8. Otak otak bakar ikan tengiri

Name: 8. Otak otak bakar ikan tengiri
Yield: +/- 62pcs
Ingredients: 500 grm Ikan tengiri giling (dingin); 200 grm tapioka; 3 sdt garam; 3 sdt kaldu jamur; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica; 3 siung Bawang putih (haluskan); 10 butir Bawang merah (iris tipis sekali); 300 ml santan (65ml kara + 235ml air dingin); 2 putih telor (dingin); Daun pisang (me : 5rb)

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 8. Otak otak bakar ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 8. Otak otak bakar ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. Otak otak bakar ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 8. Otak otak bakar ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 8. Otak otak bakar ikan tengiri adalah +/- 62pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 8. Otak otak bakar ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 8. Otak otak bakar ikan tengiri memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami sama anak suka banget makann ini.. kalo beli di abang2 rasanya tepung doang dan gg tau ikannya pake ikan apa... searching2 lah setelah beberapa kali coba dan menambah dan mengurangi timbangan ini yang di rasa sangat PAS di lidah suami dan anak2... alhamdulillah Approve! Yeay....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 8. Otak otak bakar ikan tengiri:

500 grm Ikan tengiri giling (dingin)
200 grm tapioka
3 sdt garam
3 sdt kaldu jamur
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
3 siung Bawang putih (haluskan)
10 butir Bawang merah (iris tipis sekali)
300 ml santan (65ml kara + 235ml air dingin)
2 putih telor (dingin)
Daun pisang (me : 5rb)

Langkah-langkah untuk membuat 8. Otak otak bakar ikan tengiri

Ulenin ikan tengiri hingga lembut(me:3mntan) bila di rasa sudah lembut masukan putih telor dingin aduk hingga rata..

Setelah ikan dan telor rata masukan cairan santan dingin sedikt demi sedikit ulenin hingga tercampur rata adonan ikan seperti mengembang setelah itu masukan bawang putih dan merah, gula, garem, merica aduk hingga rata

Setelah rata masukan tepung tapioka ulenin hingga rata dan agak kalis engga lengket2 bgt... (jangan tambh tepung lagi)

Setelh itu siap di bungkus.. saya masukn adonan ke plastik pipingbag potong ujung siap di bungkus daun..

Bakar dehh dia bakalan ngembang yah kaya padet gitu jadi waktu bungkus agak longgarin dikit biar gg mudah sobek daunnya ketika d bakar..

Ide membakar kalo gg punya grill pake saringan kukusan pake api yang kecil yah.. krna ini sangat mudah panas

8. Otak otak bakar ikan tengiri - Step 6

8. Otak otak bakar ikan tengiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri

Source : Teman Kerja dulu

1 Jam 30 Menit

Asam manis ikan asin tenggiri + pete

Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri

Lagi2 resep dr bude yuli. Sedep. No MSG

1 panci besar

45 menit

Bakso ikan tenggiri

Iniiiiii.. bikin baksonya dipadetin. Maksudnya, ga kya bakso pd umumnya yg cair. Tapi aku bikin biar bs dibulet² in dl di darat, baru cemplung air. Gituuu maaak

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Bikin sate lilit karena kepengen bikin aja🤭. Sekalian buat #GoDaPaders nya KomunitasPaders dengan tema masakan dipanggang. Bicara soal #SemuaTenatangIbu dan panggang-memanggang tuh ga banyak pilihan. Karena Emak ga begitu suka masakan yg dipanggang, karena menurut beliau soal rasa nii kaya ga merasuk ke dalem. Lebih suka diungkep lama. Tapi kalo sate2an tuh Emak suka. Sate apa aja. Coba kalo mimi udh bisa bikin sate lilit dr dulu, pasti deh dimasakin. Tapi ini mah 1st trial banget bikin sate lilit, saking udh penasaran nya dan kebetulan tema event #BarbequeBarengIbu dan GoDa kok kompak. Bahan udh sedia dirumah jadi tinggal eksekusi. Pas punya sereh banyak beli dipasar tani, trs pas punya fillet ikan tenggiri stockan belanja minggu ini.. Cuss moms resepnya.. Source Cooking w/ Sheila dgn modifikasi Resep #GA_mimi #219 Pekan ke 52 #GoDa_PanggangTakJemu #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Tekwan Ikan Tenggiri

Saya terinspirasi dr channel youtube tante icha,dan kebetulan memang orang rumah hobby banget dgn semua kudapan dr palembang ni akhirnya coba eksekusi deh ,,,dgn pertimbangan kalau jajan diluar kan gak ckup sedkit hehehe

15 porsi

1 jam 30 menit

Pempek Tengiri

Nemu resep yang pas banget sama lidah tuh seneeeeeeng banget! Udah kedua kalinya bikin cuman baru sempet di post di cookpad. Hihi. 🤤 Cooksnap : @kheyla_kitchen691 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/855908-pempek-tengiri-irit-cuko-cocol-bukan-kuah-_?invite_token=uDyp6R3xMhWejCKdvKLX6jgY&shared_at=1629649324

Pempek tengiri ala ala

Krn nyicipin msh ntr. Asal cemplang cemplung semuanya Bikinnya kyk bikin otak otak. Hrsnya ga usah kasih terigu ya. Setelah dicicipi enakkk. Pdhl baru pertama x

Otak Otak Tenggiri

Jadi karena emang biasa tinggal di Jambi dan papa orang Palembang, suka banget sama pempek, tekwan, otak-otak dan makanan selatan lainnya. Nah kebetulan suami dan anak anak juga doyan makanan khas selatan ini. Yg paling simple sih ini, rasanya enak ala rumahan karena tenggirinya lebih banyak dari tepungnya, jadi lebih lembut dan gurih. Selamat mencoba 🤤

10 bungkus