Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pagiii....ini masakan sy semalem yg masih bertema bali 😁 inget sate lilit yg pernah sy beli di daerah karangasem bali, hny di pinggir jalan tp rasanya enaakkk sekali. sekitar 1 jam lg balik ke penjual itu tnyt dah abis. larisss maniss....gugling deh resepnya, akhirnya nemu resep dari @xanderkitchen.udah lama di save, baru kmrn coba dibuat, sy buat 1/2 resep ya krn ikannya hny kecil. hasilnya enaakk sekali 👌coba dehh....hehe 😋 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali:

1. 300 gr ikan tengiri, hilangkan duri2nya, haluskan
2. 2 sdm kelapa parut muda
3. 2 sdm santan (sy pakai sasa santan kelapa)
4. 2 lbr daun jeruk, iris halus
5. 7 batang sereh untuk tusuk sate
6. secukupnya garam, gula, kaldu jamur
7. Bumbu Halus
8. 4 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. cabe rawit dan cabe besar merah (sesuai selera)
11. 1 butir kemiri
12. 1 cm kunyit
13. 1 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri khas Bali

1

Siapkan bahan2

2

Uleg/blender bumbu halus

3

Kemudian tumis sampai matang bumbunya

4

Sambil menunggu bumbu halus dingin, kita siapkan adonan sate. campur ikan yg sudah halus dg parutan kelapa, santan, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur

5

Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis.aduk sampai rata, cek rasa

6

Kemudian siapkan batang sereh, basahi dg air (biar ga mudah gosong) kmdian geprek ujungnya yg bagian putih

7

Lilitkan adonan pd batang sereh, sambil di kepal2 spy adonan kuat/ga mudah lepas pd saat dibakar

8

Setelah semua di lilitkan, siapkan grillpan.sy olesi sedikit margarin, stlh panas panggang sate. dibolak balik ya biar ga gosong.

9

Panggang sampai sisi2nya berwarna kecoklatan. sate siap dihidangkan dg sambal matah dan nasi hangat. dicemil tanpa nasi pun enak 😋👌