Balado ikan tenggiri

Pempek Krispy (Pake Daging Tenggiri Merah)

Selasa, 29 Juni 2021 Pempek adalah makanan wajib ada tiap hari, walau skrg jaman serba mahal, utk dapetin pempek dgn rasa yg 'enak' pastinya jg mahal krn suamiku org palembang asli, dia gak suka pempek dari ikan yg ecek2, yg ada rasa 'aneh' menurut dia. Salah satu solusinya, sy baru dapatkan adalah dgn memakai Daging ikan Tenggiri merah adalah bagian daging ikan tenggiri yg dekat tulang, harganya relatif murah dibanding daging ikan tenggiri yg putih ( grade A, hrg 110rb-125rb), kemarin sy beli 1kg, dgn kisaran harga 45rb-55rb, udah sebagian sy olah jd bentuk bulet2, spt pempek adaan, tp ttp pas digoreng ulang diiris tipis2, krn bikin ketagihan orang rumah, so ini eksekusi lagi... tp bentuknya sy pipihkan melebar jg spt pempek kulit.. agar jd lbh kriuk. Saya share aja disini, siapa tahu ada yg syuka jg.. Sy pakein biang, biar jdnya agak banyakan nih 🤗,,kira2 35-40 buah, tp ternyata ttp ludess sekali hap 😱😜🤤 entah doyan atw laper 🤣🤣🤣 Kl kalian mau pake daging ikan apa aja sah2 aja ya... just try it.. #Masaksetiapbagian #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pempek Adaan Tenggiri dengan menggunakan air es

Bulan ini belajar seputar pempek. Wow, banyak ilmu baru dari mbak Ellen yang asli orang Palembang. Hihi, selama ini ngulen pempek kayak nguleni roti, ternyata yang betul cuma dicubit2 alus biar nggak keras. Diajari macam-macam ikan yang bisa digunakan selain pakai tenggiri. Ada ikan Gabus, ikan parang-parang, ikan sarden dan Salem mentah juga bisa. Selain itu diajari bikin pempek adaan yg tanpa ikan. In syaa Allah misal selow coba recook itu. #Pempek_Aileen #SharingIsCaring #sicellenfeatbundaaileen #SalamKenal

Kukus Tengiri

Tenggiri kuah kuning

Ceritanya lagi ingin makan ikan berkuah dan kebetulan masih ada stok tenggiri steak. Jadilah diolah kuah santan kuning. 😋 yummy

Sarden Ikan Tenggiri

28/12/2020,, masak simple kesukaan pak suami.. punya ikan tenggiri segar tp kecil2 diolah fillet malah repot daging ikannya gal seberapa. akhirnya dimasak seger aja semua suka.. 👍🏻😋🌶️🐟 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpad_community #GA_TheNextLevel #OlahanIkanTenggiri #SardenIkanTenggiri

05. Kaldu MPASI Ikan Tenggiri

salah satu ikan yg byk menangdung gizi buat anak. dagingnya dibuat pempek dan tekwan sedangkan tulang dan sdkt bagian iknny dibuat kaldu mpasi.

Baso Goreng ayam & ikan tenggiri

Setiap kali makan anak2 wajib ada menu yg kering 1mcm, bingung mau gorengin apa lgi, karna dikulkas adanya ayam sm daging ikan tenggiri ya uda lgsg deh eksekusi.

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Pertamakali dalam hidup. Masak sayur jantung pisang. Alhamdulillah orang rumah pada suka 😍😍 Terimakasih mba Vey resepnya 🤗🤗 Source : Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_MuaraTeweh #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Gulai Kepala Tenggiri

Weekend telah tiba... setelah semingguan pengen makan gulai kuah kuning akhir nya kesampaian juga bikin... Awalnya gak yakin takut amis alhamdulillah ternyata enggak... #cookpadcommunity_palembang #idemasakku

Pempek ikan tenggiri

Balado Tenggiri Goreng

Biasanya kalau dirumah ada satu lauk ini dengan nasi putih dan tambahan kerupuk warung saja sudah cukup dan 👌

Otak - Otak Tenggiri

Nugget Ayam mix Ikan tenggiri

Memanfaatkan ayam & Ikan tenggiri giling di kulkas, menjadi lauk yang pasti disuka anak2. Ps: bisa juga ditambahkan irisan cabe, bila suka rasa yang pedas. Yuk masak yukkk... #PejuangGoldenBatikApron

Tekwan ikan tengiri

Musim hujan telah tiba, alhamdulillah... enaknya makan yg berkuah dan hangat ya moms,salah satunya seperti tekwan....seger bgt dibadan anget, buatnya juga sangat2 mudah...ga pakai udang fresh pakainya ebi juga tetep yummi bgt (ebi ya moms bukan rebon)....biji tekwannya juga enak,padat dan kenyal meski sudah berendam di kuah... kuahnya saya ga pakai bengkuang ya moms, Krn lg ga punya stok bengkuang dirumah... kalau mau pakai bengkuang bisa dimasukkan bareng sama jamurnya...

Acar Ikan Tenggiri

Berawal dari bosan masak ikan hanya di goreng, akhirnya nyoba nyoba bumbu di dapur hasilnya enak ada rasa pedas dan asam seger pokonya 😄

Otak-otak tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Orang Palembang tp blm pernah nyoba bikin pempek kayaknya Palembang KW ga sih? 😄 browsing2 cookpad sampailah di resep Mba @mamayu, nyoba bikin dan keluarga cocok alhamdulillah...

Batagor Ikan Tengiri

Batagor atau baso tahu goreng, jajanan yang pertama kali saya kenal saat kuliah. Di depan kampus dahulu ada warung tenda batagor yang enak banget, ibu penjualnya dari Bandung. Itu sudah bertahun tahun yang lalu. Semenjak pandemi mengurangi jajan makanan di luar rumah. Jadi sebisa mungkin masak sendiri. Sudah lama nih ingin masak batagor, dan hari ini baru kesampaian setelah berburu ikan tengiri di pasar. Saya merecook resep mbak @ine0910 , dengan pengurangan tapioka dan penggantian terigu menggunakan tepung serbaguna inokaf. Bawang merah goreng saya skip. Walaupun ada bahan yang diganti, batagornya enak banget. Terima kasih mbak Ine untuk resepnya yang enak betul. Sumber resep dari mbak @ine0910 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi

Macaroni Tengiri Panggang

Ikan tengiri goreng kunyit