Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau

Dipos pada February 15, 2022

Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau sudah bingung masak apa hari ini akhirnya kembali ke yang paling sederhana, ikan goreng plus sambal pedeeees dan lalapan :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau:

  1. 500 gr ikan tenggiri, bagi 5 bagian
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 1 sdm Garam
  4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. 6 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
  6. 5 cm Jahe, memarkan
  7. 2 batang serai, memarkan
  8. Sambal Hijau, tumbuk kasar
  9. 15 bh Cabai Hijau besar
  10. 20 bh Cabai rawit hijau
  11. 10 butir Bawang Merah
  12. 8 siung Bawang putih
  13. 2 sdm garam
  14. 1/2 sdt Lada bubuk
  15. Pelengkap
  16. Jeruk limau
  17. sesuai selera lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau

1
Potong ikan menjadi 5 bagian, cuci bersih lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan sebentar. Goreng hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 1
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 1
2
Tumbuk kasar semua bahan sambal hijau: cabai, bawang, garam dan lada.
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 2
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 2
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis sambal hijau tumbuk bersama daun jeruk, jahe dan serai yang dimemarkan. Masak hingga layu dan matang. Cicipi dan koreksi rasa. Hidangkan ikan goreng dengan sambal hijau dan lalapan serta air perasan jeruk limau.
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 3
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 3
Ikan Tenggiri Goreng Sambal Hijau - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer Palembang Ikan Tenggiri

Pempek Lenjer Palembang Ikan Tenggiri

Resep ini saya ambil dari YouTube chanel Lingtjen Kitchen Saya udah coba berbagai resep pempek, tapi baru resep ini yang pas menurut saya. Saya juga pakai rumus: Air = 90% Tapioka #kedapuraja

11 lenjer
Pindang kuning tenggiri mpasi 1tahun

Pindang kuning tenggiri mpasi 1tahun

Resep pindang iksn dari mama yang selalu membuat nafsu makan bertambah.๐Ÿฅฐ

1 porsi
20 menit
Sup ikan tenggiri ala Mak Beng

Sup ikan tenggiri ala Mak Beng

1 orang
30-40 menit
Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Lagi puasa .hari hujan dingin2 pengen yg segar2.sop ikan penghangat nya.

4 porsi
Tengiri asap bumbu merah

Tengiri asap bumbu merah

Menu berbuka kali ini masak lauk kesukaan suami. Teman nasi hangat yang pasti menggugah selera,bikin nambah lagi๐Ÿ˜

Tenggiri Woku Belanga

Tenggiri Woku Belanga

Pagi ini saya dapat rezeki berupa cabai yang cantik-cantik dari tetangga. Langsung dong kebayang aneka masakan berbumbu pedas ๐Ÿคค. Nah, sepertinya pas banget nih kalau dipakai buat bumbuin ikan tenggiri. Ngga pakai lama, saya langsung bikin tenggiri woku belanga dengan mengandalkan resep Mom @xanderskitchen , saya sedikit melakukan modifikasi takaran bahan dan cara memasak, menyesuaikan selera. Berhubung anak saya belum bisa makan makanan bercitarasa puedas, jadi cabai saya tumis terpisah, lalu saya masukkan terakhir setelah saya pisahkan woku belanga yang tidak pedas untuk anak saya. Hmm...cucok marucok, kuahnya pedas dengan semburat rasa asem, bener-bener memuaskan selera saya, alhasil nasi sepiring pun cepat tandas ๐Ÿ˜ #wokubelanga #tenggiri #ikan #CookpadCommunity_Bogor

3-4 orang
30 menit
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri ini salah satu kudapan favorit suami dan anak-anak. Selain itu otak otak ikan cocok sekali dijadikan camilan MPASI untuk anak 1 tahun ke atas loh. Cemilan yang memiliki nutrisi karena terbuat dari ikan. Dan pasti jika dibuat sendiri bumbu-bumbu yang masuk pun akan lebih aman untuk anak. Untuk MPASI disarankan menggunakan santan asli ya, bukan santan kemasan. Berhubung saya tidak sempat beli santan asli, jadi memakai santan kemasan dulu. Kali ini saya pakai resepnya mba @novi_yetridj Ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi ngikut selera lidah tentunya ๐Ÿ˜ #PEJUANGMPASI #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijosdolan_kedepok #kopijos

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

hujan mah bikin nya ingin ngemil terus ya kaaannnn mak.. ๐Ÿ˜‚ gaada kata diet diet deh haha

Siomay ikan tenggiri๐ŸŒธ

Siomay ikan tenggiri๐ŸŒธ

#Dirumahaja yuk kita berkreasi ke #Dapuraja .Tadi pagi aku belanja ikan tenggiri untuk kita eksekusi pembuatan siomay ikan tenggiri yang gurih dan terasa banget ikan nya.pasti semua orang pada suka makan siomay..kadang kalau sudah mkan siomay aja sudah kenyang ,ya ngak cookpaders๐Ÿ˜ yuk kita mulai dari sekarang eksekusi pembuatan siomay nya.#Tips dari aku pilih ikan yang fresh yaa supaya gurih di siomay nya.ikan tenggiri jarang di dapat karna hrga nya mahal.kalau ngak ada ikan tenggiri kita bisa ganti udang atau daging ayam aja cookpaders. #community_jakarta #Cookpad_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Dirumahaja #Dapuraja #Ceo_CookpadIndonesia #BeburuCelmekEmas #GoldenApronChallege #FestivalRamadanCookpad #Cookingby@annastasiarr

5 porsi
1 jam
Pempek ikan tenggiri khas palembang

Pempek ikan tenggiri khas palembang

Karena suamiku hobby ny mancing di laut jd banyak stock ikan..kebetulan dapat ikan tengiri..langsung deh eksekusi untuk cemilan dirumah

Tenggiri Tauco Cabe Ijo

Tenggiri Tauco Cabe Ijo

Bismillahirrahmanirrahim..... Selalu suka dengan masakan yang berbumbu oriental begini, rasanya seger dan sangat menggugah selera.... Dimakan dengan nasi panas, wiiiiiih nikmat bener......๐Ÿ˜‹ Happy weekend gaes....... Yuuuk intip resepnya...๐Ÿ’• #Tenggiri Tauco Cabe Ijo #MasakanBundaPashalenko #GreenFood #BerapiBerami_GreenFood #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Mangut ikan tengiri panggang

Mangut ikan tengiri panggang

Cuacanya cocok masak mangut karena semua bahan ada di kulkas ya Uda lgsg deh jadi masakan #CookpadIndonesia #CookpadMalang

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Pertama kali bikin tenggiri woku dan dapat resep yang pas dan cocok di lidah Resep xander's kitchen sedikit modif

Tengiri Goreng

Tengiri Goreng

Masih edisi stay at home, Bosen dengan hidangan ayam dan daging, kebetulan ada simpanan tengiri. Digoreng aja, lalu bikin sambal.. ๐Ÿฅฐ #DiRumahAja #WeekendChallenge

Tengiri Goreng Tepung

Tengiri Goreng Tepung

Pecinta ikan mana suaranya??? ๐Ÿ 

4 porsi
10 menit
Tenggiri Kecap

Tenggiri Kecap

Ikan favorit keluarga, super duper gurih bosen dimasak gulai akhirnya dimasak kecap aja lebih simpel dan rasa tetap enak menggoda... Yg penting anak lahap makannya...

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

๐Ÿ’ž Bismillah.. Masih punya stok ikan tenggiri dirumah, pasukan dirumah minta dibikinin jajanan dan kebetulan juga ๐ŸŽŠ PosBar Alumni Kelas Cookpad ke-3 hari ini temanya Olahan Ikan jadi kita bikin pempek aja yakk sekalian buat stok juga ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Source : Siti Harlis Ahdiyati #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #GenkGadoGado #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan

+/- 50 Menit
Pindang Ikan Tengiri

Pindang Ikan Tengiri

Saat maen ke rumah ipar di Palembang, di jalan pernah mampir ke kedai Pindang Patin. Hhheemm enak segar, kebayang ikan amis... Nggak ternyata. Bisa buat alternatif masak ikan buat anak2, tanpa amis, dan ga harus pedes ya... Bila mau pedes bisa ditambahin rawit utuh. Tinggal di gerus. Karena anak wedok ga suka ikan patin karna bisa kalau dingin jadi berlendir.... Maka kita ganti ikan patin dengan ikan tengiri. Dan Enakkkk.....

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Makanan khas Palembang, belum jadi orang Palembang kalau belum bisa bikin ini hihiii #PejuangGoldenApron3

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚