Tenggiri Masak Merah

Dipos pada February 1, 2022

Tenggiri Masak Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Masak Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Masak Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Masak Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Masak Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Masak Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Masak Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Program #PROMIL, Pejuang Dapur Support Ibu Hamil kali ini saya pilih ikan tengiri sebagai hidangan untuk ibu hamil. Karena ikan tengiri mengandung banyak sekali nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan janin dan ibu hamil. Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan tengiri membantu kecerdasan otak janin serta meningkatkan daya tahan tubuh. #SupportBumil #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Masak Merah:

  1. 400 gram ikan tengiri, jadi 8 iris
  2. I buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 8 cabai rawit, diutuhkan
  4. 1 buah tomat hijau/ setengah matang, iris jadi 4
  5. 2 cm lengkuas geprek
  6. 1 btg sere, geprek
  7. 2 lb daun salam
  8. 3 lb daun purut
  9. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  10. 1/2 genggam daun kemangi
  11. Bumbu halus:
  12. 6 btr bawang merah
  13. 3 btr bawang putih
  14. 1/2 cm kunyit
  15. 5 buah cabai merah besar/ cabai merah keriting
  16. 10 cabai rawit merah atau sesuai selera pedasnya
  17. 1/2 cm jahe
  18. 1 sdt terasi bakar, optional

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Masak Merah

1
Siapkan bahan. Lumuri ikan tengiri dengan air jeruk nipis secukupnya diamkan sebentar lalu bilas dengan air mengalir. Sisihkan
Tenggiri Masak Merah - Step 1
2
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula dan kaldu bubuk biarkan mendidih.
Tenggiri Masak Merah - Step 2
3
Masukkan ikan tengiri, dan tomat iris. Masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis aduk rata sambil tes rasa. Menjelang akhir masukkan daun kemangi, matikan api.
Tenggiri Masak Merah - Step 3
4
Sajikan
Tenggiri Masak Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asampadeh Tenggiri

Asampadeh Tenggiri

AsamPadeh adalah Masakan khas Minang, yg artinya Asam dan pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi klo ngga punya..moms disini bisa menggantinya dengan asam jawa atau belimbing sayur. KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

Mpasi 6m+ Bhiru (tenggiri)

Mpasi 6m+ Bhiru (tenggiri)

4 bintang Tenggiri + bubur merah merona

2 porsi
Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Beli otak2 tenggiri enak mahal.makan gak puas.akhirnya bikin sendiri.

2-5 orang
1jam 30 menit
101. Omelet tengiri-shitake praktis.

101. Omelet tengiri-shitake praktis.

Rencana awal buat pangsit tengiri, ternyata kulit pangsit habis. Sudah terlanjur kukus filet tengiri, jdilah omelet praktis bisa untuk sarapan dan atau makan malam.. Alhamdulillah

3 porsi
15 menit
Nugget Ikan Tenggiri

Nugget Ikan Tenggiri

Masih di olahan ikan.. Sesekali Ikan di bikin Nugget, kan enak juga gaess #Markobar_Ngiwakyuk #CookpadCommunity_Semarang

Tahu bakso ikan tenggiri realfood

Tahu bakso ikan tenggiri realfood

#realfoodshenny #WeekendChallenge

5 porsi
60 menit
Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Pengen banget makan otak2. Ksampean jg bikin sendiri

6 orang
1 jam 30 menit
Tenggiri sambel matah simple

Tenggiri sambel matah simple

Sambel matah, sambel bawang goreng dan sambel goang sambel kesukaan pokoknya

4 porsi
45 min
Steak Ikan Tenggiri dengan Salad

Steak Ikan Tenggiri dengan Salad

Kalau dapat ikan segar rasa nya tuh happy banget. Kayaknya mau dimasak apa aja pasti enak. Kali ini dibikin steak simple aja, karena ikannya segar, dengan bumbu minimalis gini udah enak. Dimakan pakai salad rasanya makin segar 😁 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Aku bikin pempek sdh 2x...pertama kali bikin entah tahun berapa...sudah lama sekali...pertama bikin langsung berhasil dan hasilnya benar2 enak kayak orang jual...gak keras dan kuah cukonya jg enak. Setiap mau bikin lagi terkendala ikan tenggirinya...susah dapat...kalaupun dapat harganya pasti mehong. Alhamdulillah...kali ini pas dpt ikan tenggiri...senengnya minta ampun...langsung deh, bikin pempek...begitu bahan sdh siap, nyari2 resepnya yg dulu gak ketemu...🤦 Akhirnya pake resep yg lain...dari Saji dgn penyesuaian rasa ala aku...di resep asli asam jawanya 25 gr, tp setelah aku incipi kurang asam, jd aku tambah menjadi 35 gr (atau sekitar 3 sdm), punyaku ini kuah cukonya agak pedas krn keluargaku suka pedas, jk tdk suka pedas cabe bisa dikurangi.

Pindang Kepala Tenggiri

Pindang Kepala Tenggiri

Asem, manis, segerrrrrrrrr😁 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

otak-otak ikan adalah cemilan kesukaan anak saya.selain rasanya yang enak dan gurih juga bergizi untuk cemilan anak..😊

Amplang Tengiri

Amplang Tengiri

Hai mompreneur, kali ini aku mau bagikan ide bakulan yg mempunyai daya simpan lumayan lama, Amplang Tengiri, mom bisa ganti dengan persediaan ikan apapun yg ada ya....

Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Ada nasi sisa semalam sama ada sedikit ikan tenggiri yang sudah difilet. Dibuat empek-empek enak nggak ya. Mari kita coba. Dan hasilnya,MaasyaAllah,langsung ludes disarapan pagi ini. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Lempah ikan tengiri

Lempah ikan tengiri

Komentar saya cuma suegerrr... Asem, asin, pedes... 😋 Recook: xander'skitchen #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #Dekatdihati

Tekwan tenggiri Khas palembang

Tekwan tenggiri Khas palembang

Sehabis ke betawi...yuk kita jalan2 ke palembang... Selain empek-empek yang terkenal di Palembang. Ternyata, makanan berkuah seperti tekwan juga terkenal di palembang Apalagi pas musim hujan begini...seger bgt nih buat santapan yg bisa ngangetin tubuh kita... Tekwan memiliki kuah bening dengan isian aneka seafood hingga jamur.. Yuk cobain... Kali ini saya pakai resep dr mb @dyah , ibu mentri clover tercinta 🥰🥰😘 #Cookpadcommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Dr kmr udh ditanyain sm paksu kapan bikin otak2, ubek2 IG nemu resep dr @linagui dan kebetulan ad stock ikan tenggiri beku, ya udh cuss mommies qt bikin otak2 ikan, rasanya endollll, ga kalah sm yg di resto2, klo beli 1 pieces bs 6 ribu mom, kalo bikin sendiri bs buat org serumah, cusss qt masyaaakk #PejuangGoldenApron3

50 pieces
1 jam
Sup kepala Ikan Asin Tenggiri

Sup kepala Ikan Asin Tenggiri

Jarang-jarang bisa masak sup ini, soalnya susah sekali menemukan kepala ikan asin tenggiri dipasar, ceritanya kemarin tuh iseng-iseng nyari di online dan alhamdulillah ada, serasa nemu harta karun😆 akhirnya pesan dan begitu sampai langsung eksekusi 🤗

4 orang
30 menit