234. Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 234. Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 234. Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 234. Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 234. Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 234. Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 234. Pempek Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Hardhina Sedya #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 234. Pempek Ikan Tenggiri:

200 gr Fillet ikan tenggiri
30 gr Es batu
225 gr Tepung Tapioka
1 butir Telur ayam
Bahan Biang :
125 gr Tepung Terigu
2 sdm Tepung beras
2 siung bawang putih, haluskan
275 ml air
2 sdt garam
Sejumput kaldu jamur totole
Bahan Cuko :
450 ml air
200 gr Gula Merah
3 siung Bawang putih, haluskan
5 buah cabe rawit merah, haluskan
Sejempol asam Jawa (sesuaikan dg selera)
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat 234. Pempek Ikan Tenggiri

Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam satu wadah lalu aduk rata, sisihkan.

Dalam panci masukkan air, bawang putih, garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih. Masukkan tepung terigu dan tepung beras. Matikan api, aduk hingga rata, sisihkan.

Haluskan ikan tenggiri fillet dan es batu, sisihkan. Masukkan telur ayam ke dalam adonan pada langkah ke 2, aduk rata. Masukkan ikan tenggiri yg telah dihaluskan, aduk rata kembali.

Masukkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata tapi tidak perlu sampai kalis.

Pempek Lenjer : ambil secukupnya adonan lalu bentuk memanjang dan masukkan ke dalam air mendidih yg telah diberi 1 sdm minyak goreng. Rebus hingga pempek lenjer mengapung dan matang.

Setelah direbus, goreng pempek hingga matang berwarna kecoklatan.

Membuat Kuah Cuko : Rebus air dengan Gula Merah dan Asam jawa hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam, koreksi rasa. Saring dan ambil kuahnya.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Tumis aceh ikan tenggiri

Ikan Tenggiri Bumbu Goreng

Terlihat sedehana tapi sangat enak bunda😘🤗

Bakso Goreng Ikan Tenggiri & Ayam

Bakso goreng bisa dimakan dengan kuah bakso bisa juga dicemil ya. Oiya, ikan tenggiri bisa diganti dengan jenis ikan lain ya. #PejuangGoldenApron3

13buah

40menit

Otak-otak Ikan Tenggiri Bunda "cinta"

±6 porsi

Tenggiri Masak Woku

Bismillaah, Akhirnya bisa setoran recook resepnya ci @xanderskitchen , padahal udah berulangkali pake resep inih. Legit enak, maknyus, pake nasi panas nyam nyam nyaam. Oiya ini ada penyesuaian bahan, karena ad anak kicik gak doyan pedes yaa

Ikan Tenggiri Masak Kuning

Ada stok ikan tenggiri di kulkas, bosen cuma digoreng doang. Jadinya dimasak kuning aja.. seger banget rasanya karena ada asem dari tomat dan pedes dari rawit setannya guys 🤤

50 Menit

Pempek ikan tenggiri

Resep dari kk ipar yang asli org palembang, InsyaAllah resep ini uenak dan empuk #PejuangGoldenApron3 #mingguke31

Ikan Asin Tenggiri Bumbu Kelapa

Masih di tema #JelajahResepRumahan, saya akan save menu masakan rumahan yang endolita bingiits disini karna Favorit paksu banget menu ini, apalagi di tambah lalap pete dan sambal terasi, pasti bikin nambah nasi terus dia..😀😀😀 Yuuk dikeppoin resepnya 👩🏻‍🍳🥰 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #PejuangDapur #Saverecipes

Otak Otak Ikan Tenggiri

Recook resep @Bunda_Nafisha dengan modifikasi resep ala me.

Ikan tengiri bumbu kuning simple

4 orang

1 jam

Bubur Ikan Tenggiri Bayam (Mpasi 6 bulan+)

Latepost resep mpasi baby akbar saat 6 bulan. #PejuangGoldenBatikApron #mpasiikan #mpasibayamikan #mpasiikantenggiri #mpasi6bulan #mpasi7bulan #mpasi8bulan

3 porsi

MPEK - MPEK ADAAN IKAN TENGGIRI MANTUL

Masih berubek2 dengan ikan giling 😁 buat dadakan malam suami pengen adaan. Cus ah buat, walau pas mau goreng kurang rata bulet2nya 😁 alhasil dalamnya berongga sebagian,tp tdk mengurasi rasa yah. Resep dari kaka ipar yang asli wong kito galo ( palembang) 😍 Aku ga punya timbangan, jadi buatnya takaran sendok mom. Selamat mencoba yah

Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss

ini makanan kesukaan aku kalau msak ini selalu ingat almrhumah ibuku yg sering bgt msakin inii dlu hiks aku lebih suka kepala ikannya di bnding bdan ikan nya wkwk .. jd badan ikan buat suami kepala ikan buat aku 😆😅

2 porsi

45 menit

Pempek Ikan Tenggiri

#dirumahaja akhirnya bisa bikin pempek yang sempurna 😅

Siomay ikan tenggiri

Pengen banget makan siomay ikan dan kalo beli cuma sedikit kurang puas akhirnya bikin sendiri aja lebih puas dan wenak hehe Bikin nya cepet aja habisnya juga cepet 😀😀 #PejuangGoldenApron3

Sambal Ikan Tenggiri

♥17 Januari 2021♥ Sambal kesukaan super nyummy dan super simple. #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Otak-otak Ikan Tengiri Ala²

Ceritanya tau² pengen otak-otak,kebetulan lewat pasar jd deh langsung eksekusi..utk saosnya pake bumbu pecel yg udh jadi

kurleb 75 bks

Pempek tengiri

Tumben ada ikan tengiri di pak sayur, tinggal 3 ekor ukuran sedang agak kecil, saya borong semua. Setelah saya fillet dagingnya ketemu cuma 204gr, kulitnya sekitar 70gr an.. Untuk kuah cuko nya bisa diintip resepnya di galeri saya.. selamat mencoba! #pempek #tengiri #pempekpalembang #pempektengiri

5 orang