Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini aku liat dari youtube bun, dan ini juga menu jualan aku pempek kulit. Kulit bisa d ganti ikan yang khusus pempek juga kok. Rasanya beneran gurih crispy dan kenyal. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

500 gr kulit ikan tenggiri (giling)
200 gr tepung tapioka
3 bks santan kara
1 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
1 sdt garam
1 sdt sasa (MSG)
2 sdt gula pasir
5 siung bawang putih
50 gr bawang merah
1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Rajang halus daun bawang bawang merah dan bawang putih, sisihkan

Tuang santan kara ke mangkuk lalu masukan garamnya aduk rata bersama santan agar kenyal.

Siapkan baskom masukkan kulit ikan tenggiri yang sudah di giling. Uleni dengan tangan.

Masukkan telur uleni lagi, masukkan sasa dan gula sambil di uleni lalu masukkan bahan yang di rajang halus tadi.

Masukkan santan yang sudah tercampur garam. Terakhir masukan 1sdm terigunya ulen lagi sampai semua tercampur rata

Bentuk bulat2 adonan seperti baso taruh wadah lalu sebelum di goreng di gepengkan dengan tangan.

Goreng hingga kekuningan lalu angkat dan siram cuko pempeknya tambahkan timun. Resep cukonya di resep selanjutnyah yah bun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak tengiri ekonomis

Dari kemarin pingin buat otak" skrng baru kesampaian. Cuma ada 150 gr tengiri giling sisa buat pempek kemarin, jadilah otak" tengiri ekonomis lumayan buat camilan, endeuss 👍

Ikan Tenggiri Sambal Dabu2

Simple buat yg lagi diet, tomatnya bisa di banyakin deh, Minyaknya pakai olive oil ya.... Lebih sehat

3 porsi

Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang

Tidak punya daun pisang, tapi mau makan Otak-otak Ikan Tenggiri, ini caranya. Yuuuk bikin didapur cara bikin otak-otak hemat daun, terinspirasi dari Youtube teman online saya "Mbok Pity". Rasanya enak, mirip dengan otak-otak B di Roxi Jakarta. Buat Posbar dengan para Alumni Kelas Cookpad "Mendulang Rejeki Ramadan" #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

50 pcs @15 gr

Otak-otak Ikan Tenggiri

Kesukaan anak2 niiih...daripada jajan diluar, udah mahal harganya, ikannya dikit. Mendingan bikin sendiri, hasilnya banyak, bersih dan enaknya bukan karena msg, tapi krn ikan n bumbunya banyak. Coba yuks..rasanya gurih, kenyal, hmm enaklah pokoknya..cus resepnya.. #CABEKU #PakKetipakTepung

Tenggiri crispy asam manis

Berubah lagi haluan memasak, tadinya ini tenggiri mau dibuat baso tahu, tapi tiba2 pengen yang asem asem seger, kebetulan ada stok nanas di kulkas, tiba tiba ingin bikin asam manis. Cuz... Mommy ke dapur, oseng oseng jadi deh. Bumbu nya simple dan mudah banget, tapi rasanya enak dan seger, dimakan tanpa nasi juga enak.. Itu sih mommy emang doyan nyemil, hihihi

4-5 orang

Ikan asin tengiri asem manis

Lama g makan ikan asin asem manis gini nih yg suka ngabisin nasi bnyak nih🤣siap” ya buibu kl masak ini ngabisin nasi bnyak lupa diet nya😬

MPASI Ikan Tenggiri 4 ⭐ (7M+)

Hi Mums, mau share resep MPASI untuk anakku yg usia 7m9d nih.. masih belajar juga tiap hari, jadi jangan sungkan kalo mau ngasih saran ya hehe 😘 Aku share untuk bantu newmon seperti aku yg masih struggle & bingung mau masak MPASI apa untuk buah hati tercinta, krn anakku juga awal2 MPASI masih suka GTM.. Aku ga pake slow cooker, cuma panci & kukusan aja. Good luck Mums!

Lunch & Dinner

Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka

Ceritanya kangen dan pengen nyoba masak lempah ikan nanas. Masakan ini salah satu masakan khas bangka. Segerr banget kuahnya. Rasa asem manis asin pedesnya bikin nagih. Aku kalau makan ini kuahnya harus banjir, jadi sengaja bikin kuahnya banyak. Diresep ini aku bikinnya ngga terlalu pedes karena suami ngga bisa makan pedes. Jadi kalau kalian suka pedes bisa ditambah cabe rawit setan. Atau kalau ngga suka pedas cabe merah besarnya bisa dibanyakin, dan cabe keritingnya dikurangin.

4 orang

1 Jam

Manggut Ikan Tenggiri Asap

Tekwan ikan tenggiri

15 porsi

Bola Tenggiri

Asam manis ikan asin tenggiri + pete

Siomay ikan tenggiri

Kepengen siomay ikan ala abang gerobak biasanya ada yang lewat depan rumah tapi karena bulan ramadan si abang pulang kampung libur jualannya, cobain bikin sendiri dan ternyata berhasil jadi bisa gantiin si abang gerobak nih jualan siomay ajaaah kayanya 😂 resepnya mba @erlinafaza #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun