Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan

Dipos pada February 1, 2022

Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo, happy weekend teman2 semua.. Kali ini saya membuat siomay tengiri ala abang2 pinggir jalan. Bikin siomay tu jadi keinget jaman kuliah dulu, banyak penjual Siomay Bandung yang wira-wiri pakai gerobak di lingkungan kampus. Paling suka sama saus kacangnya yang ngacaang bangettt... Suka tambahin kecap yang banyaak biar makin maniss... Soalnya saya suka yang manis manis kayak kamu --eeehh 🤭 Cara membuatnya tidak serumit yang dibayangkan kok. Selamat mencoba yaa, semoga resep ini bermanfaat ;) Season everything with Love 💚 Gbu Source: Sambal Kacang dari @mamaarzan Thank you resepnya ;) #timlo_jajaninDongMah #cookpadCommunity_solo #resepMrsKori #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan:

  1. Bahan Siomay Tengiri
  2. 220 gram daging ikan tengiri
  3. 125 gram tepung tapioka
  4. 1 buah labu siam ukuran kecil
  5. 1 butir telur
  6. 4 bawang putih
  7. 4 bawang merah
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 1 sdt saus tiram
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 sdt kecap ikan
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. Pelengkap:
  15. 1 buah pare yang masih muda, potong-potong
  16. 3 buah kentang, kupas, potong-potong
  17. 5 buah tahu
  18. 3 buah telur rebus
  19. Bahan Sambal Kacang
  20. 250 gram kacang tanah
  21. 5 buah cabai merah
  22. 3 sdm air asam jawa
  23. 60 ml air
  24. 3 siung bawang putih
  25. 3 lembar daun jeruk
  26. 1 sdt garam
  27. 2 sdm gula jawa, serut
  28. 2-5 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
  29. 1 buah jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan

1
Parut labu siam, buang airnya. Campur dengan semua bahan siomay yang lain. Uleni hingga adonan bisa dipulung. Cicipi dan koreksi rasa.
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 1
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 1
2
Rebus kobis hingga layu, isi dengan 1 sdt adonan siomay, lipat. Ambil potongan pare, isi juga dengan bahan siomay. Ambil potongan tahu, isi dengan adonan siomay. Sisa adonan dibulat-bulatkan sesuai selera.
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 2
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 2
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 2
3
Tata siomay, pare, kobis, kentang, tahu, dan telur. Kukus 30 menit hingga matang.
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 3
4
SAMBAL: Sangrai kacang hingga matang. Buang kukit arinya lalu cincang (chopper) sampai tingkat kehalusan disesuaikan selera.
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 4
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 4
5
Haluskan bawang putih dan cabe. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun jeruk. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan air asam jawa, air, garam, gula jawa. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga mengental. Angkat.
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 5
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 5
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 5
6
Cara penyajian: ambil bahan-bahan siomay, potong-potong, tuangi dengan saus sambal, beri kucuran jeruk limo dan kecap. Siap dinikmati! Semoha resepnya bermanfaat yaa, selamat mencoba ;)
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rollade ayam + ikan tenggiri

Rollade ayam + ikan tenggiri

10 porsi
1 jam
Pentol baso ikan tenggiri

Pentol baso ikan tenggiri

Stok bso stu ini harus ad jjd klau lg kepengen mie rebus tinggal cemplungin aja.. 🤣🤣

4 orang
45 menit
Woku Ikan Tenggiri

Woku Ikan Tenggiri

Yang membuat cara masak Woku spesial adalah rasa rempah dan bumbu daun-daun yang kuat. Buat saya, daun-daunan tidak boleh dilewatkan karena memberi aroma dan rasa yang khas. Bahan utama bisa diganti ayam.

2 orang
1 jam 30 menit
Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Klo puasa selalu masak requestanya paksu. Seperti kmren paksu pngen ikan tenggiri (bilangnya udah agak siangan) auto buka2 cookpad lah mau dimasak apa😊 Recook @ervinstya

Kepala tengiri kuah santan

Kepala tengiri kuah santan

Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali

Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali

pagiii....ini masakan sy semalem yg masih bertema bali 😁 inget sate lilit yg pernah sy beli di daerah karangasem bali, hny di pinggir jalan tp rasanya enaakkk sekali. sekitar 1 jam lg balik ke penjual itu tnyt dah abis. larisss maniss....gugling deh resepnya, akhirnya nemu resep dari @xanderkitchen.udah lama di save, baru kmrn coba dibuat, sy buat 1/2 resep ya krn ikannya hny kecil. hasilnya enaakk sekali 👌coba dehh....hehe 😋 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

2-3 porsi
Siomay / Somay Ikan Tenggiri

Siomay / Somay Ikan Tenggiri

Resep ke 100 saya adalah makanan peranakan dari Tiongkok, ini lumayan banyak penggemarnya. Di Indonesia siomay dikenal sebagai makanan khas Bandung. Ya berhubung sy di perantauan dannpengen somay, coba dibikin sendiri deh. Untungnya semua bahan ada disini. #siomay #somay #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookladcommunity_bandung

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit ini salah satu favorit keluarga apalagi kalo disantap selagi hangat dan dicocol pake cuko oh iya kalo biasanya pempek kulit agak hitam warnanya, tapi pempek yg saya buat ini saya sampur sedikit dengan daging tenggirinya jadi pempeknya ga terlalu hitam #PejuangGoldenApron2

Siomay ikan tenggiri no msg

Siomay ikan tenggiri no msg

Resep ulikan sejak pandemi. Salah satu makanan kesukaan ku siomay abang abang saos kacang, daripada kelamaan nunggu abang siomay ga lewat2, mending bikin sendiri deh di rumah bisa disesuaikan dengan selera kita. #nomsg 1 resep ini bisa jadi 25 pcs siomay.

4 - 5 orang
1 jam
Pesmol Ikan Tenggiri

Pesmol Ikan Tenggiri

Bosen dengan menu ikan goreng yang itu-itu saja. Paksu memberi ide untuk dibuat pesmol. Akhirnya hari ini belajar nyoba masak pesmol ikan tenggiri. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Otak otak bakar tenggiri

Otak otak bakar tenggiri

Waduuuh akhirnya memberanikan diri untuk buat kudapan yang satu ini , kebetulan kemarin dari pasar Asia beli ikan tenggiri beku, lumayan lah , proses Pembuatan semacam bikin kue , pas Makan ini saya tutup mata Dan serasa lagi nongkrong di pasar mayestik !

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Pertamakali dalam hidup. Masak sayur jantung pisang. Alhamdulillah orang rumah pada suka 😍😍 Terimakasih mba Vey resepnya 🤗🤗 Source : Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_MuaraTeweh #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Pindang Meranjat Kepala dan Kulit Tenggiri

Pindang Meranjat Kepala dan Kulit Tenggiri

Ditawarin kakak kepala dan kulit tenggiri sisa bikin orderan pempek dan tekwan, ya mau laah 😁.Daripada menuhin kulkas dan gak sempat ngolahnya lagi katanya, jadi stock kulit dan kepala tenggirinya dibagiin ke teman dan saudara2 nya. Semoga usahanya lancar, laris manis, dimurahkan rezekinya...aamiin allahumma aamiin #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-1

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Source resep: @Dapur Bunda Aileen

porsi
Empek-Empek Kulit Ikan Tenggiri

Empek-Empek Kulit Ikan Tenggiri

Kalo beli tenggiri untuk buat empek-empek, siomay dll. Biasanya kulitnya saya nggak buang. Saya buat empek-empek kulit. Dan dihidangkan bersama cuko pempek dan potongan timun.Empek-empek kulit bisa juga jadi ide usaha frozen lho. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Otak Otak Ikan Tengiri by rtn

Otak Otak Ikan Tengiri by rtn

Masih dalam rangka terus belajar masak nih yaa.. Lalu stok Ikan Tengiri untuk latihan Pempek kemarin juga masih ada. Supaya variasi dan bisa coba-coba yang lainnya, ketemulah resep premium Otak-otak Ikan dari Xander's Kitchen. Terima kasih resepnyaa ;)

13 buah
1 jam
Mpek-mpek adaan tenggiri

Mpek-mpek adaan tenggiri

Menu ini selalu ada waktu lebaran, jadi musti buat

rame rame
1 jam
Sambal Ikan Tenggiri

Sambal Ikan Tenggiri

♥17 Januari 2021♥ Sambal kesukaan super nyummy dan super simple. #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Masih di rumah aja, makaaaan aja pikirannya, karna tinggal di palembang, pempek adalah cemilan wajib ada di rumah, men dak ngirup cuko lesu badan😂