Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Orang Palembang tp blm pernah nyoba bikin pempek kayaknya Palembang KW ga sih? 😄 browsing2 cookpad sampailah di resep Mba @mamayu, nyoba bikin dan keluarga cocok alhamdulillah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

Pempek
500 gr ikan tenggiri, saya bl yg sdh digiling
250-300 ml air es
4 siung bawang putih
30 gr garam
350 gr tepung sagu
1/2 sdt gula
1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

Campur tepung sagu + gula + kaldu jamur, sisihkan

Blender ikan dan air es hingga tercampur rata dan lembut

Haluskan bawang putih dan garam,campurkan ke dalam adonan ikan

Tuang campuran sagu sedikit demi sedikit ke dlm adonan ikan, aduk dengan sendok atau saya pakai centong nasi kayu. Jangan pakai tangan nanti jadi keras.

Ini pengalaman saya buat pempek, jd sebetulnya blm fasih jg adonan ikan jadinya harus seperti apa, tp saya berhenti saat kira2 sdh bisa dibentuk

Taburi alas / talenan dengan tepung sagu, bentuk lenjer dengan besaran sesuai selera, saya bentuk gulung2 pakai spatula plastik.

Untuk pempek telur atau kapal selam. Saya hanya pakai kuning telurnya saja.

Rebus air + sedikit minyak. Masukan pempek saat air sudah mendidih, angkat setelah pempek mengapung, tanda nya sdh matang. Lalu goreng. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan Tenggiri dengan menggunakan air es

Bulan ini belajar seputar pempek. Wow, banyak ilmu baru dari mbak Ellen yang asli orang Palembang. Hihi, selama ini ngulen pempek kayak nguleni roti, ternyata yang betul cuma dicubit2 alus biar nggak keras. Diajari macam-macam ikan yang bisa digunakan selain pakai tenggiri. Ada ikan Gabus, ikan parang-parang, ikan sarden dan Salem mentah juga bisa. Selain itu diajari bikin pempek adaan yg tanpa ikan. In syaa Allah misal selow coba recook itu. #Pempek_Aileen #SharingIsCaring #sicellenfeatbundaaileen #SalamKenal

Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang)

Minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron, memulai challenge dari mamah cookpad dengan resep favorit keluarga #CookpadCommunity_Depok

Bakso Ikan Tengiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

Yeaayy.. senangnya bisa bikin otak² sendiri.. 😍😍 Saya penyuka jajanan ini, apalagi saya pernah tinggal di Tanjungpinang, KepRi. Dimana hasil laut dan olahannya melimpah disana. Otak² disana tuh enaak bgt.. Bahkan tanpa bumbu aja dimakannya udh enak.. Di Depok agak waswas beli jajanan yg berbau ikan kaya siomay atau otak², krn suka ada pedagang nakal yg pakai bahan ga fresh. Pernah beli otak² di abang² rasanya itu..😖😖 amis dan eneg bgt.. smp ga kemakan akhirnya kubuang aja.. Krn tema #RecookDepok_OlahanIkan minggu ini, lihat² akun Mimi 4A Cookery (Novi) eeh ada resep ini.. Pas bgt punya ikan tenggiri difreezer, cuus lah kita eksekusi.. Ada sedikit modifikasi penyesuaian dari saya. 😁 Rasanya endeeess bgt.. 😍😍 Dicocol sambal kacang tambah mantaabhh.. si Kakak tuh ga udah² makannya smp sisa beberapa biji aja buat yg lain.. 😖 (resep sambal kacang terpisah ya.. ☺) Yg mau lihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/12412539-otak2-tenggiri-bakar?invite_token=fQDNE1xHWms9zYorBdeJFFbe&shared_at=1610884870 #TemanCoDe_Novi #CookpadCommunity_Depok

4 orang

1 jam

101. Omelet tengiri-shitake praktis.

Rencana awal buat pangsit tengiri, ternyata kulit pangsit habis. Sudah terlanjur kukus filet tengiri, jdilah omelet praktis bisa untuk sarapan dan atau makan malam.. Alhamdulillah

3 porsi

15 menit

Gulai ikan tengiri

Maafkeun ikannya agak ancur karena baru pertama buat gulai 😂

Pempek Tunu Tengiri Khas Palembang

Source : @niungniung (Dengan Penyesuaian) 20/20/2022 (545).....udh lama pengen bikin pempek Tunu,sering makan tp baru kali ini bikin sendiri dan ternyata rasanya lebih enak klo bikin sendiri. Pempek Tunu sy cooksnap resep mba Wiwik @niungniung hasil dr jln2 virtual Kombes ke Palembang. Trm ksh byk mba Wiwik yg sdh berkenan membalas chat wa sy yg bertanya-tanya ttg pempek Tunu ini #KombesTour_Palembang #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #CookpadIndonesia

234. Pempek Ikan Tenggiri

Source : Hardhina Sedya #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Ikan Tenggiri Cabe Ijo

Di pasar ada ikan tenggiri kecil. Mo digoreng doang keknya sayang banget. Jadi dibikin tenggiri cabe ijo aja. Ga pake ribet dan bahan-bahannya tersedia di dapur juga. Sehat. Kan harus rajin makan ikan kalo ga ditenggelamkan bu Susi Pudjiastuti (duh jadi inget mantan ibu menteri yg oke ini deh ☺️).

Bakso Ikan Tengiri 🐟

Haiiii... 🙋🙋 Ini resep minggu ke-51 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Alhamdullilah.......... Akhirnyaaaaaaaa bisa bikin bakso yang kenyal, empuk, dan enak seperti yang dijual abang-abang tukang bakso. Setelah berulang kali gagal dan hasil kurang sesuai ekspektasi, akhirnya sekarang bisa dapat resep dengan hasil yang pas dan tekstur baksonya baguss.. Aku dapat resep ini dari "Homemadebylita", tapi diresep yang aku share ini aku masak dengan takaran dan bumbu yang sudah aku sesuaikan dengan kebutuhan/berat daging ikan tengiriku. Untuk resep aslinya, coba teman-teman kepoin resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/9640858-bakso-ikan-tenggiri-mudah-kenyal-no-msg-homemadebylita Nggak kerasa juga minggu depan sudah minggu ke-52 Pejuang Golden Apron 2. Kurang 1 kali posting resep lagi, biar bisa finish dan beneran dapat Golden Apron. Doain lancar kedepannya tetap bisa bikin nulis resep, dan semoga teman-teman juga suka dengan resepku kali ini. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Sup Ikan Tenggiri (Menu Balita)

Menu favorit dua anak balita adalah sop-sopan. Menu ini paling simpel. Nah biar ga bosan sama sayur sop, kali ini bikin sop nya dari bahan ikan tenggiri. Ikan tenggiri ini sangat cocok buat balita karena durinya ga banyak, jadi mudah buat nge-fillet nya. Anak tinggal makan, ga perlu khawatir dengan duri. Terimakasih buat mba astin buat inspirasi resepnya. Kalau mba astin pakenya sayur brokoli, saya pakai wortel yang sudah tersedia di kulkas. Alhamdulillah dua balita suka.

4 porsi

Tenggiri Woku

Minggu ke -7 @diandradewi makasih ya resepnya, rasanya seger. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Tenggiri Masak Tauco

Bismillahirrahmanirrahim Hari ini share resep masakan saya yaitu Ikan Tenggiri Masak Tauco Paling suka ikan di masak Tauco seperti ini. Biasa saya pakai Ikan Nila. Tapi di resep ini saya menggunakan Ikan Tenggiri yang sudah di goreng. Yuk kita masak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Minggu4 #KumpulanResepPGBA_MamahAura #IkanTenggiriMasakTauco #IkanMasakTauco #ResepMasakan_MamahAura #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Masa karantina karena COVID-19 ini, kami juga stock ikan asin yang kaya gizi tapi awet untuk di olah. Ternyata buanyak ragam nan simple dalam memasak ikan asin. Kemarin, saat pengen pepes Tenggiri Asin yang lumayan "ndaging", lupa ga cari daun kemangi. Tapi kalau cuman bumbu ga ada sayur kok kurang ijooooooo 🌿🌿🌿 Nah di depan rumah kami menanam daun pepaya Jepang, biasanya sih kami buat Ecoprint, tapi kata Sahabat saya, daun ini enak dioseng. Wah bisa dimakan juga nih. Kenapa ga dicoba saja kik kik kik Hasilnya eaaaa, tahu ga Bo Eboookkkk. Daunnya ga lodrok, seratnya bagus dan hasil akhirnya di pagi hari, bisa bikin pencernaan lancar sulancar, tanpa ngejan, dan perut pun nyaman. Cobain dwehhhh. Oia bisa juga lho nanem pohonnya ini, jenis perdu, dengan teknik stek, langsung tuncepin blush ke tanah, iduppppp. Palagi disiram air hujan ya Alloh. Ga pake lama, daunnya langsung mbrudhul... Siap menghijaukan wah jian - wah jian dan soblok di dapur. Let's go, angkat dasterrrrrrr.

6-7 porsi

60 menit

Tenggiri Balado

#ComboNgabibita_lauklaut #CookpadCommunity_Bogor

5-6 orang

45 menit

Somay ikan tenggiri

Kepengen jajan somay keliling yg pake sepeda atau gerobak tp nggak ada yg lewat. Bikin aja deh.. resep dan cara membuatnya gampang😁🥰 Selamat mencoba

6-8porsi

Pempek Tengiri Adaan

W5PGBA Hasilnya enak dan lembut, cuma bentuknya aja yang belum sempurna, masih harus banyak latihan 🤭 Source : Ricke Indriyani #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Otak-Otak Ikan Tenggiri

Anak-ankak agak susah kalo makan ikan, alhasil dibantu dengan olahan ikan homade.

Pempek Tengiri

Memeriahkan Semarak CLOVER Sabtu 11.12.2021. Saya menyajikan makanan berkuah yang tentu tidak asing lagi. Yup makanan khas Palembang yang seger banget ini jadi makanan favorit di keluarga saya. Rasa kuah yang asam pedas. Tekstur pempek yang kenyal perpaduan yang cocok dikeduanya. Oke ga perlu lama lagi. Langsung aja ke resepnya ya #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPeda_eksis #GenkPejuangDapur

Pempek keriting ikan tenggiri

Happy banget akhirnya bisa buat pempek keriting yang sama persis enak nya kyk pempek mahal yg jual di toko" itu loh masyaAllah.. Resep ny dikasih sama Tante ku.. Makasih Tante 🤗

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia