Ikan asam manis

Dipos pada March 27, 2022

Ikan asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan asam manis adalah 3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan asam manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam manis memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam manis:

  1. 1/4 kg tengiri
  2. 1/2 wortel
  3. 1 bawang bombay
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. Minyak sayur
  7. 1 Cabe merah Gede
  8. Telur
  9. Tepung Citra Putri
  10. Tomat
  11. Saus cabe
  12. Saus tomat
  13. Gula
  14. Garam
  15. 1 sendok tepung maizena
  16. optional Nanas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam manis

1
Cuci ikan dengan air mengalir sampai bersih
2
Potong2 ikan sesuai selera Kalo saya potong panjang
3
Baluri ikan dengan jeruk nipis Dan garam
4
Campur telur Dan ikan aduk rata masukkan ikan ke Dalam tepung Citra Putri
5
Siapkan wajan panas goreng ikan yg udah ditepungin,goreng sampe kuning kecoklatan
6
Tumis bawang merah Dan bawang putih sampe wangi,,,tambahkan tomat yg sudah dicincang halus,masukkan saus tomat,saus cabe,gula Dan garam tambah Kan air masak sampe mendidih
7
Setelah mendidih tambahkan sedikit tepung maizena yg udah dicampur sedikit air,,,,agar saus lebih kental
8
Masukkan ikan yg udah digoreng tambahkan cabe yg udah dipotong2, bawang bombai,wortel potong panjang Dan halus potong2 sesuai selera!aduk sampe tercampur rata
9
Angkat Dan sajikan,,,ikan asam manis siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek adaan ekonomis tp lembut

Pempek adaan ekonomis tp lembut

Ini adalah resep adaaan goreng jualan ekomonis dimam sya menggukan 1/1 sagu dan ikan tp tetp lembut dan tdk keriput..

50buah
1jam
Sop ikan gurih 🐟🐟🐟

Sop ikan gurih 🐟🐟🐟

Ceritanya pingin yang kuah2 tp bahannya ikan2 nan. Oia klo mo beli ebi yang kiloan aja guys, trus tinggal halusin pake blender bumbu. Jd klo mo pake tinggal sangrai. Aku jg punya baceman bawang putih, jadi ga perlu halusin dikit2. Langsung simpan di jar utk sebulan. Bahannya cuma bawang putih dan minyak wijen secukupnya lho..

5 porsi
30 menit
Mpek-mpek kulit

Mpek-mpek kulit

Sisa dari kulit ikan tenggiri, daripada mubazir lebih baik dibuat mpek2 kulit

Asam Pija

Asam Pija

Penggemar ikan asin mari kumpul! Biasanya kita makan ikan asin dicocolin sambel gitu aja. Kadang ala-ala Sunda, ditumis cabe ijo pakai jagung atau dipepes. Kali ini ikan asinnya dimasak ala kuliner Kalimantan. Banyakin bawang putih dan diairin asem Jawa. Seger seger asem peda gitu. Ahhhhhhhh 🌢️🌢️🌢️ Ngga salah deh aku ikutan kelas online Masakan Kalimantan bareng Opi Bun. Jiwa makanku, eh.. jiwa masak masakan tradisionalku semakin terasah. Terima kasih, Bu Guru 🌻 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Pempek Homemade

Pempek Homemade

Pertama kali bikin pempek gagal. Nah, setelah dapat resep pastinya dan tips dr mama, yg kedua ini berhasil 100%! Pempek homemade ga keras, gurih, dan ikannya terasa pastinya. Resep ini hanya pakai 300 gram ikan tenggiri giling ya, jd hanya jadi sekitar 12 potong pempek lenjer. Prinsipnya ikan dan tepung 1:1. Bsk mau beli ikan lagi dan bikin lbh banyak.^^

12 lenjer
Tekwan Khas Palembang

Tekwan Khas Palembang

Selamat sore... Pingin ke Palembang tapi apa daya tak bisa kemana mana karena pandemi ini jadi aku buat resep dasar Tekwan khas Palembang untuk mengobati rasa rindu dengan Kota Palembang. Di resep ini, hanya resep tekwan saja ya. Untuk resep soup dan sambal tekwannya minggu depan akan menyusul. Oiyaaa, point penting dalam membuat tekwan agar kenyal adalah gunakan putih telur yg fresh, es batu, dan air es yaaa. Jangan sampai dilewatkan. Dan untuk mendapatkan hasil tekwan yg agak keriting pinggirnya, rebus menggunakan air yg banyak dan mendidih + gunakan api sedang cenderung besar yaaa. Okeee, segitu ajaaa. Selamat mencobaaa ;) Jum'at, 16 Oktober 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TekwanPalembang #Mingguke_20

jadi banyak
1 jam
Odeng Pempek Palembang Ala-ala

Odeng Pempek Palembang Ala-ala

Note:boleh tambahkan sedikit air atau tapioka jika adonan terlalu lembek/ kering karena kadar air pada ikan giling berbeda-beda

TekwanπŸ˜‹

TekwanπŸ˜‹

Kumpul2 bareng keluarga,, sambil makan tekwan panas2😚 Source : itatea cileungsi & jtt #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

20 porsi
Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Bikin cemilan buat si bocil. Ini pakai ikan tenggiri yg pipih. Rasanya lebih gurih yah menurut saya drpd yg agak cembung. Udah beberapa kali bikin dg bahan yg sama, ini enak banget sodara2 πŸ˜†

Siomay

Siomay

Assallammualaikuum.. Beberapa hr lalu tetiba pengen bikin siomay, blum pernah bikin sebelumnya, nyari di IG nemu resep punya cici safira devina ng @dee_devina..langsung cobain deh... Mmh enaaak bgt... Terima kasih ci @dee_devina

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin tekwan palembang yuk buat menu buka puasa. #SajianBerkuahPalembang #LemaknyoNgirup #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #pempekniung #KampoengRamadan #niungniung

20 porsi
60 menit
Resep Tekwan Simple

Resep Tekwan Simple

Makanan khas palembang ini cocok sebagai cemilan di keluarga tercinta. Gk perlu jauh2 kepalembang kalau pengen makan tekwan.

8 org
45 mnt - 1 jam
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

jatuh cinta banget sama pempek palembang ini,dari pempek yg rasanya biasa ajah sampe pempek yg rasanya yummi..tingkat enak ga nya pempek tergantung dr cuko nya. dr dlu pgn bgt cobain bikin pempek sendiri,tp belum pede..mumpung libur,pagi pagi udah nongkrong di TPI (Tempat Pelelangan Ikan) dkt rmh..akhirnya dapat lah ikan tenggiri dgn harga murah..yipppiiiii. dan skrg mari kita cooking pempek tenggiri.

10 porsi
60
Tenggiri masak kecap

Tenggiri masak kecap

Olahan ikan yang patut dicoba^^

Pempek palembang

Pempek palembang

aku suka bngt sama olahan tapioka apa aja, pempek ini salah satu nya mau beli gak ada yg jual di sini akhirnya coba2 bikin Alhamdulillah enak #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_semarang

Pempek khas palembang

Pempek khas palembang

Pempek telah ada di palembang sejak masuknya perantau Thionghoa pada abad ke 16. Menurut tradisi empek-empek atau pempek di yakini berasal dari sebutan apek atau pek-pek yaitu sebutan untuk paman atau lelaki tua Thionghoa. Pempek terbuat dari daging ikan giling yg lembut di campur dengan kanji atau sagu dengan di beri bumbu2. Pempek biasanya di sajikan dengan kuah cuka yg rasanya manis, asam dan pedas. Untuk memenuhi keinginan mamah cookpad edisi minggu ini #JelajahResepNusantara gak enak rasanya kalau tidak membawa oleh2 khas daerah sumatera selatan ini...yang salah satunya adalah pempek. Yuk cekidot resep dari pempek ini πŸ‘©β€πŸ³ saya bagi resepnya menjadi 2 jenis pempek lenjer dan Adaan Source: Violyta Radina Putri

1 nampan
1 jam 30 menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kebetulan Ibu mertua orang palembang ,saya minta ilmu dan resep bagaimana cara membuat pempek yang enak..alhamdulillah setelah bbrapa kali coba hasilnya memuaskan..pempeknya tidak keras tetap lembut

Tekwan

Tekwan

Berawal dari tinggal di Bangka Belitung dan berteman banyak yang suka masak memasak jadi kita sering memasak tekwan.. Dan keluarga pun menyukainya jadi kita sering untuk mengolahnya. By..Reno Ys

4 - 5 lebih
1jam 30 menit