Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep pempek kulit tenggiri, tapi kali ini aku pake daging merah tenggiri atau sering disebut juga daging pipi tenggiri. Aromanya ngga terlalu amis seperti daging kulit, dan warnanya ngga terlalu hitam. Pempek ini lebih enak digoreng 2x. Jadi penggorengan pertama jangan terlalu garing. Contoh gambar punyaku ini hasil penggorengan pertama. Semoga berhasil buat kalian yang mau recook 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Tenggiri:
- 1 kg daging pipi tenggiri
- 400 gr air
- 400 gr tepung tapioka
- 32 gr garam
- 12 gr gula
- 12 kaldu jamur
- 2 butir telur
- secukupnya Lada
- secukupnya Daun Bawang (iris)
- secukupnya Bawang Merah (iris)
- 7 sdm santan kental (atau bisa pakai santan kemasan 65ml)
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit Tenggiri
