Anda sedang mencari inspirasi resep Asampadeh Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asampadeh Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asampadeh Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asampadeh Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asampadeh Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asampadeh Tenggiri memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
AsamPadeh adalah Masakan khas Minang, yg artinya Asam dan pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi klo ngga punya..moms disini bisa menggantinya dengan asam jawa atau belimbing sayur. KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asampadeh Tenggiri:
- 1 kg ikan tenggiri
- Jeruk nipis 1butir untuk mencuci ikan agar tidak amis
- secukupnya Garam
- 650 ml Air
- 2 sdm full Minyak utk menumis
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
- ——————————————————-
- Bumbu utuh ;
- Lengkuas 2ruas jari, keprak
- Sereh 1batang memarkan
- 1 lembar Daun kunyit
- 3 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 keping Asam kandis
- Cabe rawit utuh sesuai selera utk taburan
- —————————————————-
- Bumbu halus:
- 100 gr cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 butir tomat
Langkah-langkah untuk membuat Asampadeh Tenggiri












