Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Dipos pada February 8, 2022

Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masa karantina karena COVID-19 ini, kami juga stock ikan asin yang kaya gizi tapi awet untuk di olah. Ternyata buanyak ragam nan simple dalam memasak ikan asin. Kemarin, saat pengen pepes Tenggiri Asin yang lumayan "ndaging", lupa ga cari daun kemangi. Tapi kalau cuman bumbu ga ada sayur kok kurang ijooooooo 🌿🌿🌿 Nah di depan rumah kami menanam daun pepaya Jepang, biasanya sih kami buat Ecoprint, tapi kata Sahabat saya, daun ini enak dioseng. Wah bisa dimakan juga nih. Kenapa ga dicoba saja kik kik kik Hasilnya eaaaa, tahu ga Bo Eboookkkk. Daunnya ga lodrok, seratnya bagus dan hasil akhirnya di pagi hari, bisa bikin pencernaan lancar sulancar, tanpa ngejan, dan perut pun nyaman. Cobain dwehhhh. Oia bisa juga lho nanem pohonnya ini, jenis perdu, dengan teknik stek, langsung tuncepin blush ke tanah, iduppppp. Palagi disiram air hujan ya Alloh. Ga pake lama, daunnya langsung mbrudhul... Siap menghijaukan wah jian - wah jian dan soblok di dapur. Let's go, angkat dasterrrrrrr.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang:

  1. 250 gram mini tengiri asin (isi 6-7 ikan utuh)
  2. 6-7 bawang merah (bawang merah)
  3. 6-7 bawang putih (bawang putih)
  4. 21 cabe rawit
  5. 2 Tomat untuk 6-7 bungkus, iris sama rata
  6. 6-7 mata asem jawa
  7. 6-7 lembar daun salam, daun jeruk, irisan laos, irisan jahe
  8. 19-21 lembar daun pepaya Jepang, bagi rata
  9. Gula jawa, 2 iris untuk satu bungkus
  10. Daun pisang, kalau ga punya boleh minta tetangga, atau beli la
  11. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

1
Jangan lupa berdoa. Semoga acara memasak aman dan selamat
2
Rendam ikan dengan air panas selama 15 menit, tiriskan. Sambil ngerendam ikan, siapkan semua bumbu. Rajang semuanya dari bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, bagi rata untuk jumlah ikannya. Cuci juga daun pepaya Jepangnya ya Bok Eboookkkk. Cukup dibolak balik, ga usah diremas-remas, pakai gemas segala ya. Santai.
3
Daun pisang untuk bungkus siapkan. Bersihkan dengan lap, jangan daster ya Boookkk. Nggilani 🀭🀭🀭 Tata daun pepaya jepang di bawah, layer berikutnya daun salam, laos, jahe dan daun jeruk. Baru ikan. Diatasnya taburin cabe asem jawa, lombok, bawang putih dan bawang merah. Bungkus, kunci dengan tusuk gigi. Tusuk giginya yang baru ya plisssss. Jangan bekas 😬😬😬
4
Selanjutnya kukus selama 45 menit. Jangan lupa soblok, bagian bawah dikasih air, 3/4 dari batas tarangannya yes. Siap dinikmati dengan nasi hangat πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ (jangan lupa, masak nasi dulu, cek tombol udah on belum, jangan sampai pepes jadi, masih beras dan air πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem kepala tenggiri anti ribet

Asem asem kepala tenggiri anti ribet

habis hujan dingin - dingin jadi pengen yang seger anget.. jadi deh masak ini, gampang banget.

2 orang
20 menit
Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Siapa yang sering jajan batagor waktu jaman masih sekolah, ternyata bikin batagor mudah Bund, coba yuk? Utk nemenin weekend bareng anak anak dan keluarga..

4 orang
45 menit
Tenggiri Masak Merah

Tenggiri Masak Merah

Bismillah... Program #PROMIL, Pejuang Dapur Support Ibu Hamil kali ini saya pilih ikan tengiri sebagai hidangan untuk ibu hamil. Karena ikan tengiri mengandung banyak sekali nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan janin dan ibu hamil. Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan tengiri membantu kecerdasan otak janin serta meningkatkan daya tahan tubuh. #SupportBumil #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar

Kulit ikan tenggiri goreng tepung

Kulit ikan tenggiri goreng tepung

Memanfaatkan kulit si ikan tenggiri yang dagingnya dibikin siomay, sebenarnya bisa dibikin olahan lain sikulit ikan ni, cuma saya lagi pengen yang praktis jadi digoreng tepung sajalah.Enak dicocolin ke saus sambel. #CookpadCommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin

Pempek item (daging merah tenggiri)

Pempek item (daging merah tenggiri)

Yang bosen dgn varian pempek putih..ni boleh dicoba pempek item,yg terbuat dri daging merah tenggiri,. Bisa jg kalo mau pake ikan sarden atau kulit ikan tenggiri.. Rasa nya enakk guriihh.. Mo simpen n share dlu resep nya,biar mudah klo nanti mo bikin lagi hehe.. Source : Evie zulfikar

Pempek kulit tenggiri non amis

Pempek kulit tenggiri non amis

Kemarin udh buat pempek ikan adaan yg gepeng non amis πŸ˜πŸ‘...enak kata suami & ank2. Skrg tersisa kulit ikan tenggiri, pengen buat yg ngak amis, krn suami ngak suka yg amis2, jadi ditambah sagunya agak banyak deh

25 bh
Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Kenal tekwan, saat saya waktu itu ke tempat kakak saya di palembang, dikenalkan sama kakak ipar saya dia jak beli tekwan, walaupun saya asli keturunan jawa tapi ketika pertama nyoba tekwan langsung jatuh hati pada tekwan, cocok di lidah saya dan bikin nagih...nagih..dan nagih🀀🀀🀀 selepas dari palembang saya gak bisa makan tekwan lagiπŸ˜₯padahal pingin banget, dan alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri lantaran recook dari resep mbk hafsah qoimah...bisa makan nambah2 sampai sepuasnya, syukaa banget, enaaaaakπŸ˜‹ Kapan2 mau nyoba bikin lagi lah😍 #JelajahResepRumahan

10 orang
1 jam 30 menit
Otak otak tenggiri keto

Otak otak tenggiri keto

Kepengiin sekali makan otak otak.tapi biar buat sendiri..krn biasanya kl buat sendiri selain rasa nya pas dan sesuai di lidah..dan kl kita buat sendiri pasti akan lebih banyak jadinya Browser berbagai resep dan akhirnya nemu resep dr sesama pejuang keto yg menurut saya pasti akan sesuai dg rasa yg sy mau..mks teteh cantik disana Yuuk intipin aja langsung resep dan cara buatnya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

Woku ikan tengiri khas manado

Woku ikan tengiri khas manado

Dikasih ikan tengiri sama ibu mertua,karena dikasih dalam bentuk yg sudah matang(direbus),,jadi aq buat woku biar lebih berasa... Resep simpel dan masak expres woku ala saya mudah banget dibuatnya bund...

79. Pindang ikan tenggiri

79. Pindang ikan tenggiri

Sejak menerima pesanan menu khusus saya jadi rajin masak berkuah yang bumbunya cemplung2 aja πŸ˜„ Saya recook pindang ikan tenggiri resepnya mbak Dewi Apriyani dari Bogor. Rasanya manis asem seger πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Saya modif halus ya mbak, menyesuaikan selera pemesan. Resep asli yuk intip di bawah ini : https://cookpad.com/id/resep/13711674-pindang-ikan-tenggiri?invite_token=URmYoEjiJR8ViTF3i78BThiN&shared_at=1601457061 #masakanikanberkuah #utak-atikmenu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30 menit
290. Woku ikan tenggiri

290. Woku ikan tenggiri

#THRTehmin_WokuBelanga #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source kombinasi dari Sherlykarakawa dan xanders kitchen

2 potong
20 menit
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Resep ini merupakan hasil uji coba dari berbagai sumber. Selama ini saya selalu ngerasa nggak puas dengan hasil pempek kulit bikinan sendiri. Sempat ngobrol dengan salah satu sahabat yg sekarang juga mulai menggeluti dunia perpempekan 😜, akhirnya dapet lah uji coba resep ini yg saya anggap paling memuaskan dibanding resep2 yg saya coba sebelumnya. Yang mau intip2 produk pempek bikinan saya bisa lihat IG @pempekayukyana ya πŸ˜˜πŸ™πŸ» #Pempek #PempekKulit #DingditsKitchen

1 jam
Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Sumber : Mami Cay dengan variasi

Lempah kuning Ikan Tenggiri

Lempah kuning Ikan Tenggiri

Sering kita tidak sadar bahwa apa yg kita konsumsi adalah invest imun buat tubuh dan brsyukur kita tinggal dinegeri yg kaya rempah, jd begitu ada rasa kurang nyaman dengan tubuh hal pertama yang biasa sy lakukan bukan langsung minum obat tapi dengan memperbaiki pola makan maklum keseharian kami yg kebanyakan makan asal-asalan, jadi begitu ada kesempatan santai dirumah oprek dapur, cemplung-cemplung, rebus bentar jadi lah menu simple sebagai penangkal flu yg tokceeer.. cocok buat penghangat badan dimusim hujan jg ni gaasss.. selamat mencoba..

4 porsi
-+30 menit
Pentol Tekwan Ikan Tenggiri Udang

Pentol Tekwan Ikan Tenggiri Udang

Nyetok untuk cemilan seger khas daerahku. Yang pasti kuliner Palembang lemak nian dan selalu bikin kangen. Selain untuk tekwan bisa juga untuk celimpungan (kuahnya kuning pake santan). Kebetulan masih ada sisa 1kg ikan tenggiri giling dan kaldu udang. Akhirnya dibagi 2 aja, sebagian dibikin pentol tekwan dan sebagian dibikin pempek telur dan lenjer. Setelah mateng dan dingin, langsung saya simpen difreezer buat stok cemilan nanti. Kalo ga ada air kaldu udang, bisa diganti air biasa ya. Saya pake air kaldu udang karena pas stoknya lagi ada (kepala dan udang saya rebus dulu, terus diblender dan saring airnya). Resep tekwannya nyusul yaa, saya share pentolnya dulu 😁 . . #pentoltekwan #olahantenggiri #kulinerpalembang #tekwan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 porsi
Otak otak ikan tengiri

Otak otak ikan tengiri

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang #cookpadcommunity_jawatengah

Empek-empek ikan tenggiri

Empek-empek ikan tenggiri

Pulang dari pasar tiba-tiba dapat kado ikan tenggiri dari bunda, cus diolah empek-empek dg kuah cuko yg tidak terlalu pedas. Dan semua penghuni rumah nagih pengen dibuatin terus. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Bakso ikan tenggiri (manual dengan ulekan)

Bakso ikan tenggiri (manual dengan ulekan)

langkah disini jika tidak punya blender ya.. lebih bagus lagi hasilnya kalau pakai blender/chooper mitochiba. berhubung chooper sy tutupnya hilang, jadilah sy haluskan manual 😁

Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Ada tantangan #ACIntakamu di cookpad community solo. Ngebakso ah.. Ngomong2 soal bakso ikan, setiap kali beli bakso ikan selalu dapet yang rasanya terlalu manis. Aku pribadi lebih suka bakso yang gurih. Inilah alasan kenapa aku sering kali praktek bikin bakso ikan, ga nemu bakso ikan yang sesuai ekspektasi! πŸ˜ƒ Emang kepepet selalu jadi alasan terbaik buat 'bergerak' ya. Namun, rasa2nya dari sekian kali bikin belum ada yang beneran pas. Seneng banget pas bikin kali ini berhasil donk. Jangan ditanya dah nyoba bikin bakso ikan berapa kali, hasilnya pun macam2. Ada yang harus berakhir di tong sampah karena klenyeh amis blas ga bisa dinikmati 😝. Ada yang lumayan bisa dinikmati tapi kurang kenyal. Giliran kenyalnya dapet rasanya hambar. Woalahhyuung 🀣 Tapi tetep coba terus donk sampek berhasil. Semongkoo pokok eπŸ‰πŸ‰ Nah resep ini aku modifikasi dari resep bakso ikannya mbak endang jtt. Cuma ini udah aku utak atik sesuai selera setelah beberapa kali trial. Tipsnya supaya kenyal, pakai putih telur dan daging ikan dalam kondisi dingin/ setengah beku. Usahakan suhu adonan tetap dingin saat dicetak dan direbus. Jangan terlalu lama merebus, segera angkat dan masukkan ke dalam air es. Biasanya sebelum ngadon bakso aku sudah siapin air sebaskom di freezer. Biar dingin betul. Cuma aku blm bs ngebentuk bakso yg cantik🀭 Monggo barangkali mau dicoba... #ACintaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #resepmanda #resepmanda_ikan #resepmanda_bakso

4 orang
40 menit