Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada February 5, 2022

Pempek Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi, hari ini kita mau bikin stock cemilan ya, karna kita semua doyan sama yg namanya pempek jadi kita bebikin lah, kebetulan juga nih lg dpt kiriman ikan tenggiri segar dari mama, bentukin pempekny dibantu sama suami aku y wkwk monmap kalo bentuknya terllu sempurna yg penting rasane muantep toh, yg makan juga kita2 hihi,, yok langsung buat💃🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr Ikan Tenggiri
  2. 400 gr Tepung Sagu Tani
  3. 1 btr Kuning Telor
  4. 6 bh Bawang Putih
  5. 250 ml Air Es
  6. Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur
  7. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

1
Fillet daging ikan lbh dlu, lalu buang tulangnya. Didalam food prosesor masukan semua bahan (kecuali air, tepung dan minyak)
2
Setelah halus masukan perlahan tepung sdikit demi sdikit dan tmbhn air es, aduk/ulen adonan hingga kalis (tidak menempel pd tangan) jika sdh lalu bentuk sesuai selera. Sy buat 3 bntuk berbeda ada kapal selam yg didalamny sy isikan kuning telor, ada lenjer dan ada kulit (sy isikan potongan halus kulit ikan tenggiri)
Pempek Ikan Tenggiri - Step 2
3
Sambil membentuk adonan, siapkan panci berisi air + sdikit minyak goreng lalu didihkan, masukan adonan yg sdh dibntuk tadi rebus hgg matang (tanda matang: adonan mulai mengapung keats) angkat lalu tiriskan. Pempek siap dinikmati tinggal goreng sesuai selera, bbrp lagi sy simpan untuk stock camilan di kulkas. Selamat menikmati🥰
Pempek Ikan Tenggiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tenggiri asam padeh

Ikan tenggiri asam padeh

Resepnya emak adaptasi dari resep HESTI,S KITCHEN,S.

5-6 porsi
60 menit
Sate Lilit Ikan Tengiri

Sate Lilit Ikan Tengiri

Sudah lama saya penasaran dengan sate lilit. Ketika tukang ikan langganan nawarin fillet ikan tengiri, langsung beli karena teringat dengan keinginan terpendam untuk membuat sate lilit 🤭 Akhirnya kesampaian juga masak sate lilit ikan ☺️ Source: Nining MamaLouis Resep aslinya memakai ayam tetapi disini saya ganti dengan daging tengiri dan tambahan udang. Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13727659-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=CnqU3V9e17HDM2GZfNc8fQ65&shared_at=1609397096 #pejuanggoldenapron3

15 tusuk
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Menyiasati supaya anak anak tetap makan ikan, bisa buat camilan looo..jadi makannya tanpa nasi😁

4-5 orang
1 jam
Steak Ikan Tenggiri dengan Salad

Steak Ikan Tenggiri dengan Salad

Kalau dapat ikan segar rasa nya tuh happy banget. Kayaknya mau dimasak apa aja pasti enak. Kali ini dibikin steak simple aja, karena ikannya segar, dengan bumbu minimalis gini udah enak. Dimakan pakai salad rasanya makin segar 😁 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Asam padeh ikan tenggiri

Asam padeh ikan tenggiri

Resep dari mama temenku orang Padang. Lamak banaaa banget! Kalau yang suka kuah banyak, bisa dibanyakin bumbunya, bisa bikin jadi 1,5-2 kali lipat untuk 500 gram tengiri.

4 orang
45 menit
Otak2 Ikan Tenggiri

Otak2 Ikan Tenggiri

Spp dtg k rmh dgn membawa satu ekor ikan tenggiri yg bsr... Katax hasil mancing dri laut... So.... Segera ku eksekusi menjadi otak2 ini

Bakso goreng tenggiri

Bakso goreng tenggiri

Selesai deh cemilan untuk berbuka puasa sore hari ini, cocok banget di cocol dengan saus sambal nich 🥰 untuk adonannya saya tambahkan kaldu jamur dari Bakso gorengnya jadi lebih gurih enak lho yummy 😍 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
1 jam
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja 😂 Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama. Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka.. Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. . Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Nusantara #JelajahResep #CookpadCommunity_Bandung

Sop kepala ikan tenggiri simpel

Sop kepala ikan tenggiri simpel

Si nomor 3 selalu suka semua makanan yg ada kunyit nya 🥰.. punya ikan tenggiri kepalanya doang 😂 dibuat sop kuning aja.. Reaksi genzo (si nomor 3): doyan 🥰

Siomay ikan tengiri dan sambel kacang

Siomay ikan tengiri dan sambel kacang

Rasanya persis kyk yg dibikin abangabang

Baso tahu ikan tenggiri

Baso tahu ikan tenggiri

Makanan favorit keluarga

5 orang
45 menit
Tenggiri Panggang Lemon

Tenggiri Panggang Lemon

Kali ini ikan tenggiri ku panggang dengan lemon, dengan cocolan sambel kecap iris. Tetep enak dan praktis. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

4 potong
30 menit
Tenggiri Kuah Asam

Tenggiri Kuah Asam

Ohayoooo 👋🏻 Apa kabaaaarrrr #PejuangGoldenApron2 ??? Semoga sehat selalu yaaa 😘 di challenge #SemuaTentangIbu minggu ini aku mau masak tenggiri kuah asam. Karna kemaren abis beli ikan tenggiri, harga meroket ya moms 😔 Jadi ibu ak tuh suka makan ikan, tapi dia ada alergi ikan kalo makan ikan tertentu muntah2.. jadi cuma bisa makan ikan2 tertentu, kalo kata aku mulut sombong 🤣 soalnya cuma bisa makan ikan mas, gurame, tuna, tenggiri itu ikan mahal kannn 🤣🤣 Btw tenggirinya aku dapet yg potongan gede banget, jadi aku potong2 lagi deh. Numis bumbunya pake olive oil biar sehat, sayang kannn udah beli tenggiri mahal2 jgn nanggung sehatnya. Bumbunya rada banyak, tapi percaya deh seger bangettt ini moms beneran, di makan pake nasi anget, kuahnya di sruput-sruput uuughh cucomiyooonggg😋 Yukkk di cobain.. Happy Cooking! 😙❤ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Gulai Daun Ubi Tenggiri Asin

Gulai Daun Ubi Tenggiri Asin

Tak tahu ini tenggiri asin mau di apakan. Eh..mamak cerita kalau daun ubi gulai pakai tenggiri asin itu lezat. Langsung deh berkecimpung didapur mulai mencoba resep dari mamak. Ternyata udah simple enak lagi. Makasi mamake.. #MomMoses

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Minggu ke - 3, #PejuangGoldenBatikApron, minggu ini sempat ikut kelas rekreasi palembang di telegram dan groub wag code juga kedatangan tamu dari palembang, banyak variasi menu dari daerah palembang ini selain yg sudah umum seperti mpek2 dan tekwan, tapu berhubung sy punya resep tekwan yg belum tayang... Kita tayangin dulu lah ya 😁, resep ini cocok buat selera sy kenyal dan empuknya seimbang, yg utama rasa ikannya kerasa bgt #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode_Wongkito

Pempek udang dan pempek ikan tengiri

Pempek udang dan pempek ikan tengiri

Jadi ceritanya temen2 suamiku habis mancing dapat ikan banyak banget. Jujur aku enggak pernah masak ikan tengiri. Alhasil aku bikin aja pempek. Oh iya selain tengiri aku juga dikasih udang banyak banget jadi sekalian deh aku bikin 2 jenis pempek