang putih
  19. Cuka makan sdm 2sdm
  20. 5 sdm Saos cabe
  21. 4 sdm Gula pasir
  22. sejemput Penyedap
  23. sesuai selera Garam
  24. Air 300 mill

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Ikan Tengiri

1
1.Ikan kita haluskan,pakai blender atau coper bisa,paki Es batu,dan juga 4 sdm minyak goreng
2
2.Daun bawang di potong kecil kecil,begitupun bawang bombay.Bawang merah di cincang agak halus
3
3.Setelah bahan Siap,kita campur ikan yg sdh di haluskan dengan santan,telor,daun bawang,bombay,bawang merah,masukkan garam,kaldu,gula Pasir,dicampur rata.
4
4.Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit,sampai semua tercampur rata.
5
5.Ambil daun pisang isi dgn adonan ikan tadi.Di jepit dgn biting. Kita panggang Kira kira 15 menit. Siap disajikan
Otak Otak Ikan Tengiri - Step 5
6
Buat saosnya: Cabe keriting,cabe rawit,bawang putih di blender halus. Masak pakai air 300 mill,masukkan garam,gula pasir,sedikit penyedap, cuka makan 2 SDM,saos cabe 5 SDM. Setelah agak kental,koreksi rasa.Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis ikan asin tenggiri

Tumis ikan asin tenggiri

Tumis ikan asin tenggiri

Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Masih dengan alasan isi stok makanan di freezer. Hehe

Otak otak tenggiri#22

Otak otak tenggiri#22

Pas ujan2 begini suami minta dibuatkan otak2 ikan tenggiri. Berusaha memberi yg terbaik untuk org2 yg kita sayangi. Tetap semangat dalam menjalani hidup karena Tuhan selalu memberi yang terbaik. #JadiPejuangGA3Lagi_3 #PahlawanDapur #bahanikan

30 bks
30 menit
Siomay bandung ikan tengiri

Siomay bandung ikan tengiri

Pingin makan siomay bandung ikan tengiri untuk menu buka puasa #festivalramadancookpad #cabeku

Pempek tenggiri ekonomis

Pempek tenggiri ekonomis

Knp sy sebut pempek tenggiri ekonomis😁 krn sy cm pny 500gr tenggiri potong tp pengen pempek lenjer & pempek kulit wkwkkkk.... Jd pemaksaan bgt yaaa tenggiri seiprit dijadiin 2mcm olahan Disini sy akan tulis resep pempek lenjernya sj... Pempek kulitnya ada dihalaman sebelah yaaaa😄

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

30 menit
Pempek Tenggiri Lenjer dan Kapal Selam

Pempek Tenggiri Lenjer dan Kapal Selam

Source Dapur Bunda Aileen Alhamdulillah bulan ini kita belajar bikin pempek Terimakasih mba Ratna dan mba Ellen's Super luv resepnya enak semua Hasilnya empuk dan mantap banget #SalamKenal #pejuanggoldenapron3

Tahu walik tenggiri

Tahu walik tenggiri

udah lama ga posting sekali posting ga lama 🤣 #pejuangapron3

3 porsi
Tenggiri balado

Tenggiri balado

Tengiri panggang penyet sambal tomat

Tengiri panggang penyet sambal tomat

1 porsi
Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Untuk 10 buah otak otak
12. Tenggiri Goreng Pedas Manis Endulita 🐟😍👍🏻

12. Tenggiri Goreng Pedas Manis Endulita 🐟😍👍🏻

Nikmatnya tinggal dekat laut. . Tiap pagi selalu ada ikan segar dengan harga sangat terjangkau 😍👍🏻 . Ikan tenggiri goreng manis pedes ini bikinnya gampang, rasanya manis pedes gurih endull pokoknya. . 🐟🐟🐟 . Btw untuk kawan yg salfok dgn tahu bakso tenggiri di foto, resepnya juga sdh sy share di cookpad saya 😘🙏 . Selamat mencoba kawan 👩‍🍳👩‍🍳

1-2 porsi
Steak Tenggiri

Steak Tenggiri

Dapat tenggiri yang masih seger banget. Dipanggang aja yang gampang dan cepet. Karena masih segar banget makanya cuma di beri garam aja dah enak dan gurih. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

5 porsi
30 menit
Empek-Empek Kulit Ikan Tenggiri

Empek-Empek Kulit Ikan Tenggiri

Kalo beli tenggiri untuk buat empek-empek, siomay dll. Biasanya kulitnya saya nggak buang. Saya buat empek-empek kulit. Dan dihidangkan bersama cuko pempek dan potongan timun.Empek-empek kulit bisa juga jadi ide usaha frozen lho. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Pempek ikan tengiri simpel

Pempek ikan tengiri simpel

Suka sama makanan ringan yang namanya pempek2 ini dari dulu selalu nyoba bikin gagal mulu...alhamdulillah setelah coba2 resep sana sini akhirnya untuk yang ini dijamin mudah dan ga ribet..pastinya berhasil..selamat mencoba😊

Otak- otak bakar ikan tenggiri

Otak- otak bakar ikan tenggiri

Asam Padeh Tenggiri

Asam Padeh Tenggiri

Bersyukur alhamdulillah karena bs mengenal sosok mbak Novi (akun: Mimi4A Cookery) yg mana ibu 4 anak ini kreatif banget dlm mengolah aneka masakan berbau seafood. Dan suami yg notabene org Riau asli suka sekali dg masakan2 khas Melayu apalagi bahan yg digunakan adalah ikan2an. Pas bgt dehh.. Makasi yaa mbak Novi sudah menginspirasi ☺🙏 #RecookDepok_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #TemanCode_Novi

2 orang
1 jam
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Resepnya ibu xander's kitchen, sedikit modifikasi bagian bumbunya yaa Rasanya enak banget, apalagi tanpa msg (meskipun penelitian yang valid msg g bakalan bikin kita bodoh lhohhh hihi) Ada satu lagi resep ibu restu utami dewi, nanti upload di resep terpisah yaaa Silahkan dicoba Recommended banget deh😊

4 orang
1 jam 30 menit
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan

Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan

Halo, happy weekend teman2 semua.. Kali ini saya membuat siomay tengiri ala abang2 pinggir jalan. Bikin siomay tu jadi keinget jaman kuliah dulu, banyak penjual Siomay Bandung yang wira-wiri pakai gerobak di lingkungan kampus. Paling suka sama saus kacangnya yang ngacaang bangettt... Suka tambahin kecap yang banyaak biar makin maniss... Soalnya saya suka yang manis manis kayak kamu --eeehh 🤭 Cara membuatnya tidak serumit yang dibayangkan kok. Selamat mencoba yaa, semoga resep ini bermanfaat ;) Season everything with Love 💚 Gbu Source: Sambal Kacang dari @mamaarzan Thank you resepnya ;) #timlo_jajaninDongMah #cookpadCommunity_solo #resepMrsKori #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

5 porsi
1 jam 30 menit