Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Dipos pada February 13, 2022

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Kuning Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Kuning Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Kuning Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Kuning Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Kuning Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Kuning Ikan Tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySampit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Kuning Ikan Tenggiri:

  1. 1 ekor ikan tenggiri ukuran sedang
  2. 1/2 buah nanas
  3. 5 buah cabe rawit utuh
  4. 1 sdm air asam jawa
  5. 1 batang serai memarkan
  6. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  7. secukupnya air
  8. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  9. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 7 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. 3 butir kemiri
  16. 2 ruas jari jahe
  17. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Lempah Kuning Ikan Tenggiri

1
Potong-potong ikan dan cuci bersih. Kupas nanas dan potong-potong sesuai selera.
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 1
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 1
2
Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum. Masukkan air secukupnya dan biarkan sampai mendidih.
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 2
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 2
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan ikan, nanas, air asam jawa dan cabe rawit utuh, masak sampai ikan matang. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 3
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 3
4
Pindahkan kemangkok dan lempah kuning ikan tenggiri siap disajikan.
Lempah Kuning Ikan Tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Siomay Ikan Tenggiri

Resep Siomay Ikan Tenggiri

Balada pandemi dan tukang tukang jajanan banyak yang gak keliling masuk komplek, kangen banget makan siomay. Jadi bikin aja deh. Ini saya bikin ikan 500 gram dan hasilnya banyak banget karena sengaja mau disimpan di freezer jadi frozen food, kapan hari butuh, bisa diangetin ya. Kalo untuk konsumsi harian, lebih baik bikin setengah resep aja ya. #PejuangGoldenApron3 #GA3 #ResepPerajutMuda

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Resep ini aku liat dari youtube bun, dan ini juga menu jualan aku pempek kulit. Kulit bisa d ganti ikan yang khusus pempek juga kok. Rasanya beneran gurih crispy dan kenyal. Selamat mencoba

Siomay ikan tenggiri #dirumahAja

Siomay ikan tenggiri #dirumahAja

Bola bola roti ikan tenggiri menu makan anak

Bola bola roti ikan tenggiri menu makan anak

Untuk anak yg susah makan sayur ini rekomended banget y... Anakku bs makan 6 skali makan mom .

1 porsi
45 menit
Empek empek ikan tenggiri

Empek empek ikan tenggiri

Masih ada sisa ikan tenggiri fresh hasil tangkapan nelayan yg baik hati mau antar ke rumah... Request si kakak buat empek2 aja ktnya... Jadilah kita aduk aduk ulek ulek

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Empek" ikan tenggiri by dapoer mpok yeyen

Empek" ikan tenggiri by dapoer mpok yeyen

10 orang
60 menit
Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Tenggiri bumbu kuning

Tenggiri bumbu kuning

Masakan yang segar,gurih dan wangi, tanpa santan..

7 porsi
1 jam
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Sudah lama nyari resep pempek akhirny ktmu juga

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang sempurna tanpa perlu membalik-balikkan posisinya,agar ikan tidak hancur.gulai ini bukan gulai yg berlemak santan kental dan berminyak,oleh karena itu santan yg digunakan hanya santan instan. Saya sendiri suka dengan gulai yang tidak terlalu berat tapi masih menyisakan jejak rasa gurih santan di lidah,yukkk cekidot #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #Minggu43 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

5 orang
30 menit
Siomay Bandung (versi full tenggiri)

Siomay Bandung (versi full tenggiri)

Kali ini coba resep yg pake full ikan tenggiri. Dulu pernah share yg pake campuran ayam. Ini hasilnya tetep enak... Utk bumbunya pake resep yg lama, ada di resep Siomay Bandung satunya ya... ini linknya: https://cookpad.com/id/resep/3446090-siomay-bandung-mantap-enaknya?invite_token=D79ej8fRTv4EvKx54KXJ3Eqi&shared_at=1605058203 #dirumahaja Source: icha irawan

Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

Baru nyoba mpek empek ikan tenggiri sedaap..

Pempek telor ikan tenggiri

Pempek telor ikan tenggiri

Tumis toge ikan asin tenggiri

Tumis toge ikan asin tenggiri

Source : xander's kitchen Ini sih Lebih lama bersihin togenya ketimbang makannya 😆 Simple,mudah,enak

Tenggiri kuah kecap

Tenggiri kuah kecap

Berawal dri bosen kalau ngolah tenggiri selalu digoreng aj (dibumbu kuning, tepung / panir atau bikin pempek), akhirx lihat2 resep cookpad & menemukan resep ini, ini hasil recook & rasax endul jg trnyata😍 selamat mencoba y buk ibuk

Tenggiri bumbu balado

Tenggiri bumbu balado

Saya seorang mahasiswa kedokteran yang kebetulan mengikuti lomba masak bertemakan ikan. Oleh karena itu saya akan membagikan resep menu sehat saya kepada masyarakat...selamat menikmati

4 porsi
1 jam
Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap

Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap

Sehat makan ikan, suami selalu rikues dibuatin ini terus. Pake cocolan rawit kecap maupun sambal terasi, siapapun suka. #PejuangGoldenApron3

Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Source : Inunk Masakan khas Kalimantan Selatan ini berasa gurih asin dan asam.. Terbuat dari telor bebek dan ikan asin tenggiri. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

3 orang
20 menit
Pempek Kulit Tenggiri

Pempek Kulit Tenggiri

Resep pempek kulit tenggiri, tapi kali ini aku pake daging merah tenggiri atau sering disebut juga daging pipi tenggiri. Aromanya ngga terlalu amis seperti daging kulit, dan warnanya ngga terlalu hitam. Pempek ini lebih enak digoreng 2x. Jadi penggorengan pertama jangan terlalu garing. Contoh gambar punyaku ini hasil penggorengan pertama. Semoga berhasil buat kalian yang mau recook 😊