Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
27 Des 2020 Salah satu makan khas Palembang yg maknyos nih moms, Otak Otak, saya buat pake resep bu Fatmah Bahalwan, enak banget 👍👍👍 Di resep asli dikukus lalu dipanggang, saya langsung dipanggang aja 😊 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak:
- 1 kg Daging Tenggiri halus
- 150 gr Tepung Sagu Tani
- 100 ml Putih Telur
- 150 gr Gula pasir
- 400 ml Santan kental dingin
- Bumbu:
- 2 sdm Bawang Putih halus
- 2 sdm Bawang Merah halus
- 30 gr Garam
- 1 sdt Lada
- 1 sdt Micin (me: micin jamur)
- 5 sdm Daun Bawang, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak
