Otak Otak Ikan Tengiri by rtn

Name: Otak Otak Ikan Tengiri by rtn
Yield: 13 buah
Ingredients: 300 gram Ikan Tengiri; 80 ml Air + 65ml Santan (Kara), masak dan aduk hingga mendidih; 1 butir Telur; 3 butir Bawang Putih + 4butir Bawang Merah, haluskan; 5 gram Maizena; 70 gram Tepung Sagu; 1 batang Daun Bawang; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; Daun Pisang dan Tusuk Gigi secukupnya

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Ikan Tengiri by rtn yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Ikan Tengiri by rtn yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ikan Tengiri by rtn, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Ikan Tengiri by rtn enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Ikan Tengiri by rtn adalah 13 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak Otak Ikan Tengiri by rtn diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Ikan Tengiri by rtn sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan Tengiri by rtn memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka terus belajar masak nih yaa.. Lalu stok Ikan Tengiri untuk latihan Pempek kemarin juga masih ada. Supaya variasi dan bisa coba-coba yang lainnya, ketemulah resep premium Otak-otak Ikan dari Xander's Kitchen. Terima kasih resepnyaa ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Ikan Tengiri by rtn:

300 gram Ikan Tengiri
80 ml Air + 65ml Santan (Kara), masak dan aduk hingga mendidih
1 butir Telur
3 butir Bawang Putih + 4butir Bawang Merah, haluskan
5 gram Maizena
70 gram Tepung Sagu
1 batang Daun Bawang
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Gula Pasir
Daun Pisang dan Tusuk Gigi secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Ikan Tengiri by rtn

Dinginkan Santan dulu ya sambil Ikan Tengirinya dihaluskan dan dicampur dengan Telur. Telurnya dikocok rata dengan Garam, Lada Bubuk, dan Gula baru dimasukkan ke wadah adonan. Aduk sampai rata atau bisa menggunakan blender. Aku pakai sendok kayu, sampai agak kalis dan terlihat lembut ikannya.

Kemudian campur dengan Bumbu halus dan potongan Daun Bawang kedalam adonan.

Masukkan Santan dan aduk terus hingga tidak terlalu cair.

Siapkan Daun Pisang yang telah dibagi kecil-kecil, kira-kira ukuran persegi. Letakkan adonan diatasnya sebanyak 1sdm. Kemudian ratakan adonan di Daun Pisangnya lalu tusuk kedua ujungnya dengan Tusuk Gigi agar adonan tidak berantakan saat dipanggang.

Aku pakai Milux untuk memanggangnya. Panaskan Miluxnya, kemudian tata rapi satu persatu diatasnya dan panggang sampai Daunnya berwarna kecoklatan dan kering sekali. Jika adonan didalamnya terlihat dan berwarna putih kecoklatan, itu artinya sudah matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan tenggiri

hobi baru: simpen resep di cookpad. semoga manfaat buat yg lain juga 😃 #PejuangGoldenBatikApron

30 pcs

1 jam

Pentol Tekwan Ikan Tenggiri

Masih punya ikan tenggiri fillet, di coba bikin pentol tekwan, Alhamdulillah bisa cooksnap dari orang asli palembang, pentolnya enak kenyal², tinggal bikin kuah tekwannya aja ini...nyaammm #PejuangGoldenBatikApron Source : Hadleney Kitchen

Asam Pedas Kepala Tenggiri

Mau makan enak??? Bikin ini yuuks.... Sedeep loh.. 👍 . . . - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

8. Pempek kapal selam tenggiri

5 orang

1 jam

Ikan Tenggiri Masak Kuning

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang Ikan tenggiri mengandung omega 3, protein dan mineral. Mengkonsumsi ikan tenggiri terus menerus dapat mencegah dari kepikunan. Kandungan mineral yang tinggi dapat menurunkan tekanan darah tinggi, dan sakit anemia. Semua orang tahu mengkonsumsi ikan itu baik untuk tubuh dibandingkan daging binatang yang lain.

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ga ada angin, ga ada ujan, si Bapak minta dimasakin Ikan Tenggiri. Shock luar biasa (haha lebay). Secara ga pernah masak ikan ini samsek. Akhirnya berpetualang di cookpad nyari resep kuah kuning. Alhamdulillah ketemu dan ternyata enaaaak bgt. Pedes dan gurih, masaknya jg ga ribet. Cocok buat menu buka puasa. Yuk recook yuk ! 😋

Pempek ikan tengiri Homemade

Hai hai.. dah lama nih ga berbagi resep. Kali ini mau berbagi resep pertama kali coba anti gagal 😁 Seriusan baru kali ini buat pempek karena suami doyan banget, karena lagi pandemi ga mungkin jajan sembarang jadilah iseng buat pempek sendiri. Rasanya lumayan seperti asli pempek palembang 😁

10 org

1 jam 30 menit

209. Tenggiri Kecap

Hari minggu ini aku mau ngolah ikan tenggiri. Dari kemarin udah makan yang pedes pedes terus. Kali ini mau masak yang pakai kecap. Aku recook resepnya @xanderskitchen di modif dikit hehe Paksu suka alhamdulillaah 😁 #cookpadcommunity_tangerang #olahanikantenggiri

Resep Siomay Ikan Tenggiri

Upgrade skill masak yukkk... Kali ini aku mau bikin siomay ikan tenggiri lengkap dengan saus kacangnya. Lets cekidot 😊😊

4 porsi

Capcay baby corn jamur baso ikan tenggiri

Hari ini anak" minta di masakin capcay ..setelah lihat" bahan di kulkas langsung SJ TKP mengingat situasi hujan'a awet dari pagi sampai sekarang..

6 orang

15menit

Pempek Ikan Tenggiri

Terinspirasi dari "Smart Mama Vlog", cuma ada beberapa yg aku rubah sesuai selera 😁. Semuanya aku bentu lenjer aja. Kemarin pas ke pasar dapat ikan tenggiri, kepikiran buat bikin empek2, apalagi baru habis beli food processor #vienta 🤭🤭🤭🤭 Ini hasilnya enak baget, adekku sampai bilang udah ga usah digoreng, ini sudah enak 🤣🤣🤣 untuk cabenya aku ulek terpisah karena takutnya nanti nenekku ga bisa makan klo pedas 😊. Sayangnya aku lupa beli timun, padahal enaknya juga makannya pke tomun, tapi gapapa lah #PejuangGoldenApron2

Iwak tenggiri betanak

Resep simple hasil mengarang bebas, ready in less 30 minutes Cucok dikala mamak seboook begini begono...cuss dicoba moms #kulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

4 orang

30 menit

Tenggiri saus padang

Siomay tenggiri

Ikan tenggiri Tauco

Ikan tauco ini rasa nya asin manis pedas. Cocok dimakan dengan nasi ataupun bubur.

2-3 porsi

Sambal ikan tenggiri

Sop Pindang Gunung Ikan Tenggiri

Bismillaah, Minggu Ke-30 (Selasa, 22 Desember 2020). Sop Ikan ciri khas Kabupaten Pangandaran ini, juga jadi salah satu makanan kesukaan My Mom. Setiap kali ke rumah Nenek (Ibunya Bapa) di Pangandaran, selalu beli ikan segar dulu di pantai Timur, lalu di masak dirumah nenek, untuk makan bersama. Enak dan seger banget, bikin lahap makan 💕 #GACC_KesukaanIbu #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

Empek-empek ikan tenggiri

Pulang dari pasar tiba-tiba dapat kado ikan tenggiri dari bunda, cus diolah empek-empek dg kuah cuko yg tidak terlalu pedas. Dan semua penghuni rumah nagih pengen dibuatin terus. #PejuangGoldenApron3