Kicik Gereh (Ikan Asin)

Dipos pada March 24, 2022

Kicik Gereh (Ikan Asin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kicik Gereh (Ikan Asin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kicik Gereh (Ikan Asin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kicik Gereh (Ikan Asin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kicik Gereh (Ikan Asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kicik Gereh (Ikan Asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kicik Gereh (Ikan Asin) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

24.02.2021 Siapin nasi yg banyak!!! dah gitu aja 😁😅 #GadoGado #MasakAsyik #MamaAkmalResep #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kicik Gereh (Ikan Asin):

  1. 300 gram Ikan Asin, (saya pakai ikan asin Tengiri)
  2. 3 sdm Kecap Manis
  3. 12 siung Bawang Merah, iris tipis
  4. 7 siung Bawang Putih, geprek dan cincang
  5. 7 buah Cabe Rawit, iris tipis
  6. 5 buah Cabe Merah, iris tipis
  7. 1 buah Tomat, potong²
  8. 1 lembar Daun Salam (sy gk pakai)
  9. 1 buah Sereh ambil putihnya geprek (sy gk pakai)
  10. 200 ml Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kicik Gereh (Ikan Asin)

1
Cuci bersih ikan asin, potong², rendam dalam air panas kurang lebih 30 menit lalu bilas dengan air (supaya asinnya berkurang). Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
Kicik Gereh (Ikan Asin) - Step 1
2
Panaskan 2 sdm minyak bekas goreng ikan asin, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun salam dan sereh hingga layu. Masukkan irisan tomat, aduk² hingga tomat layu.
Kicik Gereh (Ikan Asin) - Step 2
Kicik Gereh (Ikan Asin) - Step 2
3
Masukkan ikan asin aduk² lalu tambahkan kecap manis, aduk2 lagi hinga ikan asin tercampur rata dengan bumbu.
Kicik Gereh (Ikan Asin) - Step 3
Kicik Gereh (Ikan Asin) - Step 3
4
Masak kurang lebih 5 menit. Angkat dan sajikan.
Kicik Gereh (Ikan Asin) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Sayur Kukus

Bola Sayur Kukus

Rasanya enak banget moms. Olahan sayur yg dikukus. Selain sehat jg cocok untuk camilan gitu aja. Source: Xiaoying #JelajahResep #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Ikan telang (ikan asin tenggiri) masak asam pedas

Ikan telang (ikan asin tenggiri) masak asam pedas

Ini makanan paling susah ditolak!! Paling susah kalo makannya cuma sekali!! Pasti nambah nasi!! Enak banged kalo dimasak pake rawit yg banyaaaak 😃😃 Berhubung si ibu lg ngga bisa makan pedes ya rawitnya dikurangiin yg biasanya pake 10 ini jd nya pake 5 aja😂😂 Tp tetep enaaaks😆😆

3 porsi
20 menit
Ikan balado

Ikan balado

Maaf photo nya Borongan, karena hari ini lagi kangen warteg , menu tumis kangkung , oseng Tempe dan ikan balado , untuk kangkung Dan oseng Tempe sudah pernah Di sharing resep ya , nah kali ini mau sharing resep ikan balado , saya pake tenggiri kemaren lagi ke toko Asia ada temggiri frozen , plus anak anak gak Makan sambel so ikan nya Di irit irit 🤪

Pempek Kulit

Pempek Kulit

#PejuangGoldenApron3 penasaran bagaimana rasa pempek kulit buatan sendiri, coba yuk...! Enak lho :)

50 pcs
90 menit
Pempek tahu aka model

Pempek tahu aka model

Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah

Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah

Saya dedikasikan kepada kaum-kaum yang rindu liburan, rindu pantai dan rindu Bali 😄

Tekwan

Tekwan

Tekwan adalah salah satu makanan favorite keluarga kami, maklum karena saya berdarah sumsel tekwan itu udah seperti makanan wajib bahkan suami saya yg orang sunda aja suka banget sama makanan satu ini, ada banyak berbagai macam resep tekwan sebenarnya nahh sekarang yg mau saya sharing adalah resep tekwan ala saya. Oh ya untuk tekstur setiap ikan beda-beda yaa, dan komposisi resepnya gak bisa disamakan kalo menurut saya, kali saya pakainya ikan tenggiri. Karena untuk menggunakan ikan selain tenggiri seperti ikan gabus atau ikan sungai lainnya disini gak ada jualannya.

Ikan asam manis

Ikan asam manis

3orang
30 menit
Otak otak khas makassar

Otak otak khas makassar

suka sekali dgn makanan khas makasar yg satu ini , dulu pernah tinggal di kota ini dgn mudah bisa mendapatkannya , sekarang tetap bisa menikmati dgn cara buat sendiri 😄 source:naynay2020 #PejuangGoldenApron3

Pempek keju

Pempek keju

Tiba2 aja pingin dikasih keju

banyak
1 jam
Ikan kuning pandan wangi

Ikan kuning pandan wangi

Sajian ikan kaya rempah, creamy dan pandan harum wangi

4 porsi
45 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Otak otak goreng

Otak otak goreng

#JadiPejuangGA3Lagi #PejuangGoldenApron3

5.Bakso goreng

5.Bakso goreng

Recook resep nya cici @xander's kitchen

Sate lilit🍢

Sate lilit🍢

Membuat lauk dgn olahan ikan g akan pernah kehabisan ide,karena di CP ada banyak ibu2 Nusantara yg selalu berbagi resep yg menarik☺️ tinggal siapkan bahan,copas done..satu lg yg g boleh ketinggalan Niatnya🙂,punya bahan tapi kl g ada niat pastinya semua jadi penunggu kulkas kan ya😄..kali ini bikin sate lilit saya copas punya Mrs.Tans,menyesuaikan bahan yg ada saja..suwun sanget nggeh mbak inspirasinya🤗sy tulis sesuai resep sesuai sumber. #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #OlahanIkan

Lempah Ikan Nanas

Lempah Ikan Nanas

Sblmnya ak sdh pernah share resep ini ya, tapi x ini ak pakai ikan tenggiri ya.. ak lbh suka versi begini, ga ribet kopek daging ikannya ketimbang pakai ikan selar ya... #pejuangGoldenApron3

TEKWAN + KUAH

TEKWAN + KUAH

Makanan favorit bgt ini

Siomay ikan

Siomay ikan

Ada ikan giling di kulkas. Bingung mau dibikin apa. Alhasil ke warung beli kulit lumpia.

4 orang
25 menit
Asam pija

Asam pija

Assalamu'alaikum... Rabu... Waktunya mengGoda bersama komunitas paders kali ini . Monmaaf foto step menyusul ya susah di aplid😌Dan monmaaf foto nya ga cantek karena sudah laper🤣 laen kali deh kita perbaharui karena asam pija ini enaknya pake banget jd saya berniat bikin lagee... Awas loh kudu siapin gembok buat mejikom. Resep dari teh @opibun yg saya recook jg dari cpnya bebeb @emmazainalbakhri #GoDaRecook_Cemacem #GodaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia @komunitaspaders

Bakso tahu goreng praktis / cemilan ikan

Bakso tahu goreng praktis / cemilan ikan

Menu praktis untuk hidangan berbuka puasa, lets cooking moms #dirumahaja #masakpraktis #menuramadhan #menubukapuasa #menuramadhan #resepbaksotahu