Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Kulit Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini merupakan hasil uji coba dari berbagai sumber. Selama ini saya selalu ngerasa nggak puas dengan hasil pempek kulit bikinan sendiri. Sempat ngobrol dengan salah satu sahabat yg sekarang juga mulai menggeluti dunia perpempekan π, akhirnya dapet lah uji coba resep ini yg saya anggap paling memuaskan dibanding resep2 yg saya coba sebelumnya. Yang mau intip2 produk pempek bikinan saya bisa lihat IG @pempekayukyana ya πππ» #Pempek #PempekKulit #DingditsKitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
- 500 gram kulit ikan tenggiri yang sudah digiling
- 500 gram daging tenggiri giling
- 40 gram bawang merah
- 40 gram bawang putih
- 40 gram garam
- 85 gram gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 8 gr lada putih bubuk
- 200 ml telur ayam
- 200 ml santan kental (saya pakai yang kemasan)
- 150 ml air
- 100 gr tepung terigu
- 5 gr baking powder
- 500 gr tepung tapioca
- 100 gr daun bawang yang diiris jangan terlalu halus
- Minyak untuk menggoreng
