Gulai Ikan Tenggiri

Dipos pada February 12, 2022

Gulai Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tenggiri memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri:

  1. 2 ikan tenggiri(saya pakai 500 gram,pake ikan apapun enak aja)
  2. 1 bks kara(65ml)
  3. Bumbu marinasi ikan
  4. Air jeruk nipis
  5. 1 sdm kunyit bubuk
  6. 1 sdm masako(penyedap bubuk)
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bumbu di haluskan
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 buah cabe merah keriting
  11. 8 siung bawang merah
  12. 2 buah kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3 buah cabe rawit
  15. Bumbu pelengkap
  16. 1 Batang serai
  17. 1 jempol lengkuas
  18. 3 lembar daun salam
  19. 3 lembar daun jeruk purut
  20. 10 cabe rawit
  21. 1 Tomat potong jadi 4 bagian
  22. Gula
  23. Penyedap
  24. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri

1
Cuci bersih ikan buang kotorannya...kalau gak bisa sendiri minta dibersihkan aja di tukang ikannya,kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan sebentar sembari kita menyiapkan bumbu yg dihaluskan
Gulai Ikan Tenggiri - Step 1
2
Haluskan bumbu yang telah kita siapkan
Gulai Ikan Tenggiri - Step 2
3
Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan bumbu pelengkap kecuali tomat dan cabe rawit ya
4
Tambahkan sedikit air kemudian masukkan santan(saya pake kara)
5
Masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan tenggirinya...
6
Tunggu beberapa saat sampai ikan matang kemudian tambahkan cabe dan potongan tomat
7
Jangan lupa garam,gula,penyedap sesuai selera,dan juga sedikit perasan jeruk nipis.biar ada rasa asamnya...
Gulai Ikan Tenggiri - Step 7
8
Koreksi rasa,jika sudah pas,segera sajikanπŸ’•

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

8. Otak otak bakar ikan tengiri

8. Otak otak bakar ikan tengiri

Suami sama anak suka banget makann ini.. kalo beli di abang2 rasanya tepung doang dan gg tau ikannya pake ikan apa... searching2 lah setelah beberapa kali coba dan menambah dan mengurangi timbangan ini yang di rasa sangat PAS di lidah suami dan anak2... alhamdulillah Approve! Yeay....

+/- 62pcs
Tenggiri Acar Asam Manis Pedas

Tenggiri Acar Asam Manis Pedas

Saya paling susah makan ikan karena terkadang ada bau amisnya, tapi utk yang satu ini dijamin yg susah makan ikan pasti jd gampang, yuk dicoba moms

4 porsi
Rica" ikan tengiri

Rica" ikan tengiri

Resep rica" itu macam" & setiap org berbeda. Tp ini resep yg d wariskan alm ma" & yg biasa saya pakai.

Pindang Ikan Tengiri

Pindang Ikan Tengiri

Saat maen ke rumah ipar di Palembang, di jalan pernah mampir ke kedai Pindang Patin. Hhheemm enak segar, kebayang ikan amis... Nggak ternyata. Bisa buat alternatif masak ikan buat anak2, tanpa amis, dan ga harus pedes ya... Bila mau pedes bisa ditambahin rawit utuh. Tinggal di gerus. Karena anak wedok ga suka ikan patin karna bisa kalau dingin jadi berlendir.... Maka kita ganti ikan patin dengan ikan tengiri. Dan Enakkkk.....

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Dari jalan2 ke pasar sendirian trus berhenti depan tukang ikan dan pengen masak yang hangat2 dengan keluarga... jadi deh bikin sup ikan tenggiri ini. Yuks di cek resepnya

4 porsi
Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Karena rindu daerah pesisir jadi bikin bakso ikan di daerah dingin.. Hehehe

10 Orang
1 Jam 30 Menit
Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pulaπŸ˜…πŸ˜‚

Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pulaπŸ˜…πŸ˜‚

Suka bgt makan pempek, kalo beli satuan mahal ga cukup makan cuma 5 biji, jadi buat sendiri bisa buat stok di kulkas 😜😊

Lempah Tenggiri

Lempah Tenggiri

Punya ikan tenggiri besar di freezer, waktu itu dikasih sama pasien. Pengennya dimasak pempek tp males. Masak yang gampang aja tinggal cemplang cemplung aja

Baso ikan tenggiri

Baso ikan tenggiri

Dikasih ikan giling sma mamah mertua bingung mau diapain. Dan sang suami pun request minta dibikinin baso ikan. Dia nantangin aku bikin baso ikan. Secara ga pernah bikin baso. Dan resepnya pun ngasal2 aja yg penting jdi dan enak. Dan terbukti kata suami enak.. markicuuus buk ibu langsung aja ke resep baso ikannya.

10 0rang
1 jam
Tekwan Ikan Tengiri

Tekwan Ikan Tengiri

Menu ini sepupuan dengan empek-empek. Asalnya sama, Palembang. Berasal dari kata : "berkotek samo kawan" (mengobrol dengan teman). Saya rasa kuliner satu ini juga bentuk akulturasi budaya Indonesia dan Tionghoa. Bakso ikan (Tionghoa) dengan kuah berbumbu rempah (Indonesia).

7 porsi
1 jam
Tenggiri goreng kecap

Tenggiri goreng kecap

Bosen ama ikan yg cuma digoreng aja...kali ini coba kasih kecap deh...eh ternyata lumayan dan anak ku bilang 'enak mami'..ok lah..jd bs nambah variasi menu yang dia suka hehehe

3 porsi
30 mnt
Tenggiri masak asam

Tenggiri masak asam

Sayur ini dibuat karena ada sisa ikan tenggiri di kulkas. Binggung mau masak apa jadi masak ini aja yang lumayan simple. Untuk rasa asamnya bisa pakai daun kedondong atau asam jawa

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah..πŸ˜‚. Alhamdulillah..kata anak-anak siomaynya enak,lembut walau sudah dingin. Meskipun cuma sedikit ikannya,tapi ttp terasa. Bumbu kacang juga homemade,masaknya gak terlalu pedas,untuk si Adek juga soalnya. Perdana mengikuti challenge CABEKU di cookpad,teman-teman dari komunitas Bogor,dengan tema aneka tepung. Semoga berkenan..πŸ™πŸ€— #CABEKU #PakKetipangTepung #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut

Bakwan ikan tenggiri

Bakwan ikan tenggiri

Bingung sama ikan tenggiri cincang dikulkas mau diapain, iseng dibikin bakwan aja..eh alhamdulillah anak saya suka 😘

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Source : Felicia Tan #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tenggiri Kecap

Tenggiri Kecap

Ikan favorit keluarga, super duper gurih bosen dimasak gulai akhirnya dimasak kecap aja lebih simpel dan rasa tetap enak menggoda... Yg penting anak lahap makannya...

Tumis toge ikan asin tenggiri

Tumis toge ikan asin tenggiri

Source : xander's kitchen Ini sih Lebih lama bersihin togenya ketimbang makannya πŸ˜† Simple,mudah,enak

Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita

Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita

Ceritanya lg mo bikin sayur bayam,trs cari ide buat temennya si bayam,lgsg bikin pepes endess n sehat ini..rasanya asikk deh..jd nikmat makannya..selamat mencoba ya...❀

6 pax
45 menit